Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Baigorri Reserva

Baigorri Reserva

En moderne klassiker
Baigorri Reserva
3 Liter (Jéroboam)
2019
75 cl.
2018
92 Decanter
redeemFå 20,93 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
La Rioja
Forberedelsesområde La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Oprindelsesbetegnelse D.O.Ca. Rioja
Baigorri
Vinkælder Baigorri
Indeholder sulfitter
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
3 Liter (Jéroboam)
Volumenindenhold 3 Liter (Jéroboam)

SmagsnoterBaigorri Reserva (3L) 2019

Rødvin Reserva. 18 måneder i franske egetræsfade.

Baigorri Reserva 2019 stråler med en intens kirsebærrød farve, der inviterer dig til at udforske dens dybe karakteristika. På næsen udfolder den et spektrum af aromaer fra sorte frugter som blommer og brombær, kombineret med kompotnoter, der fletter sig sammen med elegante røgede, krydrede toner og et subtilt mælkeagtigt strejf, alt sammen på en beroligende balsamisk baggrund. I munden opnår denne vin en perfekt balance mellem smagskoncentration og en forfriskende syre, der kulminerer i en lang og intens afslutning, der bliver hængende på ganen. 

Stil Baigorri Reserva
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Vildt, Forret, Modnede oste, Rødt kød

Om Baigorri Reserva

I 2002 iværksatte Jesús Baigorri sit projekt, en vingård beliggende i landsbyen Samaniego (under Sierra de Cantabria), hvor han ville producere unikke og uforglemmelige vine. For at realisere dette fik han hjælp af Iñaki Aspiazu, arkitekten der skabte strukturen, hvor denne drøm ville blive til virkelighed, og hvor rødvine som Baigorri Reserva ville blive fremstillet. 
 
Baigorri Reserva fremstilles af Tempranillo fra Las Navas, El Caño, Burdarán, Carrabaños, Carrasanvicente, Carranavaridas, Mojón, La Canoca, Murralavieja, La Pau, San Millán og Languiz. Alle disse er gamle vinmarker med lave udbytter, der dyrkes på ler-kalkstensjord på en bæredygtig måde, ved at følge traditionelle og moderne metoder, der respekterer naturen. Dette indebærer manuelt arbejde, inklusive høsten, med henblik på at respektere miljøet mest muligt.
 
Baigorri Reserva afstilkes og knuses, og lader sig macerere inden gæringen i rustfri ståltanke. Derefter, og under modningen i 12 måneder på fad, gennemgår Baigorri Reserva også den malolaktiske gæring. 
 
"En vin, der har alt for i dag og for en stor fremtid," forsikrer de på vingården. Det må afprøves, ikke sandt?
2019

Baigorri Reserva 2019 stråler med en intens kirsebærrød farve, der inviterer dig til at udforske dens dybe karakteristika. På næsen udfolder den et spektrum af aromaer fra sorte frugter som blommer og brombær, kombineret med kompotnoter, der fletter sig sammen med elegante røgede, krydrede toner og et subtilt mælkeagtigt strejf, alt sammen på en beroligende balsamisk baggrund. I munden opnår denne vin en perfekt balance mellem smagskoncentration og en forfriskende syre, der kulminerer i en lang og intens afslutning, der bliver hængende på ganen. 
2018

Baigorri Reserva 2018 udfolder sig med en distingveret elegance og en diskret krydret bouquet. Når man fører glasset til næsen, åbenbarer der sig en symfoni af modne sorte frugter såsom blommer og brombær, som er fint flettet sammen med vaniljeundertoner og cremede nuancer, der leder tankerne hen på en blød flødeost. På tungen afslører den en fyldighed, der omslutter ganen uden at overvælde, og opretholder en harmonisk balance mellem dens robuste struktur og den rige smagskoncentration. En rødvin med en seriøs og sofistikeret karakter, perfekt for den kræsne entusiast, der værdsætter subtilitet og balance.
2017

Baigorri Reserva 2017 inviterer os til at udforske sin karakter med et strejf af subtile krydderier og en modenhed, der kærtegner sanserne uden at overvælde. Når vi nærmer os, byder den os velkommen med aromaer af modne blommer og brombær, flettet sammen med nuancer af friskkværnet kaffe og en hvisken af krydderier og mineralske noter. På ganen udfolder den sig med elegance og friskhed, og fremviser en upåklagelig balance. Dens livlige syre bidrager til en struktur, der består, og efterlader et intenst og vedvarende indtryk. Baigorri Reserva 2017 er en rødvin, der udmærker sig ved sin koncentration og vedholdende tilstedeværelse.
2016 Baigorri Reserva 2016 er en rødvin, der olfaktorisk byder på duftnuancer, som minder om modne sorte frugter akkompagneret af diskrete lactiske, balsamiske og krydrede undertoner. Gustatorisk fremstår den fløjlsblød, med en perfekt harmoni mellem kraft, koncentration og friskhed. En rødvin med en lang eftersmag og en intens afslutning, der efterlader en velsmagende eftersmag med lækre chokoladenoter.
2014

Baigorri Reserva 2014 er en kraftfuld rødvin. Duften byder på mørke bær, friskkværnet kaffe, krydderier og mineralitet. Smagen er sofistikeret, levende og velafbalanceret. Den har en lang og intens eftersmag. Afslutningen er vedvarende. Den repræsenterer den ideelle harmoni mellem styrke og friskhed.
2012

Baigorri Reserva 2012 er en moden rødvin med aromaer af syltet sort frugt, krydrede nuancer og minerale undertoner. Smagsmæssigt er den frisk, dybsindig og sofistikeret. En velkonstrueret vin med glatte tanniner og en velintegreret syrlighed. Afslutningen er langvarig med kalkagtige antydninger.
2007 I munden fremstår den elegant, med krop, kødfuld og yderst velafbalanceret. Veldefinerede og modne tanniner samt fremragende syreindhold. Lang og vedvarende eftersmag.

Kirsebærrød farve med høj intensitet, klar og skinnende.

I næsen udviser den en høj aromatisk intensitet. Dufter af mørke bær og syltet frugt fremtræder sammen med krydrede og mælkeagtige noter.
2006 Indtager ganen med fylde, kødfuld, en cremet og omsluttende rejse, god balance mellem veldefinerede, modne og behagelige tanniner og en fremragende syre, der tilføjer stor dybde. Lang eftersmag, med en interessant bitter tone og meget vedholdende.

Smuk og intens kirsebærrød farve med høj intensitet, klar og skinnende.

Høj aromatisk intensitet. God balance mellem moden rød frugt og karakteristika fra lagring på nye fade, elegante ristninger, kaffeagtige noter, røgfyldte og søde krydderier. Kompleks og kraftfuld.
2005 Indtagelsen er bred og opfriskende med en silkeblød og yderst velsmagende færd. Frugten er lækker og ledsages af cremede nuancer. Fremragende syrebalance. Tanninerne er fremragende integrerede. Lang og vedholdende eftersmag. Yderst elegant og velsmagende. En atypisk Rioja.

Intens mørk kirsebærfarvet med lette violetlige kanter. Medium til høj intensitet.

God aromatisk intensitet, meget harmonisk. I begyndelsen dominerer modne røde frugter, blomster (violer) og urtedufte. Når vinen åbner sig, bliver den mere udtryksfuld med balsamiske toner og noter fra fadlagring: læder, lakrids og krydderier. En let krydret prikken af sort peber.
2004 En harmonisk balance mellem de velvillige tanniner og syrligheden. En markant fylde med en raffineret bitter eftersmag. Den vedvarer længe på ganen med en omsluttende cremethed, der frister til fortsat nydelse.

Man bemærker en vin med en mørk kirsebærrød farve og høj koncentration.

Livlig og kraftfuld i bouqueten, den fremkalder mindelser om læder, lakrids og karakteristiske noter af sort peber, som er typiske for forstærket vin. De primære aromaer af syltede frugter forbliver intakte.
2003 En harmonisk balance mellem de venlige tanniner og syrligheden. En fyldig krop med en elegant bitterhed i finalen. Den vedvarer længe på ganen med en omsluttende cremethed, der indbyder til fortsat nydelse.

Man bemærker en vin med en mørk kirsebærrød farve og høj koncentration.

Livlig og kraftfuld i duften, med mindelser om læder, lakrids og noter af sort peber. De primære aromaer af syltet frugt forbliver til stede.
2018
92 Suckling
2017
91 Suckling
2015
91 Suckling
2014
92 Peñín
91 Suckling
2012
91 Peñín
2011
90 Suckling
2008
90 Peñín
2007
92 Peñín
2006
92 Peñín
90 Parker
2005
90 Peñín
2004
89 Peñín
90 Parker
2003
89 Peñín
2007

2015 Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles
2004

2009 Japan Wine Challenger - Medalla de Oro

2009 Japan Wine Challenger - Trophy Best Old World Red Wine

2009 Japan Wine Challenger - Best Spanish Wine

2009 Concurso Vinos de España en Moscú - Medalla de Oro

2009 Decanter World Wine Awards - Medalla de Plata

2009 International Wine Challenger Reino Unido - Medalla de Plata

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

1.046,59 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.