Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Eremitas Amón de Kélia

Eremitas Amón de Kélia

En hvidvin, der afspejler terroirets karakter
Økologisk
Eremitas Amón de Kélia
75 cl.
2023
93 Parker
94 Decántalo
redeemFå 4,60 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Douro
Forberedelsesområde Douro
DOC Douro
Oprindelsesbetegnelse DOC Douro
Mateus Nicolau de Almeida
Vinkælder Mateus Nicolau de Almeida
Indeholder sulfitter
100% Rabigato
Druetyper 100% Rabigato
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterEremitas Amón de Kélia 2023

Hvidvin Modnet i beton Økologisk.

Stil Eremitas Amón de Kélia
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Risretter, Forret, Grøntsager, Skaldyr

Om Eremitas Amón de Kélia

Eremitas Amón de Kélia er en økologisk hvidvin, modnet i cementtanke, fremstillet af druesorten rabigato inden for DOC Douro (Portugal), skabt af Mateus Nicolau de Almeida.

Fra en vinproducerende familie, Mateus Nicolau de Almeida lancerede sit eget personlige projekt i 2015 i Vila Nova de Foz Côa (Douro). Dedikeret til terroiret udforsker han de enestående karakteristika og nuancer af hver jordtype. Dette kommer til udtryk i hans projekt Eremitas, tre forskellige udtryk af vin produceret fra samme druesort og vinificeret på samme måde, men som alligevel udviser markante forskelle.

Eremitas Amón de Kélia stammer fra vinmarker i det øvre Douro, plantet i moderat dybe jorde med kvarts og i en højde af 500 meter over havets overflade. Der praktiseres økologisk landbrug uden brug af pesticider, herbicider og kemikalier, der skader terroirets naturlige balance.

I vineriet macererer druerne fra Eremitas Amón de Kélia i en "calcatórium" (granitkar) i cirka 3 timer. Derefter presses de, og mosten overføres ved tyngdekraften til cementtanke, hvor den gærer spontant og med temperaturkontrol i 12 måneder.

Mateus er kendt i sin region for at fremhæve Douros mest personlige side, og Eremitas Amón de Kélia er et bevis på dette. Det er en autentisk vin, der afspejler sin jords karakter.

2018 Eremitas Amón de Kélia 2018 er en veldefineret hvidvin med duftnoter af gule frugter og diskrete antydninger af mineralitet. Smagsmæssigt er den fyldig, frugtrig og behagelig. Den har en moderat syre, som hverken overdøver frugtens sødme eller de subtile ristede nuancer.
2023
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

229,88 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.