Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Enclòs de Peralba Betzinera

Enclòs de Peralba Betzinera

En gammeldags Xarel·lo fra Penedès
Økologisk
Enclòs de Peralba Betzinera
75 cl.
2022
94 Parker
redeemFå 5,59 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Sin denominación
Oprindelsesbetegnelse Sin denominación
L'Enclòs de Peralba
Vinkælder L'Enclòs de Peralba
Pet-Nat, Vin
Indeholder sulfitter
100% Xarel·lo
Druetyper 100% Xarel·lo
9.0
Betjening 9.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterEnclòs de Peralba Betzinera 2022

Hvidvin Økologisk.

Stil Enclòs de Peralba Betzinera
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Forret, Sushi, Risotto, Hvid fisk

Om Enclòs de Peralba Betzinera

At gøre krav på dine professionelle bekymringer inden for et familieforetagende er ikke nogen let opgave. Når der endvidere er tale om mere end 6 generationer, der har bygget et imperium med en specifik arbejdslinje, bliver det en hel odysse. Derfor, da Roc og Leo, sønner af de nuværende ejere af Gramona, ønskede at fremstille deres egne vine, var svaret klart; ja, men uafhængigt af mærket. Således blev L’Enclòs de Peralba til, et lille projekt, der, selv uden for DO, hævder det vinøse Penedès før ankomsten af mousserende vine. Med et navn, der i sig selv er en erklæring ("enclòs" er det catalanske ækvivalent til det franske "clos", og "peralba" henviser til de hvide sten i vinmarkerne), fremstiller de ædle vine med indfødte druesorter og minimal intervention.

Selvom projektet stadig er under udvikling, har dynamikken hos disse to unge vinavlere gjort, at de på kort tid har en lille serie, der hævder deres syn på vin. Denne Enclòs de Peralba Betzinera er en hvidvin af den indfødte druesort xarel·lo fra en parcel med gamle vinstokke på lerjord. Der arbejdes økologisk med miljøvenlige metoder og biodynamiske behandlinger. Når druerne når deres optimale modenhed, høstes de i hånden og transporteres til vingården. Til vinificeringen anvendes varierende mængder stilk, og efter at druerne er presset, gærer mosten spontant ved hjælp af gærstartere.

Med tanke på, at de i hver af deres vine søger de mest interessante parceller i Penedès, afspejler Enclòs de Peralba Betzinera hele sjælen i denne catalanske region, der ligger mindre end 50 km fra Barcelona. En frisk, ren og afbalanceret vin, der hævder storheden og rigdommen af det historiske Penedès.

 

2020

Enclòs de Peralba Betzinera 2020 er en aromatisk hvidvin med nuancer af hvid frugt, citruspræg og urteduft. Smagsmæssigt er den let, frisk og velafbalanceret. Den har en behagelig fylde, en udtalt syrlighed og en frisk, afrundet eftersmag.
2022
94 Parker
2021
94 Parker
2020
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

279,59 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.