Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or

Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or

En cremet hvidvin udvalgt fra de bedste parceller i A.O.C. Chablis
Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or
75 cl.
2024
redeemFå 6,93 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,96 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,66 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Chablis
Forberedelsesområde Chablis
AOC Chablis
Oprindelsesbetegnelse AOC Chablis
Billaud-Simon
Vinkælder Billaud-Simon
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBillaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or 2024

Hvidvin Modnet i rustfrit stål. 10 måneder i rustfrie ståltanke.

Stil Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Forret, Skaldyr

Om Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or

Vinmarker på 28 år er oprindelsen til Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or, en hvidvin fremstillet af Bernard Billaud og hans nevø, Samuel Billaud, i A.O.C. Chablis (i det nordlige Frankrig) i Bourgogne. 
 
Denne vin er resultatet af en meget omhyggelig udvælgelse, som dette legendariske par foretager af de bedste vinmarker i området. I denne omgang fokuserer de specifikt på de tre parceller med syd-sydøstlig orientering, beliggende ved foden af premier cru Montée de Tonnerre. Her er vinavlen fuldstændig økologisk, uden kemiske behandlinger, hvilket opnår den største udtryk af kimmeridgian, den kalkholdige jord sammensat af marine sedimenter, alger og skaller, som udgør hjertet af A.O.C. Chablis. Her, under et semi-kontinentalt klima, modner chardonnay-druen perfekt og opnår en perfekt balance. Altid med lave produktioner, bliver høstdatoerne ofte udsat, og med denne tålmodighed og evne til at vente opnås vine af høj kvalitet, tro mod området. 
 
Efter en omhyggelig indsamling ankommer druerne til Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or til vingården, hvor de udvælges og klassificeres manuelt. Efter en meget let presning — hvor man ikke udtrækker for mange forbindelser eller faste dele fra bærret — bliver Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or lagt i kar til gæring i temperaturregulerede ståltanke. Disse faciliteter, som i 80'erne erstattede de gamle trækar, tillader en større kontrol over både råmaterialet og vinificeringen. Endelig, når gæringen er fuldført, begynder Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or sin aldring. Varigheden og beholderen af denne proces afhænger af hver vin. I tilfældet med Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or vil aldringen finde sted i en kort periode i egetræsfade. 
 
Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or er en vin uden komplekser. Det bedste af det værste fra huset Billaud-Simon.
 
2022

Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or 2022 er en frisk og afbalanceret hvidvin. På næsen fremhæves subtile aromaer af grøn æble og citrusfrugter, med et strejf af pære. I munden fremstår den let og med en moderat syre, hvilket giver en forfriskende fornemmelse. Dens lagring i rustfrit stål understreger dens renhed og elegance, og bevarer en ren og præcis profil. Ideel for dem, der søger en hvidvin med en defineret karakter og let at nyde.
2020

Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or 2020 er en veldefineret og velsmagende hvidvin. Duftmæssigt er den yderst intens og kompleks med en frugtrig buket, hvor citrusfrugterne træder tydeligt frem. Smagsmæssigt er den kraftfuld og intens, med en markant fylde. Krydrede og pikante noter (hvid peber) er fremtrædende.
2019

Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or 2019 er en frodig hvidvin. Duftmæssigt byder den på citrusnoter og hvid frugt. Smagsoplevelsen er blød og cremet, med en levende og mineralsk karakter. Behagelige florale og citrusagtige toner.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

346,50 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,96 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,66 kr er forsendelsen gratis med DPD.