Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Ultreia La Claudina

Ultreia La Claudina

En enestående Godello opdrættet under flor-sløret
Ultreia La Claudina
75 cl.
2024
redeemFå 7,44 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Bierzo
Oprindelsesbetegnelse D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Vinkælder Raúl Pérez
Indeholder sulfitter
100% Godello
Druetyper 100% Godello
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterUltreia La Claudina 2024

Hvidvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 11 måneder i foudres.

Stil Ultreia La Claudina
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Vildt, Hvidt kød, Røgede retter, Risotto

Om Ultreia La Claudina

Ultreia La Claudina er en enkeltvaretype hvidvin af Godello fremstillet af vingården Raúl Pérez Viticultor, i DO Bierzo, i Spanien.

Druerne, som anvendes til fremstillingen af Ultreia La Claudina, stammer fra en vingård anlagt i 1995 og beliggende i Valtuille de Abajo, i Villafranca del Bierzo, fødebyen for Raúl Pérez, en af de mest fremtrædende vinmagere i den nuværende vinverden.

Ultreia La Claudina er en hvidvin, der fremstilles som var det en rødvin, i kontakt med skind og stilke. Mosten gennemgår en gæring i et åbent foudre på 1500 liters kapacitet uden temperaturkontrol, som ved forårets ankomst spontant udvikler et fint lag af gær, der dækker væskens overflade. Vinen forbliver under denne flor-slør i en periode, der kan variere fra 11 måneder til 2 år. Til sidst tappes vinen på flaske uden at blive klaret eller filtreret.

Raúl Pérez er en af hovedkræfterne bag den ønologiske revolution i Spanien. Hans prioritet er råvaren, hvorfor han bestræber sig på at udøve den minimalt nødvendige indflydelse på druerne, så de kan udtrykke alle deres egenskaber og potentiale. Raúl Pérez' talent for at forstå terroiret og vinstokken betyder, at hans vine ikke er standardiserede og bærer hans personlige præg, signaturvine, som er blevet internationalt anerkendt.

Ultreia La Claudina er en elegant og kompleks vin med mange nuancer. En sjældenhed i begrænset produktion, som uden tvivl er værd at smage.

2023

Ultreia La Claudina 2023 indfanger essensen af en unik høst, hvor den rigelige regn på et tørt terræn har tilført balance og friskhed. Denne hvidvin fra Bierzo er fyldt med karakter, der i næsen afslører subtile aromaer af hvid fersken og modne pærer, sammenflettet med en overraskende mineralsk baggrund af våd sten. På ganen afslører den en stram og stenet tekstur, præget af en naturlig elegance, der omslutter den. Høsten 2023 udmærker sig ved sin balance og friskhed, hvilket resulterer i en sober og fascinerende oplevelse i hver tår. Ideel for dem, der søger en hvidvin med en distinktiv og elegant personlighed fra Bierzo.
2022
Ultreia La Claudina 2022 er en raffineret hvidvin, der i næsen præsenterer citrusfrugtnoter, ledsaget af delikate blomster- og smøraromaer samt en interessant mineralsk nuance. Dens smag er subtil med en vibrerende og præcis syre, der forfrisker uden at forstyrre. En signaturhvidvin med begrænset produktion, der udmærker sig ved sin enestående renhed og elegance.
 
2018 Ultreia La Claudina 2018 er en hvidvin med en udtalt profil af spændende florale aromaer, krydrede noter, antydninger af smør og nuancer af valnød. Smagen er delikat, kompleks og yderst elegant. En sand sjældenhed med en frisk og vedvarende syrlighed.
2016 Ultreia La Claudina 2016 er en hvidvin, der olfaktorisk byder på associationer af smør, honning og ristet baguette, samt en antydning af kirsebærblomst og en røget afslutning. Smagsmæssigt afslører den nuancer af grapefrugt ledsaget af en vedvarende og frisk syre. Det er en vin med en lang eftersmag, kompleksitet og elegance.
2012 I munden bemærkes en fremtrædende frugtighed og mineralitet. En vin med friskhed, fremragende syrlighed og stor balance. Lang og vedvarende eftersmag.

Klar, skinnende og intens gul farve.

Kompleks bouquet. En vis initial reduktion afløses af hvide frugter, citrus, hvide blomster, nødder, balsamiske noter og søde krydderier såsom vanilje og kanel.
2023
96 Parker
2022
95+ Parker
2021
95 Parker
2020
94 Parker
2018
95 Parker
2016
94 Parker
2014
94 Parker
2013
94 Parker
2012
94 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

371,92 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.