Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Sumarroca Brut Nature Gran Reserva

Sumarroca Brut Nature Gran Reserva

Sumarrocas klassiker
Sumarroca Brut Nature Gran Reserva
75 cl.
2022
93 Atkin
redeemFå 3,88 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Cava
Boblende vin type Cava
Sumarroca
Vinkælder Sumarroca
Indeholder sulfitter
42% Parellada, 29% Xarel·lo, 22% Chardonnay, 7% Macabeo
Druetyper 42% Parellada, 29% Xarel·lo, 22% Chardonnay, 7% Macabeo
7.0
Betjening 7.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterSumarroca Brut Nature Gran Reserva 2022

Cava Brut Nature. 36 måneder på flaske uden degorgering.

Stil Sumarroca Brut Nature Gran Reserva
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Sushi, Stærkt krydrede retter, Risretter

Om Sumarroca Brut Nature Gran Reserva

Sumarroca Gran Reserva Brut Nature er en cava produceret af vingården Sumarroca inden for D.O. Cava-betegnelsen.
Denne vingård, etableret i 1999, ligger i kommunen Subirats (Barcelona)

Sumarroca Gran Reserva Brut Nature er en traditionel blanding af druesorterne Macabeo, Xarel.lo, Parellada og Chardonnay.
Druerne høstes fra vinmarkerne på Sumarroca- og Sabartés-landejendommene. Jordbunden på førstnævnte er kendetegnet ved at være kalkholdig, gruset og næringsfattig. Sabartés-landejendommen, derimod, som ligger meget længere sydpå i Penedès, har mere ler- og siltpræget jordbund. Desuden er dens vinmarker påvirket af havbriser på grund af nærheden til havet.

Hvad angår vinificeringsprocessen, vinificeres hver druesort separat. Efter en statisk klaring i 24 timer, gennemføres en gæring, der varer 18 dage ved en temperatur på 14ºC.
Endelig foregår modningen på flaske og varer omkring 36 måneder.

2017 Sumarroca Brut Nature Gran Reserva 2017 er en cremet mousserende vin med komplekse aromaer af moden hvid frugt, urtedufte og antydninger af gær. På ganen er den smøragtig, raffineret og velstruktureret. En ren cava med velintegreret syre og en tør, vedholdende eftersmag.
2016 Sumarroca Gran Reserva Brut Nature 2016 er en cremet mousserende vin med fine vedvarende bobler og behagelige aromaer af hvid frugt og gær. På ganen er den elegant, blød og omsluttende. Den fremviser en tør og lang eftersmag.
2011 Delikat og blød, med en graciøs og let tør fornemmelse. Citrusnoter og tydelig kulsyre. Medium til lang eftersmag.

Strågul med grønlige reflekser. Fin og vedvarende perlage.

Frisk og kompleks. Udsøgte aromaer af frugt og hvide blomster blandet med antydninger af gær.
Ren, raffineret og elegant med en tør og lang eftersmag.

Bleggul med grønne nuancer, strålende og med en fremragende klarhed. Tilstedeværelsen af utallige fine perlerækkebobler sikrer en vedvarende skum på overfladen af glasset.

Behagelig duft med diskrete antydninger af gær, som følge af en lagring på over tre år.
2016
90 Peñín
2012
92 Peñín
89 Peñín
88 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

194,01 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.