Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Gran Caus Negre

Gran Caus Negre

En vellykket coupage med middelhavskarakter
Gran Caus Negre
75 cl.
2023
92 Parker
redeemFå 4,25 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Penedès
Oprindelsesbetegnelse D.O. Penedès
Can Ràfols dels Caus
Vinkælder Can Ràfols dels Caus
Andre mousserende vine, Cava, Vin
Indeholder sulfitter
85% Cabernet Franc, 15% Merlot
Druetyper 85% Cabernet Franc, 15% Merlot
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterGran Caus Negre 2023

Rødvin Modnet på træ. 12 måneder i franske egetræsfade.

Gran Caus Negre 2023 inviterer dig til at udforske en vin med en markant karakter og en distinkt personlighed. Den præsenterer en attraktiv dyb rød farve, og når du nærmer dig næsen, udfolder der sig noter af modne røde frugter som kirsebær og brombær, komplimenteret af et strejf af krydderier og en subtil erindring om fugtig jord. I munden mærkes tilstedeværende tanniner, der bidrager med tekstur og en krydret fornemmelse, der efterlader en tør, omsluttende og let snerpende afslutning. Denne vin er ideel for dem, der nyder vine med krop og rustik udtryk, hvilket resulterer i et valg, der udfordrer og opfordrer til at opdage dens kompleksitet.
Stil Gran Caus Negre
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Vildt, Modnede oste, Rødt kød

Om Gran Caus Negre

I oldtiden var det videnskabelige paradigme domineret af det geocentriske verdensbillede. Det vil sige, troen på, at solen og de øvrige planeter roterede omkring jorden. Ikke desto mindre vovede visionære tænkere som Aristarchos fra Samos, Nicolaus Copernicus og Galileo Galilei at udfordre den videnskabelige status quo af deres tid. Selvom deres samtidige ikke forstod dem og endda betragtede dem som vanvittige, blev de til sidst bevist korrekte.  

En lignende skæbne overgik Carlos Esteve, en vinbonde bosat i et af de mest bjergrige områder i Penedès, ved foden af Garraf naturparken, som uden tøven havde visionen om at arbejde i et grænseområde, plante anderledes druer end de sædvanlige og fortolke sine omgivelser på en meget personlig måde. Han turde endda at bygge et nyt, moderne vineri, hvor han brugte tyngdekraften som udgangspunkt i hver eneste vinproduktionsproces og udnyttede bjergets klippe som et yderligere byggemateriale.

Resultaterne lod ikke vente på sig. Can Ràfols dels Caus er i dag en af de store vingårde i catalansk vin og et benchmark inden for D.O. Penedès. Deres flagskibsvin Gran Caus Negre er et vidnesbyrd herom. En cuvée lavet på de bordeaux'ske druesorter cabernet sauvignon, merlot og cabernet franc, som på grund af deres kalkholdige og klippefyldte oprindelse udviser en overraskende friskhed og en stærk middelhavskarakter. I vineriet, efter gæring ved kontrolleret temperatur, modner vinen i franske egetræsfade i 12 måneder og derefter mindst 6 år på flaske før den frigives til markedet.

Efter så lang tids forventning er Gran Caus Negre en reserva vin, der foretrækkes at blive dekanteret 3 timer før forbrug, så man kan nyde hele dens frugtrighed, mineralitet og elegance.

2023 Gran Caus Negre 2023 inviterer dig til at udforske en vin med en markant karakter og en distinkt personlighed. Den præsenterer en attraktiv dyb rød farve, og når du nærmer dig næsen, udfolder der sig noter af modne røde frugter som kirsebær og brombær, komplimenteret af et strejf af krydderier og en subtil erindring om fugtig jord. I munden mærkes tilstedeværende tanniner, der bidrager med tekstur og en krydret fornemmelse, der efterlader en tør, omsluttende og let snerpende afslutning. Denne vin er ideel for dem, der nyder vine med krop og rustik udtryk, hvilket resulterer i et valg, der udfordrer og opfordrer til at opdage dens kompleksitet.
2022

Gran Caus Negre 2022 er en rødvin med en udpræget middelhavskarakter, der afspejler den harmoniske tilpasning af de bordelaisiske druesorter til Garraf-massivet. Dens dybe farve varsler en kompleks aromatisk udtryk, hvor solbær, blåbær og blomme smelter sammen med krydrede, balsamiske noter og et subtilt ristet touch. I munden omslutter dens friskhed og silkeagtige tekstur ganen, og udfolder nuancer af moden frugt, cedertræ og skovbund. Dens afslutning er lang og vedvarende, hvilket efterlader et uforglemmeligt indtryk.
2019

Gran Caus Negre 2019 er en rødvin, der indbyder til at nyde uden hastværk. Dens dybe farve varsler et spektrum af aromaer, hvor solbær, blåbær og blomme flettes sammen med subtile krydrede og balsamiske toner. I munden omslutter dens silkebløde tekstur og vibrerende friskhed ganen, og afslører lag af moden frugt, cedertræ og underskov. En rødvin, der efterlader et varigt indtryk, med en lang og omsluttende afslutning, der inviterer til endnu en tår.
2011

Gran Caus Negre 2011 er en koncentreret rødvin med aromaer af mørke bær, indslag af middelhavsaromatiske urter og krydrede nuancer. Smagen er fløjlsblød, omsluttende og velafbalanceret. Vinen besidder tydelig syre, har en vedvarende eftersmag og afslutter behageligt med et subtilt mineralsk præg.
2003 Reservavin med en fremragende indgang. En fyldig, kraftfuld og sofistikeret vin. Behagelig og tør i ganen. Lang og vedvarende eftersmag.

Intens rød farve med granatrøde nuancer og lette tårer.

Komplekse aromaer, hvor mørke bær, underskov fra Garraf, krydderier og subtile røgede noter træder frem.
2002 Delikat og dybsindig med en lang og behagelig eftersmag.

Intens rød med granatrøde nuancer.

Mineralsk, frugtagtig, med noter af fersken og hindbær.
2023
92 Parker
2022
94 Parker
2019
94 Parker
91 Peñín
2006
88 Parker
92 Peñín
2003
90 Parker
89 Peñín
2002
88 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

212,31 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.