Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Flores de Callejo

Flores de Callejo

Frugtagtigheden og friskheden fra den yngste i Félix Callejo-dynastiet
Flores de Callejo
75 cl.
2024
91 Atkin
90 Suckling
redeemFå 2,38 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Felix Callejo
Vinkælder Felix Callejo
Indeholder sulfitter
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterFlores de Callejo 2024

Rødvin Modnet på træ. 6 måneder i franske egetræsfade.

Flores de Callejo 2024 er en rødvin med en ungdommelig charme, der ubesværet kombinerer friskhed og karakter. I næsen flettes solbær, jordbær og nyplukkede kirsebær sammen med en svag blomsterhvisken, som en spadseretur blandt violer i skumringen. I munden flyder den smagfuldt og afbalanceret, hvor de røde frugter omfavner de bløde noter af krydderier og lakrids, der efterlader et venligt og vedvarende ekko. En rødvin, der udstråler naturlighed, glæde og den enkle elegance, der forfører uden at forsøge.

Stil Flores de Callejo
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Forret, Hvidt kød, Charcuteri, Bælgfrugter, Rødt kød, Vildt

Om Flores de Callejo

Flores de Callejo er en enkelt-druetype rødvin af tempranillo, fremstillet af vingården Félix Callejo i D.O. Ribera del Duero.

Vingården Félix Callejo blev grundlagt i 1989 i det nordlige Ribera del Duero, nærmere bestemt i Sotillo de la Ribera (Burgos), opkaldt efter sin grundlægger. En drøm, der begyndte, da han blot 16 år gammel overtog familiens forretning som "vinmæglere", hvorefter han begyndte at fremstille sine egne vine.

Specifikt stammer Flores de Callejo fra mere end 40 år gamle vinstokke plantet i ler-kalkholdige jorde. Beliggende i den øverste del af Duero-dalen, mellem 850 og 930 meter over havets overflade, befinder de sig i en privilegeret enklave inden for betegnelsen. Vinstokke, hvis drastiske temperaturændringer mellem dag og nat bidrager til at opnå en perfekt balance i druernes modenhed og syre. Når de når dette modenhedspunkt, begynder den manuelle høst i kasser.

I vingården gennemgår druerne fra Flores de Callejo en nøje udvælgelse på dobbelt sorteringsbord. Derefter afstilkes druerne og uden at blive knust, føres de til rustfri ståltanke for at gennemgå en kold præ-fermentering ved 10° C. Derefter begynder de indfødte gærstammer spontan gæring omkring den femte dag efter indkubationen, og druerne lader til at macerere med skindet i 3 dage. Til sidst overføres vinen til franske egetræsfade for at modne i 6 måneder før flaskning.

Flores de Callejo er den yngste vin i Félix Callejo-serien. En rødvin med frugt og friskhed fra ungdommen, ideel til øjeblikkelig nydelse.

2024

Flores de Callejo 2024 er en rødvin med en ungdommelig charme, der ubesværet kombinerer friskhed og karakter. I næsen flettes solbær, jordbær og nyplukkede kirsebær sammen med en svag blomsterhvisken, som en spadseretur blandt violer i skumringen. I munden flyder den smagfuldt og afbalanceret, hvor de røde frugter omfavner de bløde noter af krydderier og lakrids, der efterlader et venligt og vedvarende ekko. En rødvin, der udstråler naturlighed, glæde og den enkle elegance, der forfører uden at forsøge.
2023

Flores de Callejo 2023 præsenterer sig med en indbydende kirsebærsort farve. På næsen fornemmes florale og vilde aromaer, ledsaget af friske noter af røde frugter som kirsebær og hindbær. I munden er det en let og flydende vin med et balsamisk strejf, der tilføjer varme. Noterne af lakrids og et subtilt minde om fad giver den en interessant karakter, hvilket gør denne vin til en forfriskende og behagelig mulighed at nyde ved enhver lejlighed.                      
2022

Flores de Callejo 2022 omslutter os med sin duft af vilde blomster og friskhed, som en spadseretur gennem en have i foråret. Ved smagning afsløres balsamiske undertoner og en udtalt trænuance, en arv fra dens modning på egefade. Dens varme kærtegner ganen, mens subtile antydninger af lakrids udfolder sig i en intens og karakterfuld afslutning. Dette unge og lette rødvins overrasker med sin balance og livlighed i de frugtige aromaer.
2020

Flores de Callejo 2020 er en frisk og ung rødvin. Duften byder på noter af tørrede tranebær, lavendel, sorte oliven, røget kød og tang. Smagen er medium fyldig. Den er syrlig, med faste og fine tanniner. Velsmagende og kødfuld med et strejf af salt.
2018 Flores de Callejo 2018 er en yderst aromatisk rødvin med fremtrædende noter af skovbær, nuancer af konfekture og balsamiske undertoner. Smagsmæssigt er den kødfuld, livlig og frisk med indtryk af bær, krydderier og balsamiske elementer.
2011 En betydelig frugtkarakter i munden, kødfuld og olieret. Trods sin ungdom fremstår den struktureret og med en god vedholdenhed i eftersmagen. Det er en rødvin med et fremragende forhold mellem kvalitet og pris, der opfordrer til gentagelse.

Kirsebærrød farve med blålige nuancer. Klar og skinnende.

Høj intensitet, hvor bær fra skoven fremtræder sammen med vanilje- og mælkearomaer. Ved iltning udvikles der aromaer af krydderier og velkomne balsamiske noter.
2010 Fremragende indledning. Blød, silkeagtig, yderst velsmagende passage. Markant frugt, intens, kødfuld, lækker. Mere fyldig end man kunne forvente af en rødvin med kun seks måneders lagring på træ. Perfekt syrebalance og søde tanniner. Meget lang eftersmag.

Intens og mørk kirsebærfarve med lilla kanter. Høj farveintensitet. Skinnende og klar med en fin tåre.

Intens, forførende og koncentreret næse. De røde og sorte frugter fremstår udtryksfulde og saftige. De er nuanceret af ædle trænoter, som holder sig diskret i baggrunden. Let kakao og subtile antydninger af mentol og lakrids skaber en blid baggrund.
2024
90 Suckling
2023
88 Suckling
2022
88 Suckling
2021
90 Suckling
2020
90 Suckling
90 Peñín
2018
89 Suckling
90 Peñín
2016
90 Suckling
2010
87 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

119,24 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.