Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux

Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux

En fremragende, blomsteragtig og raffineret Pinot Noir
Økologisk
Biodynamisk
Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux
75 cl.
2022
93 Decántalo
93 Decanter
redeemFå 12,20 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,56 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,52 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Savigny-Les-Beaune / Côte-d'Or
Oprindelsesbetegnelse AOC Savigny-Les-Beaune / Côte-d'Or
Domaine Chandon de Briailles
Vinkælder Domaine Chandon de Briailles
Indeholder sulfitter
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterChandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux 2022

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk. 18 måneder i franske egetræsfade.

Stil Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Svampe, Rødt kød

Om Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux

Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux er en økologisk og biodynamisk rødvin lagret på fad, fremstillet af Domaine Chandon de Briailles med druesorten pinot noir i AOC Savigny-Les-Beaune / Côte-d'Or (Bourgogne).
 
 
Chandon de Briailles er en ægte perle fra Bourgogne, beliggende få kilometer nord for Beaune. Dette vineri har en lang familietradition og har fremstillet vin siden 1834. I dag er det ægteparret Nicolay og deres to børn Claude og François, der står for driften af vinhuset. Omkring 13 hektar vinmarker fordelt mellem kommunerne Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesse og Aloxe-Corton behandles efter bæredygtige metoder og biodynamiske principper. Resultatet er vine, der er vibrerende frugtrige og rene i deres mineralitet.
 
Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux stammer fra en 1er Cru med vinstokke plantet i lerholdige og dybe jorde med kalksten. Der praktiseres økologisk landbrug med biodynamiske behandlinger siden 2008 med det formål at opnå den højeste udtryk af terroir og årgang. Når druerne når deres optimale modenhedsstadium, høstes de manuelt.
 
 
Den omhyggeligt udvalgte drue fra Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux, delvis afstilket og delvis hel, placeres i åbne kar for at gære spontant med naturlige gærstammer. Der tilsættes kun en minimal mængde svovl, intet andet ønologisk produkt. Derefter modner vinen mellem 14 og 18 måneder på gamle fade og med minimal omstikning for at beskytte den mod mulig iltning. Endelig tappes vinen på flaske uden at blive klaret eller filtreret.
 
 
Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux er en stor pinot noir, blomstrende og yderst raffineret. Et sandt eksempel på balance mellem kompleksitet og finesse, født af en filosofi og knowhow der er 100% biodynamiske.
 
2018 Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux 2018 er en letflydende rødvin med friske og karakteristiske aromaer af røde bær samt urteduftende noter. Smagsmæssigt er den kompleks og dyb, men forbliver let. En distingveret og fyldig vin med silkebløde og velafbalancerede tanniner, der lover en lang udviklingspotentiale i flasken.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

609,96 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,56 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,52 kr er forsendelsen gratis med DPD.