Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Billaud-Simon Chablis Grand 1er Cru Montée Tonnerre

Billaud-Simon Chablis Grand 1er Cru Montée Tonnerre

En Chablis Premier Cru af høj renhed og mineralitet
Billaud-Simon Chablis Grand 1er Cru Montée Tonnerre
75 cl.
2024
redeemFå 10,41 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,72 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,57 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Chablis
Forberedelsesområde Chablis
AOC Chablis Premier Cru
Oprindelsesbetegnelse AOC Chablis Premier Cru
Billaud-Simon
Vinkælder Billaud-Simon
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBillaud-Simon Chablis Grand 1er Cru Montée Tonnerre 2024

Hvidvin Modnet på træ. 12 måneder i franske egetræsfade.

Stil Billaud-Simon Chablis Grand 1er Cru Montée Tonnerre
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Bløde oste, Hvid fisk

Om Billaud-Simon Chablis Grand 1er Cru Montée Tonnerre

Billaud-Simon Chablis Grand 1er Cru Montée Tonnerre er en fadlagret hvidvin produceret af Billaud-Simon med druesorten chardonnay i den franske betegnelse AOC Chablis Premier Cru, i Bourgogne (Frankrig).
 
Billaud-Simon er et vineri i Bourgogne med en lang vinhistorie. I dag er projektet blevet fornyet under ledelse af Bernard Billaud og hans nevø Samuel Billaud. På den ene side har de ansat den anerkendte ønolog Pierre Lédé, og på den anden side har de moderniseret alle processer i både vinmark og vineri. Resultatet er rene, mineralske og yderst elegante vine.
 
Billaud-Simon Chablis Grand 1er Cru Montée Tonnerre stammer fra en 30 hektar stor vinmark med veldrænede jorde, der hovedsageligt består af kimmeridgian, det vil sige ler og kalksten. Der praktiseres miljøbevidst landbrug for at bevare terroirets naturlige balance, og druerne høstes manuelt, når sukkerindholdet når 12° eller 13°.
 
Druerne fra Billaud-Simon Chablis Grand 1er Cru Montée Tonnerre undergår pneumatisk presning, og mosten macererer koldt i en periode på 5 til 7 dage. Gæringen varer mellem 15 og 18 dage, og vinen modnes over 14 måneder og omstikkes to gange før aftapning.
 
Billaud-Simon Chablis Grand 1er Cru Montée Tonnerre kommer fra Chablis, en kommune kendt som "Bourgognes Gyldne Port". Et sted, hvor man med den bedste udtryk for terroiret opnår en fantastisk vin, ren og med rig mineralitet.
 
2019

Billaud-Simon Chablis Grand 1er Cru Montée Tonnerre 2019 er en hvidvin med en markant mineralitet. Duften er raffineret, med antydninger af moden frugt. Smagen bevarer den mineralske karakter, komplementeret af stenet undertoner.
2018 Billaud-Simon Chablis Grand 1er Cru Montée Tonnerre 2018 er en veldefineret hvidvin med aromatiske noter af hvid frugt, citrusfrugter og antydninger af kridt. På ganen tilbyder den frugtrigdom, tekstur og spændstighed. Det er en medium fyldig vin, der er livlig, forfriskende og med en strålende mineralsk undertone.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

520,28 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,72 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,57 kr er forsendelsen gratis med DPD.