Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Terra Vermella

Terra Vermella

Ægte middelhavsidentitet
Biodynamisk
Terra Vermella
75 cl.
2021
95 Parker
redeemFå 9,34 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Ester Nin
Vinkælder Ester Nin
Pet-Nat, Vin
Indeholder sulfitter
100% Parellada
Druetyper 100% Parellada
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterTerra Vermella 2021

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk. 8 måneder på gærrester i fad.

Terra Vermella 2021 omgiver dig med en vidunderlig vandring gennem en blomstrende have. Med dominerende aromaer af fersken og abrikos transporterer den dig til solrige forårsdage. I munden præsenterer denne hvidvin en cremet tekstur med en vibrerende syre, der tilføjer friskhed og livlighed. Dens passage er struktureret og elegant, og afslører til sidst delikate mineralske nuancer, der tilføjer kompleksitet til helheden. Årgangen 2021 af Terra Vermella har været særligt god, og tilbyder druer af fremragende kvalitet takket være gunstige klimatiske forhold, hvilket fremhæver kvaliteten af dens blomster- og frugtnoter. Ideel til dem, der søger en sofistikeret hvidvin fuld af nuancer.

Stil Terra Vermella
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Risretter, Krydrede retter, Røgede retter, Skaldyr

Om Terra Vermella

Terra Vermella er en biodynamisk hvidvin fremstillet af Ester Nin i Pla de Manlleu, Barcelona med druesorten parellada og er beskyttet af betegnelsen D.O. Penedès (Catalonien).
 
Ester Nin påbegyndte sin karriere som ønolog i Priorat med støtte fra sin studiekammerat Sara Pérez fra Mas Martinet. Efter at have arbejdet for forskellige vingårde i området, besluttede hun at starte sit eget projekt sammen med sin partner Carlos Ortiz. Selvom de er baseret i Porrera, hjertet af Priorat, valgte de at vinificere en gammel parellada-vingård, som Ester's familie ejer i Pla de Manlleu, i Penedès.
 
Terra Vermella stammer fra en enkelt hektar vingård plantet på ler-kalkholdig jord, hvor en blanding af rød ler og sten skaber en meget karakteristisk farve. Deraf navnet på vinen Terra Vermella, som på catalansk betyder rød jord. Der praktiseres biodynamisk landbrug med urtete fremstillet af planteekstrakter og mineralsk svovl, idet man tager hensyn til månens faser i hver enkelt proces.
 
På vingården bliver druerne fra Terra Vermella forsigtigt presset, og den opnåede most fermenteres med sine egne gærstammer i brugte 225-liters fade. Her forbliver den i 8 måneder sammen med de fine gærrester. Omrøringen foretages manuelt for at undgå brugen af mekaniske pumper.
 
Fremstillet af en usædvanlig druesort til enkeltvarietalsvin, er Terra Vermella en overraskende hvidvin med en autentisk middelhavsidentitet.
 
2021

Terra Vermella 2021 omgiver dig med en vidunderlig vandring gennem en blomstrende have. Med dominerende aromaer af fersken og abrikos transporterer den dig til solrige forårsdage. I munden præsenterer denne hvidvin en cremet tekstur med en vibrerende syre, der tilføjer friskhed og livlighed. Dens passage er struktureret og elegant, og afslører til sidst delikate mineralske nuancer, der tilføjer kompleksitet til helheden. Årgangen 2021 af Terra Vermella har været særligt god, og tilbyder druer af fremragende kvalitet takket være gunstige klimatiske forhold, hvilket fremhæver kvaliteten af dens blomster- og frugtnoter. Ideel til dem, der søger en sofistikeret hvidvin fuld af nuancer.
2017

Terra Vermella 2017 er en frugtrig hvidvin med aromaer af hvid frugt og krydrede undertoner. På ganen er den mineralsk, frisk og sofistikeret. Den fremviser en strålende syrlighed og en lang og behagelig eftersmag.
2021
95 Parker
2020
94 Parker
2018
94 Parker
2017
94 Parker
2015
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

467,24 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.