Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Los Frailes 1771 Casa los Frailes

Los Frailes 1771 Casa los Frailes

En hyldest til jesuitternes vinavlere
Økologisk
Los Frailes 1771 Casa los Frailes
75 cl.
2022
redeemFå 5,50 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Valencia
Forberedelsesområde Valencia
D.O. Utiel-Requena
Oprindelsesbetegnelse D.O. Utiel-Requena
Casa Los Frailes
Vinkælder Casa Los Frailes
Indeholder sulfitter
100% Monastrell
Druetyper 100% Monastrell
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterLos Frailes 1771 Casa los Frailes 2022

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 12 måneder i franske egetræsfade.

Stil Los Frailes 1771 Casa los Frailes
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Bløde oste, Rødt kød

Om Los Frailes 1771 Casa los Frailes

Ifølge legenden besøgte kong Jaime I Erobreren i det 13. århundrede Vall dels Aforíns, et område beliggende i det sydvestlige Valencia (mellem Caudete, Fontanares, Moixent og Villena samt Fuente la Higuera), som var beboet af muslimer. Kongen blev straks betaget af dette sted af stor skønhed og proklamerede det som en del af det Kongelige Domæne.
 
Denne fascination førte hurtigt til den tilsvarende fordrivelse og genindtagelse af området af kristne, blandt hvilke Jesuitordenen udmærkede sig. Denne orden (grundlagt i det 16. århundrede af Sankt Ignatius af Loyola) bosatte sig i dette område, etablerede en vingård på ejendommen La Concepción og indførte dyrkning af vinmarker. Tre århundreder senere ønsker familien Velázquez - de nuværende ejere af denne vingård - at ære dem og takke for deres arv med den røde vin Los Frailes 1771 Casa los Frailes.
 
Los Frailes 1771 Casa los Frailes er en naturlig vin, med minimal indgriben, fremstillet af monastrell-druen. Denne druesort, der er typisk for området, dyrkes på de 130 hektar vinmarker, som familien erhvervede i det 18. århundrede, da ejendommene tilhørende denne religiøse orden blev solgt ved auktion efter fordrivelsen beordret af Karl III. I dag fortsætter den 13. generation af familien med at passe på de mere end 80 år gamle vinstokke, der vokser i 650 meters højde på Rizabal-parcellerne (hvor alle druerne til Los Frailes 1771 Casa los Frailes stammer fra). Dette er en meget speciel jord, med sandede lerjorde, hvor moderbjergarten befinder sig i større dybde. Dette vil få vinstokken til at udvikle længere rødder, som også vil hjælpe den med at fastholde de næringsstoffer og den fugtighed, den har brug for om sommeren (når temperaturen kan nå op på 35 °C).
 
Selvfølgelig kan man ikke forvente høje udbytter fra disse næsten århundre gamle vinstokke, men man kan forvente drueklaser og druer af høj kvalitet, som skal håndteres omhyggeligt i vingården. Af denne grund dyrker Casa los Frailes økologisk på alle deres hektar, og de var pionerer i at opnå certificering for 20 år siden (i 2002). Disse teknikker, hvor der ikke anvendes kemikalier, kombineres med biodynamisk landbrug, en dyrkningsteknik, der hovedsageligt baserer sig på naturlige præparater og deres anvendelse i overensstemmelse med månens cyklusser.
 
I vingården fortsætter denne tradition med vinificering af Los Frailes 1771 Casa los Frailes i betonkar og lerfade, som blev bygget af Jesuitterne. Håndplukningen og udvælgelsen, både i marken og ved modtagelsen af druerne, er afgørende i processen. Efter sorteringen macererer druerne i mosten før gæringen i tre dage ved 2 °C med det formål at udtrække så mange aromaer som muligt. Dette vil dog ikke være den eneste maceration, da der efter gæringen vil finde sted endnu en maceration - denne gang i 25 dage - hvor der foretages meget blide overpumpninger og en fin omgang med bærmen.
 
Den sidste finish på Los Frailes 1771 Casa los Frailes vil komme med fransk egetræ på 700 liter (med fin kornstruktur og medium ristning), hvor den røde vin vil tilbringe 12 måneder. Til sidst tilføjes etiketten, hvor der er reproduceret en kopi af de skrifter, hvor Casa los Frailes gik over i hænderne på familien Velázquez. Et helt liv udtrykt i blæk, som kan nydes i en enkelt slurk.
 
2021

Los Frailes 1771 Casa los Frailes 2021 udfolder en ungdommelig charme med en antydning af fylde, der tilfører en vis robusthed. Når man fører glasset til næsen, åbenbares modne frugtaromaer såsom blommer og brombær, som er fint vævet sammen med et diskret krydderi. På ganen bliver dens koncentration tydelig, idet den byder på en blød tekstur, der leder frem til en behagelig og vedholdende eftersmag. Denne rødvins harmoni og friskhed gør den ideel for dem, der søger en oprigtig frugtudtryk med et krydret præg.
2020

Los Frailes 1771 Casa los Frailes 2020 udfolder en aromatisk palet, hvor duftnoter af modne kirsebær og nuancer af vilde bær flettes sammen, omsluttet af et slør af milde krydderier. På ganen manifesterer dens ungdom sig som livlighed og en struktur, der, uden at være tung, fremstår med markant tilstedeværelse. Monastrell-druen skinner her med udsøgt elegance og en friskhed, der lokker til gentagen nydelse. Dens koncentration er ikke overvældende, men bidrager i stedet til dybden ved hver tår.
2017

Los Frailes 1771 Casa los Frailes 2017 er en dyb rødvin med en koncentreret kirsebærrød farve og et violet skær. Aromaen er meget kraftfuld, med nuancer af modne røde frugter, krydderier og balsamiske undertoner. Smagen er raffineret, udsøgt, livlig og distingveret. 
2021
92 Parker
2020
93 Parker
2017
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

274,75 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.