Rødvin
Hvidvin
Rosévin
Primeurs
Sherry and Port wine
Dessertvin
Orangevin
Vermouth
Champagne
Cava
Prosecco
Lambrusco
Crémant
Moscato d'Asti
Franciacorta
Pet-Nat
Corpinnat
Andre mousserende vine
Rom
Gin
Whisky
Vodka
Cognac
Brandy
Pastis
Tequila
Mezcal
Grappa og brændevin
Calvados
Likører
Pacharán
Aperitiffer
Vingaveæsker
Kassevis vine
Kassevis mousserende vine
Vineflasker og -glas
Gavekort
Alkoholfri vin
Alkoholfri mousserende vin
Alkoholfri gin
Andre alkoholfri drikke
Aromaer
Vinopbevaring
Dekantere og iltningsapparater
Flaskeidentifikatorer
Proptrækkere
Servering
Glasmarkører
Rengøringsmidler
Sæt med tilbehør
Vinglas
Kontakt
Den nye generation af Rioja
Rioja, den første spanske betegnelse for oprindelse (Denominación de Origen) der modtog kvalitetsstemplet 'Calificada', håndterer store produktionsvolumener for eksport til hele verden. Sandheden er, at ingen vinproducent kan modstå lokkelsen af Tempranillo-druen fra Ribera Alta del Ebro. Fra imponerende enkelt-druetype vine eller cuvées; unge eller modnede; klassiske eller moderne, kan man finde dem på enhver velforsynet vinhylde. Men hvis vi graver dybere, dukker en anden Rioja op fra anonymiteten. En Rioja af små producenter som, selvom mange af dem stammer fra familier med lange vintraditioner, ønsker at skille sig ud fra de typiske Rioja vine for at skabe autentiske signaturvine.
Navne som Roberto Oliván, Carlos Mazo, Olivier Rivière, Tom Puyaubert og Arturo og Kike de Miguel er eksempler på dette. Unge vinavlere, der ser længere end bare kommerciel gevinst og satser på skabelser, der bevæger dem. Vine, der, på trods af at de bærer traditionen og anerkendelsen fra Rioja-mærket, bryder med geografiske og administrative begrænsninger for at genoplive de gode gamle skikke som observationen af jorden, det håndværksmæssige arbejde og respekten for de tider som selve vinstokken dikterer. Kort sagt, vine lavet med hjertet, der trofast reflekterer Riojas personlighed. Her præsenterer vi nogle af de mest banebrydende referencer for dig, så du kan begynde at forstå den nye fremvoksende Rioja på den mest fortryllende måde. Er du med?
5 Rioja vine fra den nye generation
Artuke
Brødrene Arturo og Kike de Miguel, deraf akronymet Artuke, udvikler terroirvine med en klar satsning på et tilbagevenden til rødderne. Med familiens vinmarker beliggende i områderne Baños de Ebro, Ábalos og San Vicente de la Sonsierra, præsenterer de to overbevisende vinlinjer. På den ene side parcelvine, små komplekse produktioner af høj kvalitet, og på den anden side landsbyvine fremstillet på traditionel vis ved at træde druerne og bevare raflet. Som denne Artuke, en saftig Tempranillo, frisk og let at drikke.
Horizonte de Exopto Tinto
Exopto, et latinsk udtryk der betyder at ønske brændende, er navnet på Tom Puyauberts projekt. En fransk vinavler, der forelskede sig i Rioja, hvis arbejde er frugten af passionen for at formidle den reneste essens af pragtfulde terroirs beliggende i kommunen Ábalos. Vine som Horizonte de Exopto Tinto er værd at følge. En blanding af de tre traditionelle Rioja druesorter, Grenache, Tempranillo og Graciano, der i velafbalancerede proportioner fremviser friskheden og moderniteten, som er så karakteristisk for vinene fra dette talentfulde unge håb.
Tentenublo Blanco
Roberto Oliván er hjernen bag denne mikrovirksomhed, som beskæftiger sig med at genoplive glemte og truede vinmarker. Under navnet Tentenublo, en betegnelse der blev brugt om de gamle klokkeringninger for at drive haglstorme bort, hylder han et værdigt gammelt håndværk, der fortjener at blive genoplivet. Enkle, friske vine med en syrlighed, der har gjort ham til et af de store nye løfter i Rioja. Et eksempel herpå er Tentenublo Blanco, en meget lille produktion, hvor Malvasia-sorten træder i forgrunden for at vise sin blomsteragtige og frugtige profil. En vin, der forfører ved første smag.
El Outsider
14 km fra Alfaro, i kommunen Aldeanueva de Ebro, revolutionerer Carlos Mazo og hans kone Isa branchen. Deres projekt En Voz Baja behøver ikke at råbe højt om kvaliteten af deres vine. Og det er fordi genoplivningen af traditionerne og minimal intervention er nok til at forstå, at en ny Rioja findes. El Outsider vidner om dette. Det er en frisk Grenache, trådt med fødderne, fremstillet i store glasdamajuaner og tappet ufiltreret uden tilsætning af svovldioxid. En garagevin lavet på gammeldags manér.
Mirando al Sur
Endelig er der Olivier Rivière, en fransk vinavler, der kom til Spanien i kølvandet på Telmo Rodríguez, og som snart begav sig ud på eventyr for at vise Riojas mest hjertevarme side ved at skabe meget personlige vine med druer fra alle tre subzoner i DOCa Rioja. Blandt hans imponerende produktioner finder vi et af hans mest originale eksperimenter. Mirando al Sur, en hvidvin fremstillet af Viura-sorten, som i stil med vinene fra det sydlige Spanien, er modnet på Jerez-fade.
Nu hvor vi har introduceret dig til de seneste tendenser inden for Rioja vine, er det eneste, der er tilbage, at smage dem. Vær opmærksom på, at de fleste af disse kreationer er mikroproduktioner, som er vanskelige at finde i de sædvanlige distributionskanaler. Så hvis du ønsker dem, skal du ikke tøve med at reservere dem.
