Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Selvadolce Vermentino VB1

Selvadolce Vermentino VB1

Vind, sol og Liguriens magi
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Selvadolce Vermentino VB1
75 cl.
2021
95 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Ligurien
Forberedelsesområde Ligurien
IGP Terrazze Imperiese
Oprindelsesbetegnelse IGP Terrazze Imperiese
Tenuta Selvadolce
Vinkælder Tenuta Selvadolce
100% Vermentino
Druetyper 100% Vermentino
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSelvadolce Vermentino VB1 2021

Orangevin Modnet i rustfrit stål Biodynamisk, Naturlig, Økologisk og Vegansk. 3 måneder i rustfrie ståltanke.

Selvadolce Vermentino VB1 2021 er en orangevin med en fængslende intens gyldengul farve. I næsen udmærker den sig ved sine noter af fyrnåle og strejf af middelhavsmaki, ledsaget af aromaer af frugter som citron og fersken. I munden fremstår den frisk og velsmagende med en indhyllet tekstur. Denne vin afspejler elegance og karakteren af Vermentino-druen fra Ligurien, og præsenterer livlige citrus- og frugtsmag samt en forfriskende syre og subtile salte og mineralske noter.

Stil Selvadolce Vermentino VB1
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Salater, Skaldyr, Hvid fisk, Hvidt kød, Sushi, Grøntsager

Om Selvadolce Vermentino VB1

Hvis du ikke ved noget om vin, og din første lærer er kongen af biodynamik, er det umuligt ikke at blive påvirket for livet. Sådan begyndte den utrolige historie om Aris Blancardi, en dyrlæge specialiseret i heste, der aldrig havde forestillet sig, at hans sande passion ventede blandt vinmarker og fade.

Det hele begyndte, da Aris arvede familiens ejendom ved kysten af Liguria, Italien. Uden erfaring i vindyrkning og end ikke som vinkonsument, stod han overfor en udfordring, der ville ændre hans liv. Han havde heldet at lære fra en af de store: Nicolas Joly, en sand legende inden for biodynamik. Hvad der kunne have været skræmmende for andre, var en åbenbaring for Aris. Han opdagede ikke blot magien ved at fremstille naturlige vine, men fandt også sit formål: at skabe autentiske vine, en ren afspejling af jorden og det miljø, der giver dem liv.

I dag, på Selvadolce, ejendommen som han har forvandlet til en model for respekt for naturen, producerer Aris vine, der fortæller historier. Et perfekt eksempel på hans filosofi er Selvadolce Vermentino VB1. Fremstillet med vermentino-druer plantet i 600 meters højde på sandede jorde, er denne vin en ren udtryk for minimal intervention. Den spontane gæring udføres med indfødte gær, uden kunstige tilsætningsstoffer eller svovl. Vinificering i brugte fade bidrager til balance, mens den korte maceration med skallerne og en 8-måneders modning på fine bærme i træ tilføjer struktur, tekstur og kompleksitet. Den filtreres ikke eller klargøres, hvilket bevarer dens integritet og en let uklarhed, karakteristisk for naturlige vine.

Selvadolce Vermentino VB1 forbinder med vinden, solen og magien i Liguria. Det er en vin, der ikke søger teknisk perfektion, men sandheden i terroiret.
 

2021

Selvadolce Vermentino VB1 2021 er en orangevin med en fængslende intens gyldengul farve. I næsen udmærker den sig ved sine noter af fyrnåle og strejf af middelhavsmaki, ledsaget af aromaer af frugter som citron og fersken. I munden fremstår den frisk og velsmagende med en indhyllet tekstur. Denne vin afspejler elegance og karakteren af Vermentino-druen fra Ligurien, og præsenterer livlige citrus- og frugtsmag samt en forfriskende syre og subtile salte og mineralske noter.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.