Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
El Castro de Valtuille Mencía Joven

El Castro de Valtuille Mencía Joven

Den røde vin til under 10 €, der har vundet kritikkernes hjerter
El Castro de Valtuille Mencía Joven
75 cl.
2025
redeemFå 1,79 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Bierzo
Oprindelsesbetegnelse D.O. Bierzo
Castro Ventosa
Vinkælder Castro Ventosa
Indeholder sulfitter
100% Mencía
Druetyper 100% Mencía
17.0
Betjening 17.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterEl Castro de Valtuille Mencía Joven 2025

Rødvin Ung. 3 måneder i foudres.

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2025 forfører fra første øjeblik med sin livlige kirsebærrøde farve. Når du bringer den til næsen, udfolder dens aromaer sig med livlighed og friskhed, der fremkalder modne kirsebær og saftige brombær, ledsaget af et floralt strejf, der tilfører elegance. Ved smagning overrasker den med sin friske og frugtige passage på ganen, hvor disse røde frugtnoter flettes sammen med en subtil syre, hvilket gør hver slurk til en fornøjelig oplevelse. Årgangen 2025 har været særligt generøs med hensyn til druernes kvalitet, og giver en afbalanceret og udtryksfuld vin. Ideel for dem, der søger en ung rødvin fuld af energi.

Stil El Castro de Valtuille Mencía Joven
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Bælgfrugter, Modnede oste, Fed fisk, Risretter, Vildt

Om El Castro de Valtuille Mencía Joven

En af de bedste vine fra DO. Bierzo til en pris, der er mere end overkommelig? Lad os fortælle dig, at dette ikke er umuligt. Hvis der stadig er tvivl, prøv et glas El Castro de Valtuille Mencía Joven, en rødvin, der, hvis ikke for smagen, vil efterlade dig målløs. 
 
Netop i Valtuille de Abajo, nordvest for DO. Bierzo, ligger vinmarken, hvor El Castro de Valtuille Mencía Joven opstår. De gamle mencía-vinstokke, der er over 85 år gamle, breder sig over mere end 300 parceller, hvor der er en overflod af blandinger af lerede, sandede jorde rige på organisk materiale. Fra begyndelsen og igennem hele sin proces dyrkes El Castro de Valtuille Mencía Joven på håndværksmæssig vis, efter traditionelle metoder, og bevarer den samme karakter, som Raúl Pérez brugte til at fremstille den med. I årevis stod den berømte ønolog i spidsen for Castro Ventosa, hans families vingård; men på trods af hans afgang fortsætter tingene med samme passion og dedikation, som Raúl Pérez har formået at videreføre. Selvom den er den mindste i familien, viser El Castro de Valtuille Mencía Joven stor karakter og styrke. 
 
Efter den omhyggelige pleje og omhu i dyrkningen kommer øjeblikket til at høste frugterne af arbejdet. Dette vil blive gjort manuelt i en høst, der vil vare omkring 25 dage, hvor man til enhver tid vil forsøge at holde klaserne i den bedst mulige stand. Netop når de ankommer til vingården, efter afstilkningen, bliver El Castro de Valtuille Mencía Joven omstukket ved tyngdekraften til de store gæringstanke, hvor de lokale gærstammer vil omdanne mosten til vin. Under hele denne proces vil temperaturen blive kontrolleret, og der vil dagligt blive foretaget en omrøring — af cirka 10 minutters varighed — hvor hatten dannet af skallerne (som vil flyde på toppen af tanken) vil blive skubbet til bunden af tanken. 
 
Endelig, efter den passende omstikning og presning, gennemgår El Castro de Valtuille Mencía Joven den malolaktiske gæring og omstikkes til træfoudres, hvor den vil hvile i få måneder indtil aftapning. 
 
2025

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2025 forfører fra første øjeblik med sin livlige kirsebærrøde farve. Når du bringer den til næsen, udfolder dens aromaer sig med livlighed og friskhed, der fremkalder modne kirsebær og saftige brombær, ledsaget af et floralt strejf, der tilfører elegance. Ved smagning overrasker den med sin friske og frugtige passage på ganen, hvor disse røde frugtnoter flettes sammen med en subtil syre, hvilket gør hver slurk til en fornøjelig oplevelse. Årgangen 2025 har været særligt generøs med hensyn til druernes kvalitet, og giver en afbalanceret og udtryksfuld vin. Ideel for dem, der søger en ung rødvin fuld af energi.
2024
El Castro de Valtuille Mencía Joven 2024 er en ung vin, der udfordrer forventningerne med sin livlige og friske karakter. På næsen udfolder den et kor af sorte frugter — cassis, brombær og blåbær — sammen med en undertone af sorte oliven og et animalsk strejf, der minder om den burgundiske kompleksitet. I munden omfavner dens sødmefulde og runde tekstur ganen med blidhed og tilbyder en kompakt og afbalanceret oplevelse. En tilgængelig vin, der betager med sin charme og uventede dybde.
2023

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2023 udfolder en intens og indbydende bouquet. I begyndelsen kan den fremstå en smule reserveret, men efter at have fået lov til at ånde udvikler den sig til en palet af mørke frugter såsom solbær, brombær og blåbær, akkompagneret af nuancer af sort oliven og en undertone, der leder tankerne hen på rødt kød. På ganen viser den sig saftig, sammenhængende og venlig, og byder på en silkeblød og afrundet tekstur uden nogen form for ruhed. Det er en ung og let rødvin, der flyder behageligt over tungen uden skarpe kanter til at forstyrre nydelsen.
2022

Castro de Valtuille Mencía Joven 2022 er en rødvin, der forfører med sin aromatiske intensitet, udfolder noter af friske røde frugter som kirsebær og hindbær. På ganen fremstår den saftig og tilgængelig, med en blød tekstur der omslutter smagsløgene, samtidig med at den opretholder en perfekt balance, som opfordrer til fortsat nydelse. Dens friskhed og lethed gør den til det ideelle valg for dem, der ønsker at nyde en ung og livlig rødvin.
2019

Castro de Valtuille Mencía Joven 2019 er en saftig rødvin med intense aromaer af frisk frugt, jordiske undertoner og krydrede accenter. Smagsprofilen er ungdommelig, frisk og let. Det er en yderst alsidig og letdrikkelig vin, som efterlader et behageligt og varigt indtryk.
2017 Hvert år er El Castro de Valtuille Mencía Joven 2017 et kendetegn for kvalitet til en fremragende pris. Med en udtryksfuld bouquet af frisk rød frugt forfører den os med sin elegance og ærlighed i smagen.
2014 Indtagende og lækker mundfølelse. Fløjlsblød og smøragtig konsistens efterlader saftige indtryk af mørke bær. Fremragende syrlighed. Lang eftersmag.

Dyb violet farve. Klar og skinnende.

Intense aromaer af mørke bær suppleret med krydrede og urteagtige noter.
2013 I munden er den lækker, tæt og omsluttende. Blød og afrundet uden grove tanniner eller grønne kanter.

Farven er en intens mørk violet.

I næsen fremstår den kraftfuld og forstærket, med mørke frugter og sort oliven, omsluttet af en animalsk duft og rødt kød.
2009 Forstærket vin med en betydelig fylde og volumen, der omslutter ganen med frugtagtige og røgede fornemmelser, rig på nuancer. Den byder på en yderst velsmagende, blød og silkeagtig fornemmelse. Passende syrlighed, der tilføjer en behagelig friskhed. God afslutning med en solid eftersmag. En yderst lækker vin, meget indbydende. Omsluttende og afrundet.

Smuk kirsebærrød farve, intens og skinnende. Granatrøde kanter. Glyserisk tåre.

Kraftfuld og frisk, meget intens og kompleks. Masser af sort frugt (først frisk, derefter moden) ledsaget af et væld af blomsteragtige og krydrede noter. Strejf af kaffe, røg, friske balsamiske toner og lette antydninger af sort oliven og peber.
2008 I munden er den sødmefuld og rig. Kompleks. Den har en blød og fløjlsagtig struktur med meget velintegrerede tanniner. En harmonisk vin.

Intens violet farve, strålende og med tårer, der farver glasset.

Kraftfulde aromaer. Begynder med antydninger af reduktion; når den åbner sig, bliver den overvældende, fyldt med masser af sort frugt, noter af sort oliven med dyriske og mineralske undertoner.
2007 I munden fremstår den sødmefuld, og ved berøring er den blød og afrundet.

Farven er dyb violet.

I duften er den forstærket og kraftfuld. Den byder på et spektrum af sorte frugter og sort oliven.
2024
92 Parker
2023
92 Parker
92 Peñín
2022
91+ Parker
2021
92 Parker
2020
90 Parker
2019
91 Parker
91 Peñín
2018
91+ Parker
2017
91 Parker
2016
91 Parker
2015
90 Parker
91 Peñín
2013
90 Parker
2012
90 Parker
2011
89 Peñín
2009
90 Parker
91 Peñín
2007
89 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

89,33 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.