Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

En Nobelgallaen blev beriget med et fornemt vin fra Priorat.

19/12/2017 Nuværende tendenser

Nobel-gallaen. 1.350 gæster. Blå Hallen i Stockholms Rådhus. Sveriges kongepar, Carl Gustav og Silvia. Og der, midt i hele ceremonien, fik et lille vin fra Priorat sneget sig ind: Formiga de Vellut.

nobel

Nobel-bankettens menu er en af verdens mest udsøgte og velbevarede hemmeligheder indtil gæsterne sætter sig ved bordet. I år var menuen baseret på sæsonens råvarer med et højt indhold af grøntsager. Gæsterne kunne nyde en forret bestående af artiskokker, lammekød, kartoffelterrin med Svedjan-ost, gul bede, æblesalat og rosmarinsaft. Menuen blev tilberedt af 40 kokke og serveret af 190 tjenere.

Til at ledsage denne udsøgte aften blev der valgt vine som Viña Errázuriz Late Harvest Sauvignon Blanc 2016, en hvidvin fra Chile, Taittinger Brut Réserve, en champagne, og Formiga de Vellut, en økologisk vin fra Priorat. En kraftfuld vin med aromaer af røde og sorte frugter, fremstillet af Grenache, Carignan og Syrah af vingården Clos Galena, en lille vingård med meget kontrolleret og omhyggelig produktion.

Men Formiga de Vellut er en vin, som ikke er fremmed for at klæde sig i sit fineste tøj. Den har allerede modtaget Guldmedaljen fra Mundus Vini Bio Fach for årgangene 2009, 2012 og 2013, en af de vigtigste internationale konkurrencer for økologiske vine.

Og det er fordi Formiga de Vellut er en vin, der ikke efterlader nogen uberørt. En kraftfuld, men fløjlsblød vin med modne og friske tanniner. Ifølge Svenska Dagbladet, en af Sveriges største aviser: “Hovedretten var god, vinen utrolig lækker”.

Decántalo