Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Camillo Donati Il Mio Malvasia Rosa

Camillo Donati Il Mio Malvasia Rosa

En rosé-udgave af en frizzante Malvasia
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Camillo Donati Il Mio Malvasia Rosa
75 cl.
2024
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Emilia-Romagna
Forberedelsesområde Emilia-Romagna
Pet-Nat
Boblende vin type Pet-Nat
Camillo Donati
Vinkælder Camillo Donati
Pet-Nat, Vin
95% Malvasia di Candia Aromatica, 5% Andre Røde Varianter
Druetyper 95% Malvasia di Candia Aromatica, 5% Andre Røde Varianter
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCamillo Donati Il Mio Malvasia Rosa 2024

Pet-Nat Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Stil Camillo Donati Il Mio Malvasia Rosa
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Risotto, Pasta

Om Camillo Donati Il Mio Malvasia Rosa

Camillo Donati, en naturlig vinproducent, der forlader sit job som revisor ved sin fars død for at dedikere sig til de vinmarker, han har arvet i Parma (Emilia-Romagna), er dybt engageret i sine rødder. Så meget, at han endda skaber en vin til ære for sin mor Rosa, en tør rosé mousserende vin, der primært er lavet på malvasia-druen med en lille andel af en rød druesort. 5% af en drue, som Donati aldrig har afsløret navnet på, men som han bekræfter, at han har ændret hvert år, mens de vigtigste egenskaber ved den aromatiske drue Malvasia di Candia er forblevet uændrede.

For at skabe denne Camillo Donati Il Mio Malvasia Rosa, fokuserer Donati især på vinmarken. Gennem økologisk landbrug med biologiske behandlinger opnår han en ren drue fyldt med udtryk. Når den når vineriet, er hensigten for denne naturlige vinproducent at bevare alle druens iboende egenskaber i flasken. For at opnå dette anvender han den traditionelle metode, og efter en spontan gæring med lokale gærceller følger en anden gæring i flasken for at skabe vinens brus.

Ligesom Donatis mor er Camillo Donati Il Mio Malvasia Rosa en mousserende vin med en stærk og uforglemmelig personlighed. En meget personlig måde ("Il Mio" betyder min på italiensk) at fortolke malvasia-druen på.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.