Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Efterårsvine

28/09/2022 Seneste tilføjelser til kataloget

Ligesom der findes ideelle retter for hver årstid, har vin også sit optimale tidspunkt for nydelse. Nu, hvor varmen giver efter for de subtile vindstød, de kølige morgener og de fugtige aftener, er det tid til at foretage et garderobeskifte og forny den med vores indbydende nyheder.

8 indbydende forslag til denne efterårs begyndelse

Giovanni Rosso Barolo


Efter en svidende sommer, hvor lette og forfriskende vine var det foretrukne valg, er tiden nu inde til at nyde kraften, finesse og elegance i en fremragende Barolo. I denne vin tilbyder den legendariske Giovanni Rosso ikke blot en bid af det ægte Piemonte (Italien), men formidler også med stor præcision terroirets særegne karakter. Ren nebbiolo-silke.

Pétalos del Bierzo


Mere end blot en nyhed, er denne signaturvin fra Descendientes de J. Palacios en klar manifestation af hensigter for den nye sæsons begyndelse. En enkeltstående mencía, der med sin friske mineralitet og vibrerende ungdom minder os om, at varmen fra et glas vin ikke nødvendiggør lange lagringsperioder og høj koncentration. En mesterlig repræsentant for D.O. Bierzo (Castilla y León).

Abel Mendoza 5V


Hvis der er en vin, der perfekt demonstrerer attributterne hos hvide druesorter i D.O.Ca. Rioja, så er det denne blanding fra vinavler Abel Mendoza. Beliggende i den fascinerende by San Vicente de la Sonsierra (La Rioja), udvælger han de bedste druer fra små gamle vinmarker med viura, malvasía, grenache blanca og andre hvide sorter for at tilbyde os en cremet, kompleks og nuancerig hvidvin.

Torbreck Woodcutter's Shiraz


Selvom tiden er anderledes i Australien sammenlignet med Europa, halter de ikke bagud, når det kommer til at fremstille vine med substans og sjæl. Hos Torbreck, en mytisk vingård i Barossa Valley, indtager Torbreck Woodcutter's Shiraz en fremtrædende plads på de bedste vinlister. En rødvin fremstillet af Australiens mest populære druesort, shiraz (syrah), som udmærker sig ved sin succulens og utrolige pris-kvalitetsforhold.

Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé


Når vi taler om hvidvine til efteråret, passer en bourgogne chardonnay perfekt på utallige måder. Dette enkeltstående eksemplar fra underregionen Mâconnais AOC Viré-Clessé besidder alt det, der skal til for at nyde kroppen, friskheden og elegance, som disse tøndelagrede hvidvine er så kendt for. Og når de desuden er dyrket efter biodynamiske principper, er resultatet en liflig og levende fryd.

Les Cousins L'Inconscient


Les Cousins Marc & Adrià er to fætre, nevø og søn af Josep Lluís Pérez, en af pionererne inden for Priorats vinrevolution, som efter at have uddannet sig på familiens vingård (Mas Martinet) og hos andre internationale producenter, forener kræfter og passion for at skabe deres eget projekt. Denne vin er en blanding af røde sorter, som efter at have modnet i franske egetræstønder på 7000 liter, præsenterer sig som en indgangsport til en af halvøens mest roste appellationer. Saftighed og mineralitet til en utrolig pris.

Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature


Corpinnat er et kollektivt mærke for kvalitetssparkling fra Penedès, og Gramona er en af de banebrydende vingårde i denne bevægelse, der hævder oprindelse og kvalitet. Dette bevises i hver af deres referencer fra de 150 hektar egen vinmark. Som denne Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature, en prangende mousserende vin skabt af en blanding af xarel·lo og macabeo, som forbliver på flaske i omkring 80 måneder før degorgering. En sand skat fra hjertet af Penedès.

El Maestro Sierra Oloroso 15 Años


Selvom en hedvin altid er en god ledsager, bliver den særligt trøstende for krop og sjæl, når det begynder at blive køligere. I tilfældet med El Maestro Sierra Oloroso 15 Años, er det en kraftfuld, stærk og robust oloroso, der opnås ved at gennemgå en oxidativ modning i kontakt med luften over en periode på 15 år gennem solera- og criaderas-systemet. Rent håndværk fra Jerez.

Dette er de seneste tilføjelser, som vi mener passer særligt godt til denne årstid. Rige, velsmagende og indhyllede vine, der inviterer til at søge tilflugt bag et glas, eller så mange der falder. Dog er de ikke de eneste. Hos Decántalo, vores brede udvalg, vil du aldrig nå til ende...

Nuria

Nuria Escofet

Responsable contenidos