Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Tio Uco

Tio Uco

Den mere forfriskende side af Toro: frugtig, frisk og delikat.
Tio Uco
75 cl.
2025
91 Parker
redeemFå 2,39 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.80%
Alkohol 12.80%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Toro
Oprindelsesbetegnelse D.O. Toro
Alvar De Dios Hernández
Vinkælder Alvar De Dios Hernández
Indeholder sulfitter
85% Tinta de Toro, 15% Grenache
Druetyper 85% Tinta de Toro, 15% Grenache
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterTio Uco 2025

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 5 måneder i foudres.

Tío Uco 2025 er en rødvin, der inviterer dig til at nyde dens friskhed og vitalitet. I næsen fremhæves intense aromaer af jordbær og kirsebær, sammenflettet med en subtil blomster- og urteagtig note. I munden er dens karakter saftig og let, og tilbyder en perfekt balance mellem syre og sødme. Tanninerne er fine og danser blidt på ganen, hvilket gør hver tår til en uventet fornøjelse. Den korte lagring i fade kærtegner vinen uden at fjerne fokus fra dens frugtige karakter. Denne vin anbefales til dem, der søger et ungt og tilgængeligt udtryk, fyldt med karakter og personlighed. Den fylder glasset med renhed og autenticitet.
Stil Tio Uco
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Risretter, Hvidt kød, Charcuteri, Bløde oste, Rødt kød

Om Tio Uco

Tío Uco er en landsbyvin, der udspringer i El Pego, i hjertet af DO Toro, med en klar idé: at genvinde en mere traditionel produktion og en friskere udtryk fra området. Bag Tio Uco står Alvar de Dios, en af de unge vinproducenter, der har formået at værdsætte sin families gamle vinmarker og fremhæve en anderledes forståelse af denne betegnelse.
 
For at fremstille Tío Uco blander Alvar de Dios druer fra tre parceller beliggende i El Pego, Sanzoles og Venialbo, blandt de højeste vinmarker i hans projekt. En af dem, 35 år gammel, kan stadig betragtes som ung ved siden af de to andre, plantet for 89 og 93 år siden. Gamle vinstokke, overvejende sandholdige jorde og en økologisk og biodynamisk vindyrkning er udgangspunktet for denne rødvin.
 
I vineriet er intentionen klar: at genoplive traditionelle produktionsteknikker, der i årevis var almindelige i området. Druerne høstes manuelt og gærer med stilke i 15 dage i rustfri ståltanke ved hjælp af naturlige gærstammer. Derefter modner Tío Uco i flere måneder på træ, hvor den opnår kompleksitet og dybde uden at miste den friskhed, der definerer dens stil.
 
Resultatet er en rødvin af Tinta de Toro og Grenache, der viser en langt lettere og mere tilgængelig side af DO Toro. Frugtagtig, velsmagende og letdrikkelig, er det en vin designet til at nyde uden komplikationer, både som en aperitif og omkring et bord.
 
Tío Uco er indgangen til Alvar de Dios' univers, men også en hensigtserklæring: at demonstrere, at DO Toro kan være meget mere end blot kraft og koncentration.
 
2025 Tío Uco 2025 er en rødvin, der inviterer dig til at nyde dens friskhed og vitalitet. I næsen fremhæves intense aromaer af jordbær og kirsebær, sammenflettet med en subtil blomster- og urteagtig note. I munden er dens karakter saftig og let, og tilbyder en perfekt balance mellem syre og sødme. Tanninerne er fine og danser blidt på ganen, hvilket gør hver tår til en uventet fornøjelse. Den korte lagring i fade kærtegner vinen uden at fjerne fokus fra dens frugtige karakter. Denne vin anbefales til dem, der søger et ungt og tilgængeligt udtryk, fyldt med karakter og personlighed. Den fylder glasset med renhed og autenticitet.
2023

Tio Uco 2023 udfolder sig med en vibrerende kirsebærrød farve og en intensitet, der fanger blikket. Når man fører næsen tættere på, udfolder der sig aromaer af modne frugter såsom kirsebær og brombær, som er fint flettet sammen med krydrede undertoner og et strejf af tørret græs, hvilket fremmaner billeder af en sommerlig vandring gennem markerne. Smagsmæssigt imponerer den med sin kraft og silkebløde tekstur, hvor de frugtige noter bekræftes og forenes med en diskret krydring. Dens flydende elegance gør den tilgængelig og yderst tilfredsstillende for ganen.
2021

Tio Uco 2021 er en saftig rødvin med duftende nuancer af moden frugt, krydrede undertoner og balsamiske strejf. På ganen er den kraftfuld, frugtrig og silkeblød. En vin med medium fylde, fine tanniner, frisk syre og en lang og behagelig eftersmag. 
2020

Tio Uco 2020 er en saftig rødvin med intense aromaer af moden rød frugt ledsaget af krydrede noter og balsamiske undertoner. Smagsmæssigt er den frugtrig, kraftfuld og omsluttende. En vin med medium fylde, en smidig mundfølelse, strålende syrlighed og en lang, behagelig eftersmag.
2018 Tio Uco 2018 er en saftig rødvin med intense aromaer af røde frugter, mineralske undertoner og antydninger af mentol. På ganen vedvarer denne frugtrighed, som bidrager med friskhed, lethed og smidighed. En velsmagende og kraftfuld vin med fremragende syrlighed og en lang og behagelig eftersmag.
2016 Tio Uco 2016 er en rødvin, der er letflydende, saftig og frugtrig. Denne årgang fremstår særdeles elegant i bouqueten med friske røde frugter, subtile florale undertoner og et strejf af krydderier. Smagsoplevelsen er kvik og har en bemærkelsesværdig lang eftersmag.
2025
91 Parker
2023
90 Parker
2021
91 Parker
2020
91 Parker
2018
91 Parker
2016
90 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

119,25 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.