Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto

Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto

Tro kopi af Ribeiro
Biodynamisk
Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto
75 cl.
2019
94 Parker
95 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
D.O. Ribeiro
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribeiro
Bernardo Estevéz
Vinkælder Bernardo Estevéz
Indeholder sulfitter
20% Brancellao, 20% Caíño Tinto, 20% Mencía, 20% Souson, 20% Tinta Amarela
Druetyper 20% Brancellao, 20% Caíño Tinto, 20% Mencía, 20% Souson, 20% Tinta Amarela
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBernardo Estévez Chánselus Castes Tinto 2019

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk. 9 måneder i fransk egetræsbarrel 500 L.

Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto 2019 udfolder en kalejdoskop af duftnoter af friske røde frugter såsom kirsebær og hindbær, akkompagneret af et subtilt strejf af vilde urter. På ganen er den saftig og livlig, med en forfriskende syrlighed og bløde tanniner, der bidrager til dens letdrikkelige natur. Afslutningen er ren og vedvarende, hvilket frister til endnu en tår. Denne unge røde vin demonstrerer essensen af de galiciske vinmarker i hvert glas.

Stil Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød

Om Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto

Det er ubestrideligt, at Galicien besidder et enormt vinmæssigt potentiale. Denne autonome region, beliggende i det nordvestlige hjørne af den Iberiske Halvø, er hjemsted for 5 beskyttede oprindelsesbetegnelser (Monterrei, Rias Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro og Valdeorras), som tilsammen rummer et væld af druesorter. Nogle af de mest anerkendte er Albarino, godello og treixadura, men de er langtfra de eneste. I alt er der registreret omkring 67 indfødte sorter. Af disse er kun 29 godkendt til at fremgå på etiketten: 16 rødvinsdruer og 13 hvidvinsdruer.

Genoplivningen af disse skjulte perler er uundgåelig i en region, hvor vin er en livsstil. Det er netop, hvad Bernardo Estévez, vinbonde og vinmager, gør, idet han anvender mere end 10 indfødte druesorter til at fremstille Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto inden for D.O Ribeiro.

Historien om Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto tager sin begyndelse på de 2.500 hektar af D.O Ribeiro, beliggende i det nordvestlige hjørne af Ourense-provinsen og ved samløbet af de dale, der er formet af floderne Miño, Avia og Arnoia. Denne region, som kun er 45 kilometer fra Atlanterhavet, nyder godt af et mildt middelhavsklima med en modererende atlantisk indflydelse, der ikke er mere fremtrædende, da den er beskyttet af Suido-bjergkæden. Her arbejder Bernardo Estévez, med dyb respekt for jorden, i overensstemmelse med biodynamiske og naturlige principper på vinstokke, der er mellem 12 og 100 år gamle.

Derefter, i vinkælderen, afstilkes og trædes druerne. Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto vil gære med naturlige gærstammer og modnes i 9 måneder på egetræsfade og 12 måneder på flaske.

For nogle år siden satte Galicien sin lid til udenlandske druesorter som palomino (karakteristisk for Jerez-regionen). Nu har tiderne ændret sig, og den nye generation af producenter er fast besluttet på at udnytte rigdommen af lokale sorter, som eksemplificeret ved Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto: den bedste måde at opleve den autentiske D.O Ribeiro på.

2019

Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto 2019 udfolder en kalejdoskop af duftnoter af friske røde frugter såsom kirsebær og hindbær, akkompagneret af et subtilt strejf af vilde urter. På ganen er den saftig og livlig, med en forfriskende syrlighed og bløde tanniner, der bidrager til dens letdrikkelige natur. Afslutningen er ren og vedvarende, hvilket frister til endnu en tår. Denne unge røde vin demonstrerer essensen af de galiciske vinmarker i hvert glas.
2017

Bernardo Estévez Chánselus Castes Tinto 2017 er en flydende vin, der dufter af mørke frugter med antydninger af nødder. Smagen er kraftfuld ved første indtryk med diskrete bitre undertoner og en velkonstrueret afslutning. Den har ligeledes en jordagtig tekstur.
2019
94 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.