Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Oplev Remelluri med Telmo Rodriguez

29/10/2025 Interviews
Oplev Remelluri med Telmo Rodriguez

De siger, at hunde ligner deres ejere, og når vi ankommer til Remelluri, er Telmo Rodríguez' vingårdshund det levende bevis på dette: utrættelig, opmærksom, altid fokuseret på bolden. Under hele besøget beder den os konstant om at kaste bolden, og hver gang den får fat i den, vender den tilbage med samme energi. Sådan er Telmo med vinen!

Hvis der er noget, Telmo er kendt for, er det hans utrættelige søgen efter gamle, skjulte vinmarker fyldt med historie, med den tålmodighed og passion, som kun en, der ved, at juveler ikke findes ved en tilfældighed, kan have.

Landskabssøger

Telmo søger ikke kun druer, men territorier med sjæl. Fra sin bil tager han en gammel lampe frem for at restaurere, et nik til den blanding af tradition og modernitet, der kendetegner hans arbejde. For ham er hvis en vinmark er magisk, så er det virkelig vidunderlige naturen omkring den: skove, kalksten, floder og bakker, der former hver vins personlighed.


Hans erfaring med at rejse gennem Spanien, fra de kongelige stier til glemte vinmarker, har lært ham, at Spanien er fyldt med utrolige steder, mange af dem ukendte selv for de lokale. At genoprette disse juveler, bevare dem og omdanne dem til exceptionelle vine er blevet hans mission. Remelluri, hans familiehjem i Rioja Alavesa, er basen, hvor alt dette bliver til virkelighed, med vinmarker dyrket uden herbicider, med respekt for biodiversiteten og historien i hver parcel.


Telmo forklarer, at store vine fødes fra steder med stort talent, og at rigdommen i terroiret ikke kun ligger i jorden eller klimaet, men også i følsomheden og passionen hos dem, der arbejder det. Hans projekt Lindes afspejler denne filosofi: at genoprette historiske vinmarker, arbejde med lokale vinbønder og skabe vine, der fortæller historien om det mest autentiske Rioja.


Rebelsk forsvarer af spansk vin

Telmo er en utrættelig rejsende og en rebel af overbevisning. Fra Irún til Madrid, fra Valladolid til Bordeaux, har hans liv været en kontinuerlig opdagelse af terroirs, teknikker og vinavlskulturer. Men han vender altid hjem, til Remelluri, for at bevise, at man i Spanien også kan lave nogle af verdens bedste vine.


Med projekter som Las Beatas og Remelluri Blanco har Telmo udfordret normer, undgået bureaukratier og satset på radikale og autentiske vine. Det handler ikke om prestige eller point — selvom hans vine har opnået 100 point — men om at genoprette essensen af spansk vinavl, om at restaurere vinmarker, underjordiske kældre og glemte traditioner.
Telmo søger ikke at genopfinde Spanien; han søger at genoprette det. Han har restaureret mure, vinmarker, underjordiske kældre og historiske bygninger, med respekt for traditionen og arven fra hvert sted. Hans rebelskhed afspejles også i hans modstand mod tendenserne i 90'erne, da det sociale pres og markedet fremmede industrialiserede og ensartede teknikker, der ødelagde landskabets og vinmarkens autenticitet.

Mellem rødder og nye horisonter

Historien og kulturen omkring vin er en del af hans kamp: at genoprette det tabte, bevare det autentiske og løfte spansk vinavl til et internationalt niveau, uden at miste forbindelsen til territoriet og de mennesker, der bebor det.


Telmo mener, at Spanien har et enormt potentiale, der stadig venter på at blive opdaget. Selvom landet endnu ikke er fuldt anerkendt i verdenen af "fine wine", lover passionen fra nye generationer og genoprettelsen af historiske terroirs en lys fremtid. For ham er kontinuitet, konsistens og følsomhed lige så vigtige som teknik og tradition, fordi en stor vin fødes af omsorgen for territoriet og de mennesker, der arbejder det.


Hans internationale vision næres af rejser og oplevelser: Grækenland, Frankrig, Italien og studiet af den gamle verden lærte ham, at hver region har sit eget sprog, og at autenticitet ikke improviseres; den dyrkes med tid, respekt og passion.


Før vi siger farvel, nærmer Remelluris hund sig igen, nysgerrig og trofast. Telmo fodrer den og sørger for, at den er passet i hans fravær. Denne gestus, lille men betydningsfuld, opsummerer hans filosofi: vin, ligesom livet, bliver bedre ved at tage sig af det, der er autentisk, det, der har historie, og det, man elsker. Således fortsætter Telmo Rodríguez sin rejse med samme passion, som han plejer sin hund og sine vinmarker, søger landskaber, forsvarer traditioner og transformerer fremtiden for spansk vin.


Nuria

Nuria Escofet

Responsable contenidos