Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Camillo Donati Il Mio Ribelle

Camillo Donati Il Mio Ribelle

En Lambrusco, der er resultatet af en gammel arv
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Camillo Donati Il Mio Ribelle
75 cl.
2024
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Emilia-Romagna
Forberedelsesområde Emilia-Romagna
Pet-Nat
Boblende vin type Pet-Nat
Camillo Donati
Vinkælder Camillo Donati
Pet-Nat, Vin
100% Barbera
Druetyper 100% Barbera
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterCamillo Donati Il Mio Ribelle 2024

Pet-Nat Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Stil Camillo Donati Il Mio Ribelle
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Bløde oste, Forret, Charcuteri, Pasta

Om Camillo Donati Il Mio Ribelle

Lambruscoen er en mousserende vin, der er lige så misforstået som den er rost. Selvom den sandsynligvis er Italiens mest kendte vin, er den samtidig muligvis en af de mest foragtede vine på internationalt plan. Sandheden er, at i kølvandet på lambruscoens store succes, har der opstået utallige forfalskninger og imitationer, der på ingen måde bidrager positivt til dens ry. Ikke desto mindre er det værd at bemærke, at der heldigvis er vingårde, som har bidraget til at bevare den traditionelle kerne af denne vin og som overrasker os yderst positivt ved at afsløre lambruscoens sande værdi. Et eksempel herpå er Camillo Donati, en tredjegenerations vinbonde placeret i hjertet af Emilia-Romagna, nærmere bestemt i Felino, 20 km fra Parma, som repræsenterer en af de mest autentiske og oprindelige historier fra vinregionen Emilia.

Som talsmand for en landbrugsmodel med aner tilbage i tiden, er Donati et forbillede. Hans vin Camillo Donati Il Mio Ribelle, er en semi-mousserende rosé fremstillet af barbera-druer dyrket på ler- og kalkholdige jorde i cirka 300 meters højde. Der praktiseres økologisk landbrug uden brug af gødning eller herbicider, og biodiversiteten blandt vinstokkene fremmes. Høsten sker tidligt, og i vineriet anvender Camillo ikke udvalgte gærstammer, men forbereder dem selv fra sine egne druer. Ved at følge den Ancestrale Metode foregår den første gæring spontant i rustfrit stål og den anden i flasken.

Oprindeligt produceret udelukkende i magnumflasker til generøs deling, har succesen med Camillo Donati Il Mio Ribelle været så stor, at den nu også produceres i standardflasker. Men vi kan forsikre dig om, at hvis du åbner en af dem, vil den forsvinde i en fart…

 

2023

Camillo Donati Il Mio Ribelle 2023 er en livlig mousserende vin, der udmærker sig ved sin friskhed. På næsen fornemmes intense aromaer af grøn æble og pære, ledsaget af et subtilt strejf af citrusfrugter som citron og grapefrugt. I munden er den let og forfriskende, med en fin boble, der fremhæver dens frugtagtige noter. Dens afslutning er ren og behagelig, hvilket indbyder til at nyde hver eneste slurk.

2022

Camillo Donati Il Mio Ribelle 2022 er en perfekt mousserende vin for dem, der søger en frisk og frugtagtig vin. I næsen fremhæves aromaer af grøn æble og pære, ledsaget af et strejf af citrus. I munden er den let og forfriskende, med en fin boble, der fremhæver dens frugtsmag. Dens afslutning er ren og behagelig, efterlader en frisk og livlig fornemmelse. Ideel til at nyde ved enhver lejlighed.
2020

Camillo Donati Il Mio Ribelle 2020 er en frugtrig mousserende vin med overdådige aromaer af røde ribs og ferskenkød. Smagsoplevelsen er livlig, munter og lækker. En lambrusco med en forfriskende syrlighed, en let fylde og en yderst tilfredsstillende afslutning.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.