Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Gran Reserva

Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Gran Reserva

En cava brut Gran Reserva i begrænset udgave
Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Gran Reserva
75 cl.
2019
88 Atkin
92 Suckling
93 Peñín
redeemFå 3,66 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Cava
Boblende vin type Cava
Codorniu
Vinkælder Codorniu
Alkoholfri, Cava, Vin
Indeholder sulfitter
85% Pinot Noir, 10% Trepat, 5% Xarel·lo
Druetyper 85% Pinot Noir, 10% Trepat, 5% Xarel·lo
7.0
Betjening 7.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterArs Collecta Blanc de Noirs Brut Gran Reserva 2019

Cava Brut. 35 måneder på flaske uden degorgering.

Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Gran Reserva 2019 er en mousserende vin, der fremviser en elegant, fin boble og en vedvarende krone, der afslører dens delikate fremstilling. I næsen fremhæves blomsteraromaer og subtile noter af røde frugter, en direkte arv fra pinot noir-druen. Dens passage i munden er frisk, rummelig og cremet, med en levende balance mellem dens syre og dens velstrukturerede krop. En distingveret og prisbelønnet cava, der forfører med sin sofistikerede karakter og uomtvistelige elegance.
Stil Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Gran Reserva
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Sushi, Røgede retter, Hvid fisk

Om Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Gran Reserva

Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Gran Reserva er en den nye kollektion Ars Collecta, som vinhuset Codorníu fremstiller med deres bedste vinmarker. Tre cavas brut Gran Reserva i begrænset oplag, der er resultatet af erfaring og ekspertise fra et vinhus med over 500 års historie.


Under ledelse af ønologen Bruno Colomer, Ars Collecta Blanc de Noirs er fremstillet med Pinot Noir og Trepat, dyrket i et indre område med kontinentalt klima, samt Xarel·lo fra det middelhavsbeliggende Penedès. Vinstokke fra parceller beliggende i landskaber med meget forskellige karakteristika, hvis klima bidrager med de specifikke egenskaber, hver af druesorterne har brug for for at opnå deres maksimale udtryk.

Sorterne til cavaen Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Gran Reserva begynder at blive høstet i begyndelsen af august om natten for at bevare druernes iboende egenskaber bedst muligt. Når druerne ankommer til vinhuset, udføres en skånsom presning i pneumatisk presse, og mosten fermenteres i små partier ved en konstant temperatur på 17°C. Efter cuvée-processen placeres flaskerne dybt i kælderen for at starte den naturlige proces af den anden gæring i 35 måneder. Efter denne periode fjernes sedimenterne gennem omrystning og degorgering. Derefter tilsættes ekspeditionslikør, og flasken lukkes med en korkprop.

Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Gran Reserva er en cava med fine og delikate bobler, der udmærker sig ved den elegance, som den dominerende sort Pinot Noir tilfører, samt den kompleksitet, som den lange modningstid giver.

2019
Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Gran Reserva 2019 er en mousserende vin, der fremviser en elegant, fin boble og en vedvarende krone, der afslører dens delikate fremstilling. I næsen fremhæves blomsteraromaer og subtile noter af røde frugter, en direkte arv fra pinot noir-druen. Dens passage i munden er frisk, rummelig og cremet, med en levende balance mellem dens syre og dens velstrukturerede krop. En distingveret og prisbelønnet cava, der forfører med sin sofistikerede karakter og uomtvistelige elegance.
2017

Ars Collecta Blanc de Noirs 2017 er en tør mousserende vin (mindre end 12 g/L sukker). Duften byder på hvide blomster og røde frugter. Smagen er cremet og fin, med fylde og friskhed. Lang eftersmag.
2015 Ars Collecta Blanc de Noirs 2015 er en cava brut Gran Reserva med en betydelig aromatisk rigdom og kompleksitet. I duften bemærkes hvide blomster og røde frugter. Smagen er fyldig, raffineret og vedholdende.
2019
93 Peñín
92 Suckling
2017
91 Suckling
2015
93 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

183,16 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.