Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Selma de Nin

Selma de Nin

Et hvidvin fra Penedès berørt af Ester Nins magi
Økologisk
Biodynamisk
Selma de Nin
75 cl.
2021
96 Parker
95 Decántalo
redeemFå 12,17 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.80%
Alkohol 14.80%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Ester Nin
Vinkælder Ester Nin
Pet-Nat, Vin
Indeholder sulfitter
35% Parellada, 25% Chenin Blanc, 20% Marsanne, 20% Roussanne
Druetyper 35% Parellada, 25% Chenin Blanc, 20% Marsanne, 20% Roussanne
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSelma de Nin 2021

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk. 8 måneder i franske egetræsfade.

Selma de Nin 2021 imponerer med en cremet og udtryksfuld karakter, der omslutter med sin store fylde. Denne hvidvin præsenterer sig varm og rummelig, og afslører en mineralitet, der skiller sig ud ved hver tår. Noter af hvid frugt, såsom pære og æble, blander sig med subtile citrustoner af citron, hvilket giver en forfriskende og livlig syre. Afslutningen er lang, tør og meget elegant, og efterlader et varigt indtryk på ganen. Årgangen 2021 nød godt af et afbalanceret klima, der muliggjorde optimal modning af druerne, hvilket resulterede i en vin med stor friskhed og kompleksitet. Jeg vil anbefale denne vin for dens perfekte harmoni mellem friskhed og cremethed, ideel for dem, der søger en hvidvin med personlighed og sofistikation.
Stil Selma de Nin
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Bløde oste, Hvid fisk, Risretter

Om Selma de Nin

Selma de Nin er en hvidvin uden oprindelsesbetegnelse produceret i El Pla de Manlleu (Penedès) af vingården Ester Nin. Denne vin er en blanding af druesorterne roussane, marsanne, parellada og chenin blanc.
Vinmarkerne, hvorfra Selma de Nin stammer, blev plantet for lidt over et årti siden af Ester Nin og Carles Ortiz, vinmagere hos vingården. Beliggende i området La Sínia de Selma, vokser de i en højde af ca. 750 meter.
Vinmarkernes pleje sker på en økologisk og biodynamisk måde, hvor man undgår at bruge produkter, der kan skade jorden og planterne. På denne måde stræber man efter at producere en vin, der ærer smagen af terroiret. Jorden er ler-kalkholdig.

På vingården foretages først en fermentering af mosten ved kontrolleret temperatur gennem hele processen. Til sidst modnes Selma de Nin i 225 liters fade i otte måneder.
Ester Nin er kendt i vinverdenen for at passe vinmarkerne, hvorfra den eftertragtede Clos Erasmus stammer. Denne vinmager besluttede dog i 2002 at grundlægge vingården sammen med sin partner Carles Ortiz, som i dag producerer tre fremragende vine: Selma de Nin, Planetes de Nin og Nit de Nin.

2021 Selma de Nin 2021 imponerer med en cremet og udtryksfuld karakter, der omslutter med sin store fylde. Denne hvidvin præsenterer sig varm og rummelig, og afslører en mineralitet, der skiller sig ud ved hver tår. Noter af hvid frugt, såsom pære og æble, blander sig med subtile citrustoner af citron, hvilket giver en forfriskende og livlig syre. Afslutningen er lang, tør og meget elegant, og efterlader et varigt indtryk på ganen. Årgangen 2021 nød godt af et afbalanceret klima, der muliggjorde optimal modning af druerne, hvilket resulterede i en vin med stor friskhed og kompleksitet. Jeg vil anbefale denne vin for dens perfekte harmoni mellem friskhed og cremethed, ideel for dem, der søger en hvidvin med personlighed og sofistikation.
2021
96 Parker
2020
95 Parker
2019
94+ Parker
2018
93+ Parker
2017
94 Parker
2016
93 Parker
2014
94 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

608,53 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.