Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Februar, en overgangsmåned fyldt med fremragende vine!

07/02/2022 Seneste tilføjelser til kataloget

Februar er en særegen måned. Den er årets korteste, men føles ofte uendelig. Efter juleglæden og nytårsfejringens begejstring vender vi brat tilbage til virkeligheden. I den nordlige halvkugle er vi midt i vinteren med alt, hvad det indebærer: grå dage, dårligt vejr, kulde og mørke eftermiddage. Februar har et dårligt ry, men på den anden side er det også kærlighedens måned. Til disse overgangsdage og kontraster har vi den bedste løsning: 5 anbefalinger til at bringe varme til denne kolde februar.

5 vine til at oplyse årets korteste måned

1.- Muga Prado Enea Gran Reserva

Muga Prado Enea Gran Reserva er en af de vine, der bliver uforglemmelige. Fremstillet under kvalitetsstempel fra et af de mest anerkendte vinhuse i Rioja, Bodegas Muga, er Prado Enea Gran Reserva en sensuel og fløjlsblød berøring, der ryster selv den mest skeptiske. En rødvin, der uden at opgive sin klassiske tradition, viser os Riojas mest raffinerede side gennem en omhyggelig og nøje fremstilling, der er værdig til schweizisk præcision. En balanceret og elegant rødvin, ideel til øjeblikke af nærhed og intimitet, medfølelse og varme.

2.- Camino de los Arrieros

Hvis du endnu ikke kender ham, så husk hans navn: Alvar de Dios. En ung vinmager, der har formået at revolutionere regionen Toro (Castilla y León) i Spanien, hvor kraftfulde vine med masser af karakter dominerer. Alvar de Dios skaber fra vingården, fordi han dyrker jorden med kærlighed og respekt, i overensstemmelse med den tradition, han lærte af sin bedstefar Donaciano og fortsætter med at pleje en århundrede gammel vingård. Alvar tilbyder os vine fulde af sandhed, den sandhed, som et territorium forklarer gennem glasset som Camino de los Arrieros, en autentisk vin der samler en håndfuld indfødte sorter og der tilbyder os friskhed og flydende. En saftig opdagelse, som du ikke må gå glip af.

3.- Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyards

Selvom vintermånederne har deres charme: de inviterer til afslapning, til at nyde intime øjeblikke, rolige dage, varme vine og skefulde retter; er det også sandt, at kulden, det dårlige vejr eller den begrænsede dagslys gør overgangen til foråret til en opadgående kamp i øjeblikke. Heldigvis har vi Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyards, en hvidvin født i den sydlige halvkugle, hvor det nu er sommer, ideel til at nyde på ethvert tidspunkt af året og som giver os en bølge af duftende og behagelig friskhed, perfekt til at lette ventetiden, indtil den mest blomstrende årstid ankommer.

4.- Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec

Og, taler vi om charmerende hvidvine, selvom flasken bedrager, da den ser ud til at indeholde en rødvin, er dens indhold fuldt af lysstyrke. Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec er en strålende hvidvin af chenin blanc, der tilbyder os det bedste fra Loiredalen. Den fremstilles efter principperne for biodynamisk landbrug fra druer, der stammer fra et af de ældste vingårde i området, hvor de oceaniske og kontinentale klimaer mødes, og hvor kalkholdige og lerjord dominerer. Kort sagt, en silkeblød, elegant og udsøgt mineral hvidvin, der kan få solen til at skinne på den gråeste vinterdag.

5.- Camillo Donati Il Mio Sauvignon

Og da bobler altid giver glæde, afslutter vi vores anbefalinger for måneden med manér med Camillo Donati Il Mio Sauvignon, en mousserende ancestral (pét nat) som er en sand fest!

Født i Emilia-Romagna (Italien) under Camillo Donatis meget særlige fortolkning, og fremstillet på naturlig vis, er dette sauvignon blanc en alsidig, elegant, delikat og velstruktureret mousserende vin, ideel til at skåle i denne kærlighedsmåned.

Husk, at et godt alternativ til at tilbringe de kolde og mørke vinteraftener på en bedre måde er at surfe på Decántalos hjemmeside, hvor du kan finde denne og mange flere nyheder, så ventetiden på det gode vejr bliver et suk kun et klik væk.

Silvia

Silvia Arellano

Contenidos