Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Vores specialiserede vin-guider, vores mest pålidelige allierede i udvælgelsen af vine

22/06/2021 Nuværende tendenser
Vores specialiserede vin-guider, vores mest pålidelige allierede i udvælgelsen af vine

Vin er vores passion, og vi er altid på udkig efter nye oplevelser, men med et stadigt voksende og mere specialiseret udvalg kan det være en udfordring at træffe det rette valg. Hvis det stod til os, ville vi tage hver eneste flaske med hjem! Det er indlysende, men da det ikke er muligt, stræber vi efter at foretage det sikreste valg muligt.

Heldigvis findes der specialiserede vinsmagere, som fungerer som vores personlige vinshoppere. Disse fremragende eksperter er heldige nok til at have det ideelle job for enhver vinelsker: de smager på vine, tildeler dem en score baseret på deres egenskaber og deler deres professionelle mening, hvilket kan være til stor nytte, når vi skal vælge og købe vin.



Lad os derfor tale om specialiserede Vin Guides. Disse publikationer, enten i trykt form eller online, samler smagninger og scores fra en gruppe eksperter, der bedømmer vine fra hele verden. Med deres bedømmelser og den information, de tilbyder, hjælper de os med at finde sikre spor til at træffe et valg før køb. 

4 vinbedømmelsesguider, du bør kende

Parker Guiden

Robert Parker er en ægte vinorakel. Vi må kreditere denne advokat for at have skabt moderen til alle vin guides, The Wine Advocate, som blev grundlagt for mere end 40 år siden og i dag utvivlsomt er den mest prestigefyldte internationale vinpublikation.

I begyndelsen var det Robert Parker selv, der stod for at smage og bedømme vinene, men i dag har publikationen 10 erfarne smagere specialiseret i forskellige vinregioner rundt om i verden, som arbejder under en streng etisk kodeks, der sikrer upartiskhed i deres arbejde. De smager og udarbejder anmeldelser, rapporter og bedømmelser af omkring 30.000 vine fra hele verden. Guiden kan tilgås digitalt, og mange af de vine, der bedømmes, tilføjer en særlig etiket på flasken, som bevidner den opnåede score for den pågældende årgang.

The Wine Advocate's scoringssystem spænder fra 50 til 100 point, hvor vine mellem 50 og 59 point betragtes som uacceptable, mens de få heldige, der rangerer mellem 96 og 100 Parker-point, anses for at være ekstraordinære vine, som fortjener en særlig indsats for at finde, købe og nyde.

Peñín Guiden

Peñín Guiden er DEN SPANSKE VIN GUIDE, skrevet med store bogstaver. Den blev født i 1990 som "Vinos y Bodegas de España", ledet af José Peñín, som i dag er dens ærespræsident. I dag udgives den på fire sprog: spansk, engelsk, tysk og kinesisk, og den har en digital version tilgængelig på tre sprog.

Peñín Guiden er den fremtrædende publikation om spansk vin. Hver udgave er en gennemgang af Spaniens vinhistorie og et værdifuldt opslagsværk, der gjorde det muligt at få adgang til information om vine og vingårde, selv da denne var meget begrænset.

Den samler omkring 11.500 smagninger årligt, og dens succes har også ført til Peñín Guiderne om spiritus og vermouth. Derudover vurderes vine fra andre lande, hvilket har resulteret i Peñín Guiderne for Argentina, Chile og Mexico.

Peñín Guiden anvender det samme scoringssystem som Parker Guiden, som går fra 50 til 100 point. Peñín benytter desuden et "stjernesystem" til at fremhæve et vins pris-kvalitetsforhold.

Hvad kan dette system bruges til? Dette stjernesystem gør det muligt at identificere de vine, der giver meget for pengene. Det behøver ikke at være vine med ekstraordinære scores, men det er fremstillinger, som inden for deres kategori er meget mere værd end deres pris.

James Suckling Guiden

James Suckling er en amerikansk vinjournalist og -kritiker med over 30 års erfaring. Han var seniorredaktør og chef for det europæiske kontor hos Wine Spectator, en anden prestigefyldt vinpublikation, og Suckling er desuden en stor connoisseur af cigarer og betragtes som en af de mest indflydelsesrige internationale vinkritikere.

I sin tid som redaktør for Wine Spectator smagte han op til 4.000 vine på et år og anslår at have smagt omkring 225.000 vine i sin karriere, ikke uden grund anses han for at være en af planetens mest anerkendte vinkritikere. I 2010 lancerede han sin hjemmeside, hvor han præsenterer anmeldelser af vine og deres vinregioner. Suckling og hans lille team af medarbejdere smager op til 18.000 vine fra hele verden hvert år, og på hans hjemmeside kan man finde omkring 130.000 vurderinger af vine.

Han bruger samme scoringssystem som Robert Parker, som går fra 50 til 100 point, og han er en ekspert i italienske vine, hvilket førte til, at han i 2017 modtog titlen Cavaliere dell’Ordine della Stella d'Italia fra den italienske regering, en anerkendelse for de årtier, han har dedikeret til italienske vine. I 2020 modtog han fra den franske regering titlen Chevalier de l’Ordre National du Mérite for sine fire årtiers dækning af fransk vin.

Tim Atkin Guiden

Master of Wine er den mest respekterede og prestigefyldte titel i vinens verden. Der er i øjeblikket 416 MW'er, som arbejder i 31 lande rundt omkring i verden. Det kræver mange timers forberedelse og omfattende viden, da det er en titel, der ikke er for hvem som helst. 

Tim Atkin er en af de få privilegerede, der har opnået denne højeste titel. Denne engelske skribent, freelancejournalist, smager og fotograf har mere end 35 års erfaring. Alt denne ekspertise har medført, at Tims meninger er yderst respekterede.  

Tim Atkin tilbyder på sin hjemmeside (betalingstjeneste) en række rapporter om lande og vinregioner. Atkin rejser rundt i vinmarkerne, taler med producenterne, smager deres vine og tilbyder råd og indsigter, der giver os mulighed for at få dybdegående kendskab til nogle af verdens vigtigste vinproducerende områder. Han er ekspert i Argentina, Chile, Sydafrika, Bourgogne, Languedoc, Roussillon, Spanien (især Rioja og Ribera del Duero) og Uruguay.

Vi kan også finde smagsnoter og scores, der følger det samme system som Parker og Suckling. Det er umuligt ikke at stole på en ekspertsmager, der formidler sin viden og indtryk i første person. 

Alligevel kan du altid regne med rådgivningen fra alle de professionelle hos specialiserede vinbutikker, men hvis du er en ivrig vinelsker, der kan lide at udforske på egen hånd, har du i disse 4 guider et fremragende værktøj til at finde værdifuld information, som du ikke behøver at følge slavisk, men som kan være nyttig for at hjælpe dig med at vælge og købe vin. Valget er dit.

tilsvarende indlæg

Silvia

Silvia Arellano

Contenidos