Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Scala Dei Cartoixa

Scala Dei Cartoixa

En vin med munkeoprindelse
Scala Dei Cartoixa
75 cl.
2020
94 Parker
91 Suckling
94 Peñín
redeemFå 6,47 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O.Q. Priorat
Oprindelsesbetegnelse D.O.Q. Priorat
Scala Dei
Vinkælder Scala Dei
Indeholder sulfitter
75% Grenache, 25% Cariñena
Druetyper 75% Grenache, 25% Cariñena
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterScala Dei Cartoixa 2020

Rødvin Modnet på træ. 18 måneder i forskellige beholdere.

Stil Scala Dei Cartoixa
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Bælgfrugter, Modnede oste, Rødt kød

Om Scala Dei Cartoixa

Scala Dei Cartoixa er en rødvin fra D.O.Q. Priorat produceret af Celler Scala Dei i byen La Morera del Montsant (Tarragona).

Celler Scala Dei er en historisk vingård i Priorat. Fra deres faciliteter blev de første flasker Priorat-vin sendt i 1878 til Verdensudstillingen i Paris. Næsten et århundrede senere, i 1973, overgik Scala Dei fra at markedsføre fadvin til produktion af flaskeret vin.

Celler Scala Dei forvalter 90 hektar egen vinmark fordelt på 40 forskellige placeringer. Alle disse parceller er beliggende mellem 400 og 800 meter over havets overflade på forskellige jordtyper: skifer, ler og kalkholdige jorde, med alle mulige eksponeringer på grund af regionens særlige terræn.
 

Scala Dei Cartoixa er en vin fremstillet af Garnacha og Cariñena fra gamle vinstokke, over 60 år gamle, plantet mellem 500 og 800 meter over havets overflade på de typiske skråninger af skifer i Priorat.

Efter håndplukningen af druerne vinificeres hver parcel separat. Macerationen foregår over cirka 3 uger, hvor hver sort fermenteres separat efter parcel. Modningen varer 18 måneder i forskellige typer af fade, foudres og cementtanke.

 

2016

Scala Dei Cartoixa 2016 er en dyb, kompleks og elegant rødvin. Denne årgang udmærker sig ved sin bouquet af modne røde og sorte frugter, nuanceret med florale undertoner og tydelige mineralske og krydrede indslag. Smagsmæssigt tilbyder den en fyldig start, er silkeblød og velmoden med en særdeles vedvarende eftersmag.
2007 Indgangen er seriøs, intens og yderst behagelig. I ganen afslører den en fremragende struktur, den er fyldig og velsmagende. Den besidder kraftfulde, veldefinerede og integrerede tanniner, som er meget tilfredsstillende, samt en god syrebalance. En vin med ekstremt saftig frugt over en imponerende mineralbaggrund. Lang og vedvarende eftersmag. Røget og krydret i eftersmagen.

Kirsebærrød farve med violet skær. Høj intensitet, meget skinnende.

Af høj intensitet, det er en rødvin med udtryksfulde aromaer af meget moden sort frugt, med ristede og krydrede noter. I baggrunden fremkommer florale nuancer og mineralske toner.
2005 Indtagelsen er intens og yderst behagelig. Smagen er kraftfuld, med en fremragende struktur, olieagtig og velsmagende samt blød. Den besidder intense modne tanniner, som er meget tiltalende, og en god syrebalance. En vin med en lækker frugtrigdom, der er saftig, hvilende på en imponerende mineralisk baggrund. Afslutningen er lang og vedholdende. Den befinder sig i et optimalt tidspunkt for indtagelse, selvom den kan modnes i yderligere 5-7 år.

Farven er meget mørk kirsebærrød med violblå nuancer. En vin med høj intensitet, tæt farve, dyb og kraftig.

Udtryksfulde aromaer af meget moden sort frugt, hindbær og blommer. Florale noter, hvoraf violer er fremtrædende, mineralske aromaer fra skifer og krydrede toner som følge af fadlagringen.
2020
94 Parker
94 Peñín
91 Suckling
2019
93+ Parker
2018
93 Parker
2016
94 Parker
92 Peñín
2011
92 Peñín
2010
92 Parker
2007
91 Peñín
2015

2018 Platinum Medal. Decanter World Wine Awards. 97 points
2005

2011 Concours Mondial de Bruxelles Medalla de Oro

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

323,70 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.