Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Cortes de Cima Tinto

Cortes de Cima Tinto

En arv af dristighed og respekt for jorden
Økologisk
Cortes de Cima Tinto
75 cl.
2021
91 Parker
redeemFå 4,60 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Alentejo
Forberedelsesområde Alentejo
Vinho Regional Alentejo
Oprindelsesbetegnelse Vinho Regional Alentejo
Cortes de Cima
Vinkælder Cortes de Cima
Indeholder sulfitter
Syrah, Touriga Franca
Druetyper Syrah, Touriga Franca
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCortes de Cima Tinto 2021

Rødvin Økologisk. 12 måneder på egetræsfade og 12 måneder i rustfrie ståltanke.

Stil Cortes de Cima Tinto
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Risretter, Hvidt kød, Charcuteri, Modnede oste, Risotto, Rødt kød

Om Cortes de Cima Tinto

Mellem USA og Europa ligger der et helt ocean, men det var netop dette hav, der forenede danskeren Hans og amerikaneren Carrie, da de besluttede sig for at sejle ud på havet i jagten på det perfekte sted at stifte familie. Denne destination blev Alentejo i Portugal, hvor de fandt ikke blot deres hjem, men også den ideelle vingård til at udfordre traditionerne. I en region domineret af hvide druesorter, vovede de at plante røde druer, hvilket blev begyndelsen på deres projekt: Cortes de Cima.

I dag fortsætter deres datter Anna Jorgensen arven med en filosofi om minimal intervention og maksimal bæredygtighed, hvilket sikrer, at hver vin afspejler renheden af dens omgivelser. Cortes de Cima Tinto er et tydeligt eksempel herpå. En cuvée af syrah, touriga franca og andre lokale sorter, dyrket i en privilegeret vingård nær Serra do Mendro. Et unikt sted, hvor dette terroir, takket være påvirkningen fra de atlantiske briser, nyder et enestående mikroklima, der mildner de varme temperaturer i det sydøstlige Portugal. Derudover bidrager dets granit- og kalkstensjord med struktur og mineralitet, hvilket tillader vinstokken at udtrykke hele sin karakter. Den manuelle natlige høst og en vinifikation med minimal intervention garanterer frugtens maksimale udtryk. Efterfølgende modner vinen i 12 måneder på franske og amerikanske egetræsfade, hvilket opnår balance, dybde og kompleksitet.

Med sin vibrerende karakter, silkebløde tanniner og en velintegreret frugt er Cortes de Cima Tinto et spejl af en historie om passion, dristighed og respekt for jorden. En vin, der overskrider grænser og traditioner, med Alentejos sjæl og ånden fra dem, der tør drømme.

 

2020

Cortes de Cima Tinto 2020 præsenterer intense aromaer af mørke bær som brombær og blåbær, kombineret med subtile balsamiske noter. I munden er det en intens og velstruktureret vin, hvor krydrede frugtsmag udfolder sig på en solid måde. Dens afslutning er lang og vedvarende, hvilket gør den til en fornøjelig mulighed i sin ungdom, selvom den har tilstrækkelig struktur til at modne godt på flaske.
2021
91 Parker
2020
91 Parker
2022

17 Pts Jancis Robinson

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

229,88 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.