Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Hacienda Solano Selección

Hacienda Solano Selección

En nutidig Ribera med klassiske undertoner
Hacienda Solano Selección
75 cl.
2024
93 Parker
redeemFå 2,58 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,69 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,92 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Bodega Hacienda Solano
Vinkælder Bodega Hacienda Solano
Indeholder sulfitter
100% Tinto Fino
Druetyper 100% Tinto Fino
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterHacienda Solano Selección 2024

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 12 måneder i franske egetræsfade.

Hacienda Solano Selección 2024 er en vin, der udstråler kompleksitet og rigdom. Fra første øjeblik varsler dens intense røde farve en dyb oplevelse. På næsen udfolder den sig med livlige noter af modne kirsebær og brombær, integreret med subtile strejf af vanilje og krydderier, som er resultatet af dens tid på fad. I munden er det en koncentreret vin med en silkeblød tekstur, afrundede tanniner og en langvarig og vedvarende afslutning, der efterlader en følelse af varme. Denne vin udmærker sig ved sin ekstraordinære balance mellem frugt og træ, og tilbyder en mindeværdig smagsoplevelse, der passer til forskellige anledninger. Ideel til dem, der søger noget robust og elegant.

Stil Hacienda Solano Selección
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Røgede retter, Grøntsager, Rødt kød, Risretter

Om Hacienda Solano Selección

For at forstå essensen af Hacienda Solano Selección, skal man begynde med La Aguilera. I denne lille landsby i Burgos findes de familieejede vinmarker, hvorfra Cubillo-søskendeprojektet udspringer, og det er også landskabet, der bedst forklarer deres måde at forstå vin på. Hacienda Solano Selección indkapsler netop denne essens i en flaske: tinto fino, gamle vinstokke og en fremstillingsmetode, der lader terroiret tale.
 
Druerne til Hacienda Solano Selección stammer fra vinstokke, der er mellem 30 og 60 år gamle, plantet som buskvine og dyrket under strengt tørkebetingelser. Familien dyrker disse vinmarker bæredygtigt, undgår pesticider og herbicider, på to meget forskellige jordtyper. På den ene side, sandholdige jorde med småsten af forskellig størrelse, der hviler på kalkstensklippe; på den anden side, små silikastene blandet med rødligt sand og en lille andel ler. To landskaber inden for samme landsby, der bidrager med forskellige nuancer til vinens endelige udtryk.
 
Høsten af Hacienda Solano Selección udføres manuelt i den første uge af september, hvor druerne udvælges allerede i vinmarken og transporteres i små kasser på 12 kg. I vineriet vinificeres hver parcel separat i beholdere af rustfrit stål og beton, med spontane gæringer takket være de lokale gærstammer. Interventionen er minimal: små omrøringer og en præfermentativ maceration på mellem fem og syv dage muliggør en udtrækning uden overdrivelse, med det formål at bevare friskheden og karakteren af tinto fino. Efter den malolaktiske gæring vil Hacienda Solano Selección modnes i 12 til 14 måneder i brugte franske egetræsfade på 500 liter og betonbeholdere på 5.000 liter. Træet er til stede, men det søger ikke at tage hovedrollen. Her er vinen stadig den vigtigste aktør, især det sted, den kommer fra.
 
Hacienda Solano Selección er den bedste måde at træde ind i denne families univers og opdage, hvorfor La Aguilera er blevet et af de mest interessante områder i DO Ribera del Duero.
2024

Hacienda Solano Selección 2024 er en vin, der udstråler kompleksitet og rigdom. Fra første øjeblik varsler dens intense røde farve en dyb oplevelse. På næsen udfolder den sig med livlige noter af modne kirsebær og brombær, integreret med subtile strejf af vanilje og krydderier, som er resultatet af dens tid på fad. I munden er det en koncentreret vin med en silkeblød tekstur, afrundede tanniner og en langvarig og vedvarende afslutning, der efterlader en følelse af varme. Denne vin udmærker sig ved sin ekstraordinære balance mellem frugt og træ, og tilbyder en mindeværdig smagsoplevelse, der passer til forskellige anledninger. Ideel til dem, der søger noget robust og elegant.
2023

Hacienda Solano Selección 2023 inviterer til at opdage en venlig og forførende rødvin, hvor den saftige frugt danser i perfekt harmoni med den integrerede eg. Dens indgang er livlig og frisk, efterfulgt af en blød og silkeagtig midte, kærtegnet af polerede tanniner og en afbalanceret syre. Hver tår er en varm omfavnelse, med balsamiske noter af eukalyptus og subtile krydderier, der vækker ganen, mens en delikat bund af toffee tilføjer et strejf af sødme og rundhed, der inviterer til at nyde uden hast.
2022

Hacienda Solano Selección 2022 fremviser en tiltalende dyb kirsebærrød farve. Når man fører glasset til næsen, udfolder der sig duftnoter af modne blommer og nuancer af lakrids og nedfaldne blade. På ganen overrasker den med sin friskhed og silkebløde konsistens, med bløde tanniner og en velintegreret syre. Balsamiske strejf af eukalyptus og krydderier som nellike og hvid peber fremtræder, hvilket sammen med en undertone af toffee fuldender smagsoplevelsen. Denne rødvins koncentrerede profil forbinder os med essensen af jorden og naturen.
2021

Hacienda Solano Selección 2021 omslutter os med sin duft af skovbær og sorte kirsebær, flettet sammen med nuancer af krydderier og en hvisken af balsamico og lakrids. På ganen tilbyder dens friskhed og velafbalancerede syre en koncentreret vedholdenhed, der frister til fortsat nydelse af hver eneste slurk. Denne røde vin er et udtryk for modenhed og finesse, ideel til dem, der søger subtilitet og kompleksitet uden anstrengelse.
2019

Hacienda Solano Selección 2019 er en elegant rødvin. Duften er kraftfuld med nuancer af røde frugter. Smagsoplevelsen er omsluttende med veldefinerede tanniner. Eftersmagen er vedvarende.
2016 Hacienda Solano Selección 2016 er en velsmagende, kødfuld og livlig vin. En fremragende årgang for denne vin, som fremviser alle druesortens dyder på en ufiltreret og harmonisk måde. Duften er præget af frisk rød frugt med subtile antydninger af ristet brød og krydderier. Smagsoplevelsen er umiddelbar og behagelig, med en ekstremt vedvarende eftersmag.
2024
93 Parker
2023
92 Parker
2022
91 Parker
2021
91 Parker
2020
92+ Parker
2019
92 Parker
2018
92 Parker
2017
90 Parker
2016
92 Parker
91 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

128,98 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,69 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,92 kr er forsendelsen gratis med DPD.