Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Hacienda Solano Viñas Viejas

Hacienda Solano Viñas Viejas

En kompleks, dyb og velafbalanceret Ribera del Duero
Hacienda Solano Viñas Viejas
75 cl.
2022
93 Parker
redeemFå 5,05 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Bodega Hacienda Solano
Vinkælder Bodega Hacienda Solano
Indeholder sulfitter
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterHacienda Solano Viñas Viejas 2022

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 12 måneder i franske egetræsfade.

Hacienda Solano Viñas Viejas 2022 er en rødvin, der fanger opmærksomheden fra første øjekast med sin dybe og modne farve, som varsler dens intense personlighed. På næsen kombineres sorte frugter med krydderier, ristet brød og kaffe, hvilket skaber en indbydende og omsluttende aroma, der får én til at forestille sig glasset i hånden. I munden er den rund og kraftfuld, med bløde tanniner, der omfavner ganen, og en afbalanceret kalkfinish, der efterlader et varigt indtryk, perfekt til at ledsage vildtkød, gryderetter eller en god iberisk skinke, og forvandler enhver sammenkomst til et elegant øjeblik fyldt med karakter.

Stil Hacienda Solano Viñas Viejas
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Vildt, Charcuteri, Modnede oste

Om Hacienda Solano Viñas Viejas

Hacienda Solano Viñas Viejas er en rødvin produceret af vingården Hacienda Solano i La Aguilera (Burgos), D.O. Ribera del Duero.

Hacienda Solano er det personlige projekt af familien Cubillo. I 2001 besluttede de tre søskende, Estrella, Nuria og Agustín, at begynde at fremstille deres egne vine fra familiens vinmarker, som indtil da kun blev dyrket for at sælge druerne til de førende vingårde i området. Fra starten har de haft den tekniske ledelse af ønologen Sophie Khühn og siden 2016 af Toni Sarrión fra vingården Mustiguillo.

Hacienda Solano råder over vinmarker i området omkring La Aguilera, gamle vinstokke, nogle århundreder gamle, beliggende i højderne og dyrket økologisk, dog endnu uden certificering. Perfekte betingelser for at fremstille vine, der afspejler hele terroirets karakter og sortens friskhed samt et stort lagringspotentiale.

Hacienda Solano Viñas Viejas er en vin fremstillet af Tinto Fino fra over 60 år gamle vinmarker beliggende i La Aguilera-området, på jorde bestående af mergel, ler og kalksten.

Høsten foregår manuelt, i 12 kg kasser og med udvælgelse af druerne på marken. Hver parcel vinificeres separat. Før gæringen udføres en koldmaceration ved 8-10°C i 24-36 timer. Den alkoholiske gæring foregår i rustfrie ståltanke med temperaturkontrol i 11-13 dage med lette overpumpninger og blid pigeage. Efter gæringen fortsætter drueskallerne med at macerere i vinen i 5-8 dage. Vinen modnes i 14 måneder på franske egetræsfade og yderligere 4 måneder på tank.

2022

Hacienda Solano Viñas Viejas 2022 er en rødvin, der fanger opmærksomheden fra første øjekast med sin dybe og modne farve, som varsler dens intense personlighed. På næsen kombineres sorte frugter med krydderier, ristet brød og kaffe, hvilket skaber en indbydende og omsluttende aroma, der får én til at forestille sig glasset i hånden. I munden er den rund og kraftfuld, med bløde tanniner, der omfavner ganen, og en afbalanceret kalkfinish, der efterlader et varigt indtryk, perfekt til at ledsage vildtkød, gryderetter eller en god iberisk skinke, og forvandler enhver sammenkomst til et elegant øjeblik fyldt med karakter.
2021
Hacienda Solano Viñas Viejas 2021 er en klassisk rødvin, der fremhæver typiciteten og karakteren af sin terroir. Med aromaer af modne røde frugter, et strejf af aromatiske urter og en subtil balsamisk note, tilbyder denne rødvin med medium til høj krop en elegant og afbalanceret oplevelse. Dens friskhed og dybde gør den til den ideelle ledsager til enhver lejlighed, fra familiemiddage til særlige festligheder, idet den forstærker hver bid med sin kompleksitet og skaber mindeværdige og behagelige øjeblikke.
 
2020 Hacienda Solano Viñas Viejas 2020 er en rødvin, der olfaktorisk byder på aromaer, der minder om modne sorte frugter, akkompagneret af behagelige krydrede og balsamiske noter samt antydninger af chokolade og underskov. På ganen udviser den en behagelig fylde og silkeblødhed. En rødvin med en velafbalanceret syrlighed, frugtagtig og frisk, som forbedres ved kortvarig iltningsproces før servering. Dens medium fylde og smagsprofil gør den yderst alsidig i forhold til madparring.
2018

Hacienda Solano Viñas Viejas 2018 er en flydende rødvin med duft af vilde bær, krydrede nuancer og røgede undertoner. Smagen er frisk, let og velafbalanceret. En yderst mineralsk vin med en imponerende struktur og en silkeblød tekstur. Eftersmagen er harmonisk og sofistikeret.

2014 Hacienda Solano Viñas Viejas 2014 er en kompleks, dyb og velafbalanceret rødvin. En fremragende årgang for denne vin, som perfekt afspejler druesortens og terroirets karakter med friskhed og finesse. Duften er fyldt med modne røde frugter, der elegant komplementeres af distinkte mineralske undertoner. Smagen er direkte, behagelig og yderst vedvarende.
2022
93 Parker
2021
94 Parker
2020
94 Parker
2019
93 Parker
93 Peñín
2018
94 Parker
2016
94 Parker
2014
94 Parker
89 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

252,30 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.