Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Grimalt Caballero

Grimalt Caballero

En forfriskende og spektakulær middelhavsrødvin
Økologisk
Grimalt Caballero
75 cl.
2022
97 Parker
redeemFå 20,18 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
De Baleariske Øer
Forberedelsesområde De Baleariske Øer
VT Mallorca
Oprindelsesbetegnelse VT Mallorca
4 Kilos
Vinkælder 4 Kilos
Pet-Nat, Vin
Indeholder sulfitter
70% Callet, 30% Fogoneu
Druetyper 70% Callet, 30% Fogoneu
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterGrimalt Caballero 2022

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 14 måneder i fransk egetræsbarrel fra Allier.

Grimalt Caballero 2022 stråler med sin lysende og livlige røde farve i glasset. Denne rødvin udfolder en fængslende aroma af friske røde frugter som hindbær og kirsebær, kombineret med subtile blomsteragtige noter, der tilfører en særlig elegance. I munden afslører den en vin med medium krop, hvor friskhed og balance er de ubestridte hovedpersoner. Syren og modenheden er perfekt integreret, hvilket giver en livlig og behagelig fornemmelse. Trods det udfordrende klima i 2022 formår denne vin at overraske med sin elegance og friskhed, hvilket gør den til en fremtrædende årgang, der er værd at nyde. Grimalt Caballero 2022 byder på en oplevelse rig på nuancer, ideel for dem, der søger en vin, der transcenderer det almindelige.
Stil Grimalt Caballero
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Bløde oste, Rødt kød, Vildt

Om Grimalt Caballero

Grimalt Caballero er en rødvin produceret af 4 Kilos Vinícola, en vingård beliggende i Felanitx, Mallorca. 4 Kilos, en uformel måde at sige 4 millioner pesetas på, var den oprindelige investering, som Francesc Grimalt og Sergio Caballero foretog for at starte vingården. En beskeden investering i sektoren, der viser, at god vin ikke laves med mange penge, men med passion og ambition for kvalitet.

Grimalt Caballero er hovedsageligt lavet på callet-druen, suppleret med fogoneu, begge lokale sorter fra Mallorca. Druerne kommer fra Viña Petita og Viña Ermassos, fra gamle vinstokke mellem 40 og 50 år. Druerne dyrkes på Call Vermell-jord, såkaldt på grund af det høje jernindhold, der giver jorden sin rødlige farve, hvilket tilfører vinen kompleksitet. Vinavlen er økologisk, og der anvendes grønne dækkeafgrøder for at fremme jordens mikrobiologi og biodiversitet i vinmarken.

Til fremstillingen udføres en gæring i åbne 225-liters tønder uden stilke på grund af årgangens karakteristika. Til sidst gennemgår Grimalt Caballero en lagring i 14 måneder i 600-liters franske Allier-eg tønder.

Den mest rene og delikate udtryk for callet og fogoneu, du kan finde!

2022 Grimalt Caballero 2022 stråler med sin lysende og livlige røde farve i glasset. Denne rødvin udfolder en fængslende aroma af friske røde frugter som hindbær og kirsebær, kombineret med subtile blomsteragtige noter, der tilfører en særlig elegance. I munden afslører den en vin med medium krop, hvor friskhed og balance er de ubestridte hovedpersoner. Syren og modenheden er perfekt integreret, hvilket giver en livlig og behagelig fornemmelse. Trods det udfordrende klima i 2022 formår denne vin at overraske med sin elegance og friskhed, hvilket gør den til en fremtrædende årgang, der er værd at nyde. Grimalt Caballero 2022 byder på en oplevelse rig på nuancer, ideel for dem, der søger en vin, der transcenderer det almindelige.
2021 Grimalt Caballero 2021 udstråler en delikat og frisk karakter, ideel for dem, der søger vine med en livlig og let nydelig personlighed. På næsen fornemmes noter af friske jordbær og røde kirsebær, der smelter sammen med et aromatisk strejf af urter som timian og rosmarin, hvilket fremkalder minder om vandreture langs den middelhavske kyst. I munden præsenterer den en blød tekstur, fløjlsagtige tanniner og en forfriskende syre, der gør den særligt appetitlig. Denne årgang er begrænset, med kun 600 flasker tappet, hvilket forvandler hver slurk til en sand fornøjelse. Dens elegance og balancen mellem frugt og urteagtige noter gør denne vin til et ideelt valg til enhver anledning.
2019

Grimalt Caballero 2019 er en forfriskende rødvin. Den byder på en yderst aromatisk bouquet, domineret af florale toner og krydderier. Smagsmæssigt er den intens og sofistikeret med særdeles fine tanniner. Krydret og præcis. Afslutningen er ren og koncentreret. Harmonisk balance.
2017 Grimalt Caballero 2017 er en saftig rødvin med en udtryksfuld bouquet af modne røde og sorte frugter, mineralske undertoner og trænuancer samt en undertone af urter. Smagsmæssigt tilbyder den en blød indgang, en behagelig og let fylde med frugtagtige noter og en fremragende integreret syre. Afslutningen er lang med mineralske strejf.
2012 Letvægtsindgang og behagelig. Fløjlsagtig og omsluttende struktur med frugtagtige smagsnuancer. Fremragende syrebalance og modne tanniner. Lang eftersmag med en mineralsk undertone.

Rubinrød med medium til høj intensitet og rosa skær.

Udtryksfuld og aromatisk. Dufter af moden rød og sort frugt akkompagneret af mineralske og ristede noter. Antydninger af vegetabilsk baggrund.
2010 I munden har den en fremragende indtræden. Det er en rødvin, der fremstår velsmagende i sin fylde med en betydelig krop og meget velstruktureret. Modne tanniner, der ledsager i perfekt balance med en meget præcist defineret syrlighed, som giver dybde og længde. Eftersmagen er meget mineralsk og krydret.

Farven er rubinrød med en lys granatrød kant. Klar og meget skinnende, den har en smuk tåre, der falder ensartet.

Den fremviser en kraftfuld, intens og meget udtryksfuld næse med en meget fremtrædende sort frugt, der er saftig, kødfuld og indbydende, ledsaget af modningsaromaer, fine og ædle træsorter, krydrede noter og erindringer om aromatiske urter. Med tiden vinder den i kompleksitet og nuancer, blandt hvilke vi finder intense mentholnoter, aromaer af underskov, jordagtige og mineralske minder.
2022
97 Parker
2021
98 Parker
96 Peñín
2020
97 Parker
96 Peñín
2019
96 Parker
2018
97 Parker
2017
97RP Parker
2010
93 Parker
94 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

1.008,96 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.