Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Gran Callejo

Gran Callejo

En moden, kødfuld og elegant rødvin
Gran Callejo
75 cl.
2019
93 Suckling
redeemFå 12,17 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Felix Callejo
Vinkælder Felix Callejo
Indeholder sulfitter
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
17.0
Betjening 17.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterGran Callejo 2019

Rødvin Gran Reserva. 24 måneder i franske egetræsfade.

Stil Gran Callejo
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Vildt, Forret, Modnede oste, Rødt kød

Om Gran Callejo

Med en bedstefar som vinhandler, der forstod at sælge Ribera del Duero som ingen anden, bærer familien Callejo stolt deres navn videre gennem deres egen vingård Félix Callejo. Virksomheden, som blev grundlagt af Felix' søn i 1989 i Sotillo de la Ribera (Burgos), føres nu videre af hans fire børn, der alle arver og viderefører familiens dedikation og passion. Særligt bemærkelsesværdig er den yngste datter, Noelia, som efter at have arbejdet på vingårde over hele verden, er vendt hjem for at fremhæve den enestående og eksklusive terroir, familien besidder.

 


I dag er Félix Callejo en af de vingårde i Ribera del Duero, der bedst formår at udtrykke tinta fina-druens og terroirets essens gennem deres vine. Gran Callejo er et glimrende eksempel herpå. En vin, der stammer fra det nordlige Castilla y León, beliggende i en privilegeret højde på 850-930 meter over havets overflade. Dette enkeltartede produkt, som efter manuel høst og en dobbelt udvælgelse, fermenteres med naturlige gærstammer, starter ved lav temperatur og afsluttes ved 30°C. Den malolaktiske gæring finder sted i etårige franske egetræsfade, efterfulgt af en modning på 24 måneder i nye franske egetræsfade. Til sidst lagres vinen yderligere 5 år på flaske i vinkælderen før den frigives til salg.


Gran Callejo er familiens Gran Reserva, en vin fremstillet af vinstokke med lavt udbytte for at opnå det højeste potentiale for aldring. En klassisk langtidsmodnet vin, der undgår overdrivelser.

2016

Gran Callejo 2016 er en modnet rødvin med aromaer af moden rød og sort frugt, mentolnoter og mineralske undertoner. Smagsprofilen er frisk, silkeblød og omsluttende. Vinen har fine tanniner og en lang, krydret eftersmag.
2015

Gran Callejo 2015 er en intens rødvin. Olfaktorisk er den kompleks og nuanceret, med aromaer af moden frugt, mineraler, aromatiske urter, eukalyptus, hvid peber, valnød, lakrids og kakao. Smagsmæssigt fremstår den frisk, med smagsnoter af røde frugter, kakaobønner, laurbær og markante tanniner. Medium fylde. Krydret. Lang eftersmag.
2014

Gran Callejo 2014 er en velmodnet rødvin med aromaer af moden sort frugt, noter af aromatiske urter og mentol samt krydrede strejf og kakao. Smagen er fyldig, sødmefuld og omsluttende. En vin med lækre fornemmelser af rød frugt, en forfriskende syrlighed og veldefinerede tanniner. Afslutningen er lang, vedvarende og yderst balsamisk.

 
2005 I ganen fremstår den som olieagtig og vedvarende, kødfuld, solidt opbygget, med masser af fylde, en fremragende syrebalance og præcise, søde og modne tanniner. Yderst langvarig og vedholdende. I retronasal fase afsløres intense ristede og krydrede noter.

Kirsebærrød farve med granatrødt kant og violetlige reflekser. Intens, klar og skinnende, den besidder en smuk, fin og let farvet tåre.

Intens, klar og nuancerig næse, hvor der først fremkommer velmoden rød og sort frugt, som gradvist giver plads til at afsløre krydrede aromaer, vanilje, kakao, mælkeprodukter, bageri, ristede toner, og i baggrunden balsamiske noter… værd at bruge god tid på.
2019
93 Suckling
2015
94 Peñín
93 Suckling
2014
92 Suckling
2012
90 Parker
2006
88 Parker
91 Peñín
2005
93 Parker
91 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

608,57 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.