Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Forår og vin: Sæsonens tendenser

26/03/2021 Nuværende tendenser , Seneste tilføjelser til kataloget , Særlige øjeblikke

Foråret er ankommet, og med det følger lysten til at nyde godt selskab og udsøgte parringsmuligheder under åben himmel. Når temperaturerne stiger, dagene bliver længere, og naturen viser sig fra sin fornyede side, bliver terrasseliv, picnics og grillfester en del af dagligdagen. Hvad er bedre til at forstærke en fantastisk dag end at ledsage den med udsøgte vine, nøje udvalgt til lejligheden? Hos Decántalo præsenterer vi fem tendenser til den nye sæson, som du simpelthen ikke kan afslå. De ideelle vine til at nyde årets mest glædelige og længe ventede jævndøgn. Gå ikke glip af dem!

5 vine til foråret

Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo

Beruset af Abruzzos naturlige skønhed i det nordlige Italien, forlader apotekeren Simoni Binelli sin profession for at hellige sig fuldt ud til vinavl. Resultatet af denne passion er Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo, en rosévin, der ærligt vidner om sit terroir og årgang. En biodynamisk vin med friskhed, smagfuldhed og en god struktur, der passer lige så godt til en appetitvækker som til et måltids afslutning.

Skerk Malvasía

Sandi Skerk overtager stafetten fra sin far i Friuli i det nordøstlige Italien for at fremstille små partier af naturlige og traditionelle vine. Dette bevidnes af Skerk Malvasía, en orangevin fremstillet af den hellenske druesort malvasía, som udtrykker sig med ærlighed og elegance. En aromatisk vin, tør og frisk med en forførende mineralsk kant.

Birichino St-Georges Pinot Noir

Med fire årtiers erfaring i vinproduktion i Frankrig, Californien, Italien og videre, er det ikke overmodigt at hævde, at denne vin er værd at smage. Birichino St-Georges Pinot Noir, som kommer fra Santa Cruz-bjergene i Californien og er resultatet af minimal intervention, er saftig, frisk og sprød. Ideelle egenskaber for at byde det gode vejr velkommen.

Leirana Albariño

Med tanke på, at årgang 2012 blev kåret som den bedste vin i Rías Baixas af New York Times, er Leirana Albariño en monovarietal, der er forfriskende med en tydelig syre og en behagelig eftersmag. Skabt af den anerkendte vinmager Raúl Pérez, en af de mest autoritative stemmer i spansk vinavl, er det uden tvivl en hvidvin, der bringer glæde i enhver anledning.

Artuke

Endelig, hvad er bedre end at fejre det gode vejr end med en lækker rødvin fremstillet ved kulsyreholdig maceration, den historiske metode typisk for La Rioja, hvorfra man opnår vine, der er friske, frugtagtige og meget aromatiske. Sådan er Artuke, en ung vin, hvis navnebror vingård har formået at bevare denne tradition i deres lille familieprojekt på en strålende måde.

 

Nu hvor vi har introduceret vores forslag til foråret, mangler du kun at smage dem. Disse er fem anbefalinger fra vores sommelier, der passer perfekt til den fornyede sæson. Men som du ved, har vi tusindvis af flere forslag i vores katalog. Du kan altid gå ind på Decántalo og vælge dine egne vine for at nyde dette nyindviede jævndøgn. Hvad venter du på?

Nuria

Nuria Escofet

Responsable contenidos