Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Los Frailes Monastrell

Los Frailes Monastrell

En fremstilling med fire århundreders antikvitet
Økologisk
Biodynamisk
Los Frailes Monastrell
75 cl.
2025
redeemFå 1,91 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Valencia
Forberedelsesområde Valencia
D.O. Utiel-Requena
Oprindelsesbetegnelse D.O. Utiel-Requena
Casa Los Frailes
Vinkælder Casa Los Frailes
Indeholder sulfitter
100% Monastrell
Druetyper 100% Monastrell
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterLos Frailes Monastrell 2025

Rødvin Modnet i beton Biodynamisk og Økologisk. 5 måneder i beton.

Los Frailes Monastrell 2025 præsenterer en intens rød farve med violette nuancer, der inviterer til at opdage dens fortryllelse. Når man bringer den til næsen, fremhæves noter af livlige røde frugter som hindbær og kirsebær, ledsaget af et let krydret strejf. I munden fremstår den frisk og saftig med en behagelig syre, der balancerer dens smag af modne frugter. Dens passage er blød og fornøjelig, efterladende en vedvarende, let mineralsk afslutning. Årgangen 2025 har vist sig særligt gunstig og giver en monastrell-drue af fremragende kvalitet. Kombinationen af disse elementer gør denne vin til et dynamisk og alsidigt valg til at nyde ved forskellige lejligheder.

Stil Los Frailes Monastrell
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Forret, Svampe, Rødt kød, Vildt

Om Los Frailes Monastrell

Det er et af de ældste vingårde i Spanien. Dets oprindelse kan spores tilbage til 1771, da en forfader til familien Velázquez erhvervede 'La Concepción', en ejendom tidligere ejet af Jesuitterne, som var overgået til kronen efter at denne orden blev forvist af Carlos III. I mere end fire århundreder har disse vingårde været i familiens eje, hvor man har fortsat med at fremstille vin i cementtanke (præcis som munkene gjorde det). Både stenpressen og den dybe kælder, som munke brugte, står stadig intakt, uberørt af tidens gang. Og det er her, rødvinen Los Frailes Monastrell produceres.

Los Frailes Monastrell er en vingårdsvin, naturlig og biodynamisk, fremstillet og modnet i disse antikke pres fra det 18. århundrede. Grundlaget for dets fremstilling er monastrell-druen, en indfødt sort, der vokser i flere parceller på ejendommen, beliggende 650 meter over havets overflade, hvor man har fundet de bedste jorde med alluvial og sandet lerjord. Hele processen og arbejdet i marken er fuldstændig biodynamisk, hvilket gør det til en af de førende vingårde i at opnå certificering herfor. Dette indebærer en udelukkende manuel håndtering af vinmarkerne, uden kemikalier og kun ved brug af hjemmelavede og naturlige præparater.

Efter høsten foregår vinificeringen af Los Frailes Monastrell i munkens gamle pres. I disse tanke vil Los Frailes Monastrell også gennemgå malolaktisk gæring og vil modnes i mellem 4 og 5 måneder. Porøsiteten af dette materiale, som letter mikrooxidering, gør det til en af de ideelle beholdere, hvor monastrell-druen kan udtrykke sig i al sin pragt. Til sidst bliver Los Frailes Monastrell tappet på flasker på ejendommen og frigivet til salg. Dette sidste trin er blevet indført af Miguel og María José, den trettende og seneste generation, der besluttede at flaske deres egne vine (tidligere blev der kun produceret i bulk).

Fra begyndelsen er denne rødvin klar til at blive nydt. Ikke desto mindre forsikrer vingården, at Los Frailes Monastrell har en lagringskapacitet på mellem 5 og 10 år. De anbefaler at vente lidt og lade den udvikle sig. Og vi kan kun tænke på, hvem den modige er, der kan vente og modstå fristelsen.

2025

Los Frailes Monastrell 2025 præsenterer en intens rød farve med violette nuancer, der inviterer til at opdage dens fortryllelse. Når man bringer den til næsen, fremhæves noter af livlige røde frugter som hindbær og kirsebær, ledsaget af et let krydret strejf. I munden fremstår den frisk og saftig med en behagelig syre, der balancerer dens smag af modne frugter. Dens passage er blød og fornøjelig, efterladende en vedvarende, let mineralsk afslutning. Årgangen 2025 har vist sig særligt gunstig og giver en monastrell-drue af fremragende kvalitet. Kombinationen af disse elementer gør denne vin til et dynamisk og alsidigt valg til at nyde ved forskellige lejligheder.
2024

Los Frailes Monastrell 2024 er en vin, der imponerer med sin friskhed og autenticitet. På næsen udfolder den en intens duft af friske røde frugter, såsom kirsebær og brombær, ledsaget af et subtilt urteagtigt strejf, der tilføjer karakter. Ved smagningen fylder dens livlige og ekspansive profil ganen med en vibrerende energi, der afslører en let tekstur og en sød og venlig eftersmag, som en lækker godbid, der indbyder til fortsat nydelse. 
2023

Los Frailes Monastrell 2023 opfordrer os til at udforske dens sprudlende ungdommelighed og lette disposition. På bouqueten forfører den os med duftnoter af friske røde frugter som kirsebær og jordbær, vævet sammen med antydninger af vilde urter og en delikat blomsteraroma. Ved smagning afsløres dens energi tydeligt gennem en forfriskende syrlighed og en venlig tekstur, der udfolder sig forstærket på ganen. Afslutningen er harmonisk og afrundet, efterlader en afbalanceret og flydende fornemmelse, som opfordrer til fortsat nydelse.
2022

Los Frailes Monastrell 2022 er en rødvin, der forfører med sin diskrete krydrede undertone og sin livlige ungdommelighed. I bouqueten fremtræder noter af friske røde frugter, såsom jordbær og kirsebær, akkompagneret af en karakteristisk mineralsk aura. På ganen er den let og ubesværet, strømmer glat og efterlader et indtryk af kølighed. Dens bløde tekstur og rene finish gør den til en lettilgængelig vin, der kan nydes ved enhver lejlighed.
2020

Los Frailes Monastrell 2020 er en saftig rødvin med en skinnende kirsebærfarve, klar med violette skær. I bouqueten fremtræder røde bær og florale toner. Smagen er fyldig og imødekommende, frisk med en appetitlig syrlighed. Harmonisk afbalanceret. Velafstemte tanniner.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

95,32 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.