Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Baigorri de Garage

Baigorri de Garage

En eksklusiv, velsmagende og elegant Rioja
Baigorri de Garage
75 cl.
2020
75 cl.
2019
redeemFå 8,15 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
La Rioja
Forberedelsesområde La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Oprindelsesbetegnelse D.O.Ca. Rioja
Baigorri
Vinkælder Baigorri
Indeholder sulfitter
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBaigorri de Garage 2020

Rødvin Modnet på træ. 22 måneder i franske egetræsfade.

Stil Baigorri de Garage
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Vildt, Søde desserter, Bælgfrugter, Modnede oste

Om Baigorri de Garage

En garagevin er en signaturvin, produceret i meget begrænsede mængder, fremstillet af små vinbønder i en garage eller et meget lille lokale. Denne filosofi, som opstod i Bordeaux i 90'erne, hylder Bodegas Baigorri med deres berømte rødvin Baigorri de Garage, en af de mest eksklusive flasker, du kan finde.
 
Netop i Samaniego-området, i DOCa Rioja, omkring 650 meter over havets overflade, findes de mikroparceller, hvor denne rødvin fødes og dyrkes ved hjælp af bæredygtige metoder, der er fuldstændig respektfulde over for miljøet. De gamle vinstokke, der er over 65 år gamle, vokser på ler-kalkholdige og stenede, meget næringsfattige jorde. Arbejdet udføres manuelt, inklusive høsten.
 
I vineriet bliver Baigorri de Garage afstilket, presset og knust, hvorefter det får lov at hvile før gæringen. Denne maceration, hvor væsken forbliver i kontakt med skallerne, varer i flere dage og fremhæver farve, aroma og smag. Efter denne periode gæres Baigorri de Garage i trækar og modnes i 22 måneder på franske egetræsfade.
 
Til sidst bliver Baigorri de Garage klarificeret med proteiner af vegetabilsk oprindelse og tappet på flaske uden filtrering. Vil du gå glip af det?
2019 Baigorri de Garage 2019 er en vin, der omslutter dig i en atmosfære af kompleksitet og dybde fra første tår. Dens intense kirsebærfarve fanger øjet og lover en rig oplevelse. På næsen fornemmes noter af sorte frugter i kompot, såsom brombær og blåbær, suppleret med aromatiske urter og et krydret strejf fra egetræsfadene. Derudover fremhæves den subtile aroma af mineraler og røgede toner, tobak og lakrids, hvilket giver en unik karakter. I munden er den velsmagende og rund, med en perfekt balance mellem frugt og træ, og en langvarig afslutning, der efterlader et varigt indtryk. Denne årgang 2019 fremstår moden og kraftfuld, ideel for dem, der søger en vin med krop og tilstedeværelse.
2018
Baigorri de Garage 2018 er en rødvin med stor karakter og dybde. På næsen udmærker den sig ved sin intensitet og afslører lag af moden frugt, kompot, aromatiske urter, krydderier og mineralske noter. I munden fremstår den fyldig og afrundet med en bemærkelsesværdig harmoni, der fremhæver smage af tobak, røgede noter og lakrids. Dens afslutning er langvarig og vedholdende, hvilket efterlader et varigt og elegant indtryk.
 
2017

Baigorri de Garage 2017 er en dyb og distinkt rødvin. Olfaktorisk er den gennemtrængende med duftnoter af frisk frugt, frugtkompot, aromatiske urter, krydderier og mineraler. Smagsmæssigt er den yderst velsmagende og harmonisk med en fremragende balance, hvor toner af tobak, røg og lakrids dominerer. Eftersmagen er lang og vedholdende.
2016

Baigorri de Garage 2016 er en yderst velsmagende rødvin. I bouqueten afsløres kandiseret frugt, tobak og søde krydderier. Smagsprofilen er krydret med modne tanniner. Den er ekstremt velsmagende og velafbalanceret. Fremragende harmoni mellem frugt og egetræ. Eftersmagen er langvarig og vedholdende.
2010 Velsmagende og velafbalanceret, fremviser den elegante tanniner. Med en langvarig og vedvarende eftersmag samt tiltalende frugtagtige noter.

Mørk kirsebærrød med granatrøde reflekser.

Elegant og kompleks. Den afslører noter af syltet frugt kombineret med nuancer af bageri, chokolade og lakrids. Den byder også på mælkeagtige undertoner og røgede hints.
2009 I munden fremstår det som en yderst velsmagende vin. Fornemme tanniner og antydninger af træ. Atter frugt sammen med de ristede noter fra fadet. Med en lang og vedvarende afslutning og en eftersmag af kogt frugt.

Mørk kirsebærrød farve med en granatrød kant.

I næsen er det en meget elegant og kompleks vin. Dominans af kogt frugt sammen med aromatiske urter, brød, tobak, chokolade, lakrids, læder, mejeriprodukter og røgede toner.
2007 Kraftfuldt og kødfuldt angreb. Det er tæt og fyldigt. Intens tannin og god syre. Lang og meget vedvarende eftersmag.

Smuk og intens kirsebærrød farve, klar og skinnende.

Stor aromatisk intensitet, hvor tonerne fra fadlagringen (ristede noter, kaffebønner og krydderier) træder frem og giver plads til meget moden rød og sort frugt. Røgede nuancer og balsamiske strejf kommer også til syne.
2006 Intens og bred indledning, meget fyldig. En kraftig, tæt og fløjlsblød vin, hvor trænoterne træder tydeligere frem. Smagfuld, med en god og velafbalanceret syrlighed. Modne tanniner, som stadig er lidt udtørrende, men behagelige. Meget lang og vedvarende eftersmag, der efterlader dejlige minder om træet. En vin der er til stor nydelse.

Intens kirsebærrød granatfarve, mørk og skinnende. Granatrøde kanter. Mellem til høj farveintensitet. Elegant tåre.

Meget intense og koncentrerede aromaer. Ved stillestående glas fremkommer der gode ristede og røgede toner sammen med intense krydderier. Når den åbner sig, fremtræder en masse meget moden og likøragtig frugt blandet med stærke balsamiske noter og strejf af kakao og lakrids.
2019
93 Peñín
2018
93 Suckling
2017
92 Suckling
2016
93 Peñín
2015
92 Suckling
92 Peñín
2014
92 Suckling
2007
91 Peñín
92 Parker
2006
90 Peñín
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

407,43 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.