Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt

Vinblog

Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.
Vinartikler
Orangevine: tendensen, der revolutionerer hvidvin
21/01/2026 · Vinifikation

Orangevine: tendensen, der revolutionerer hvidvin

Det er ikke vine lavet af appelsiner. Intet kunne være fjernere fra sandheden. Men det er det første, der ofte falder os ind, når vi læser udtrykket orangevin, og det er ikke uden grund, for nav [...]

Decántalo
Typer af egetræ i vinlagring: forskelle og karakteristika
14/01/2026 · Vinifikation

Typer af egetræ i vinlagring: forskelle og karakteristika

At tale om vine med lagring er at tale om tålmodighed, om balance... og om træ. For ja, næsten alle har vi på et tidspunkt hørt, at mange vine "passerer gennem fad", normalt af eg. Men har du nog [...]

Decántalo
Hvorfor er vinene fra Andalusien unikke?
07/01/2026 · Vinifikation

Hvorfor er vinene fra Andalusien unikke?

Når vi tænker på spanske vine, dukker Rioja eller Ribera del Duero næsten altid op i tankerne. Men mod syd, i Andalusien, fremstilles der skatte med en helt egen personlighed. Uforglemmelige vin [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Efter festlighederne... er det tid til at passe på sig selv
31/12/2025 · Vinifikation

Efter festlighederne... er det tid til at passe på sig selv

Kalenderen viser januar, og kroppen bekræfter det: efter uger med endeløse måltider, glas der fyldes af sig selv, og samtaler der føles som sociale maratonløb, føler mange af os, at vi har brug f [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Hvilken Ribera del Duero vil du vælge til denne jul?
28/11/2025 · Vinifikation

Hvilken Ribera del Duero vil du vælge til denne jul?

Højtiderne ankommer med en overflod af dufte, lys, latter og borde fyldt med særlige retter. Det er tiden for uendelige skåler, genforeninger med venner og familie, og de øjeblikke, du ønsker ska [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Lagringsvine: ældre betyder ikke altid bedre
05/11/2025 · Vinifikation, Vinservering, Vinsmagning

Lagringsvine: ældre betyder ikke altid bedre

"Jo ældre, jo bedre." Du har sikkert hørt denne sætning anvendt på vin, næsten som et mantra, der lyder klogt og ufejlbarligt. Virkeligheden er dog langt mere fascinerende.

Silvia Arellano Silvia Arellano
Genopblomstringen af Grenache
22/10/2025 · Vinifikation

Genopblomstringen af Grenache

Kendt som Garnacha i Spanien, Grenache i Frankrig eller Cannonau på Sardinien, er denne druesort en sand middelhavsvandrer. Med oprindelse i den aragonske region spredte den sig med [...]

Decántalo
Indflydelsen af højden på vin
09/10/2025 · Vinifikation

Indflydelsen af højden på vin

Har du nogensinde spekuleret på, hvorfor nogle vine har den friskhed og vitalitet, der synes at vække dine sanser? Svaret kan ligge... i højderne! Bjergvine, dem der stammer fra vinmarker be [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Det er tid til høst!
17/09/2025 · Vinifikation

Det er tid til høst!

Sommeren slutter i den nordlige halvkugle og bringer med sig en af årets mest spændende øjeblikke: høsten. Det er ikke blot starten på en høst, men det øjeblik, hvor vinens og mousserende vinens [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Sæsonens smagsoplevelser: parringer der varer ud over varmen
10/09/2025 · Vinifikation

Sæsonens smagsoplevelser: parringer der varer ud over varmen

Dagene bliver kortere, eftermiddagsstunderne bliver færre, og vinen genvinder sin plads som hovedperson i weekenderne. Sommerens afslutning bringer sine egne regler med sig, og at holde øje med u [...]

Mila Alarcón Mila Alarcón
Bordeaux og Bourgogne: to evige juveler i fransk vin
03/09/2025 · Produktionsområder, Vinifikation

Bordeaux og Bourgogne: to evige juveler i fransk vin

Det er en udfordring at vælge mellem de Bordeaux-vine og de Bourgogne-vine. To prominente franske regioner, der er kendt verden over som vugger for nogle af verdens mest eftertragtede (og [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Opdagelse af D.O. Rueda
05/08/2025 · Produktionsområder, Vinifikation

Opdagelse af D.O. Rueda

Når vi tænker på spansk hvidvin, er det næsten uundgåeligt, at verdejo dukker op i samtalen. Og med god grund. Verdejo er Rueda, og denne oprindelsesbetegnelse har i årevis været synonym med fris [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Ver más
<< 1 ... 2 3 4 5 6 SiguienteSiguiente