Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Los Frailes Monastrell-Garnacha

Los Frailes Monastrell-Garnacha

Ren manifestation af middelhavscharmen
Økologisk
Biodynamisk
Los Frailes Monastrell-Garnacha
75 cl.
2024
75 cl.
2023
redeemFå 2,06 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Valencia
Forberedelsesområde Valencia
D.O. Utiel-Requena
Oprindelsesbetegnelse D.O. Utiel-Requena
Casa Los Frailes
Vinkælder Casa Los Frailes
Indeholder sulfitter
60% Monastrell, 40% Grenache
Druetyper 60% Monastrell, 40% Grenache
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterLos Frailes Monastrell-Garnacha 2024

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk. 6 måneder i fad og cementbeholder.

Stil Los Frailes Monastrell-Garnacha
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Bløde oste, Rødt kød

Om Los Frailes Monastrell-Garnacha

I midten ligger dyden. Og dette ved de godt hos vingården Casa Los Frailes i Vals dels Alforins (i D.O. Valencia), hvor de har formået at finde den perfekte balance i Los Frailes Monastrell-Garnacha, en rødvin hvor begge sorter - med meget forskellige profiler - formår at harmonisere fremragende.

Hvad angår Monastrell, mangler der ikke erfaring i denne vingård, hvor det traditionelt har været den mest dyrkede sort. Siden dens grundlæggelse i 1771, da en forfader til familien Vázquez købte ejendommen på offentlig auktion efter at være blevet eksproprieret af Carlos III fra jesuitterne, har familien Velázquez arbejdet med den med stor dygtighed. Nu er det María José og Miguel Velázquez, 13. generation, der i øjeblikket leder denne virksomhed, som ejer 130 hektar vinmarker med en gennemsnitsalder på 25 år (70% af dem plantet med Monastrell på forskellige parceller i 650 meters højde). På den anden side kommer Grenache direkte fra parcellen La Casa de aperos. I dette tilfælde kommer den store forskel mellem de to direkte fra jorden: mens Monastrell vokser i jorde af aluvial oprindelse, dybe, silt-sandede; kommer Grenache direkte fra rubificerede kalkholdige jorde, sårbare over for erosion, og meget rige på jern. Begge vinmarker er certificeret økologisk og biodynamisk siden 2019, hvilket gør dem til en af de spanske vingårde, der er pionerer inden for denne type dyrkning.

Efter korrekt modning af druen høstes klaserne manuelt og separat. Generelt vil begge sorter følge forskellige veje under vinificeringen af Los Frailes Monastrell-Garnacha, hvor hovedmålet er minimal intervention. På denne måde ankommer hver druesort separat til vingården og bliver afstilket. Derfra går Los Frailes Monastrell-Garnacha direkte til ståltanke, hvor den fermenterer ved kontrolleret temperatur. Når den er blevet til vin, macererer Los Frailes Monastrell-Garnacha i 14 dage (i tilfældet med Grenache) og 18 dage (for Monastrell). Når tiderne er afsluttet, vil hver af partierne have en forskellig destination: betontanke til Monastrell og franske egetræsfade på 225 liter til Grenache. I begge beholdere vil lagringstiden ikke overstige 5-6 måneder. Ikke desto mindre ligger den sande magi ved Los Frailes Monastrell-Garnacha i det faktum, at den er blevet fremstillet i de samme kar, som blev bygget af jesuitterne i det 15. århundrede, og som stadig bevares i dag.

Selvom dette er den minimale tid, der kræves af vingården, har Los Frailes Monastrell-Garnacha stadig meget mere liv foran sig, da dens store lagringskapacitet placerer den blandt de 5 til 10 år under de bedste mulige betingelser.

2023

Los Frailes Monastrell-Grenache 2023 fremviser en lys kirsebærfarve med lilla nuancer. I næsen fornemmes aromaer af røde bær som jordbær og kirsebær, ledsaget af noter af lav vegetation og et let floralt præg. I munden er det en livlig og behagelig vin med en god syre, der tilfører friskhed. Eftersmagen er rund og afbalanceret, med en saftig profil, der indbyder til yderligere nydelse. Det er en ung vin, der afspejler friskheden af de anvendte druesorter.
2022

Los Frailes Monastrell-Grenache 2022 er en rødvin, der vil forføre alle dine sanser med sin friskhed og ungdommelighed. Når du fører næsen tæt på glasset, udfolder der sig aromaer af kirsebær og hindbær, akkompagneret af en antydning af vilde brombær, hvilket skaber en bouquet af skovens bær, der indbyder til at tage en slurk. På tungen fremstår den vibrerende og saftig, med en blød tekstur, der gør den let at drikke og nyde til enhver lejlighed, hvor den især er kendetegnet ved sin frugtrige profil og medfødte friskhed. Det er umuligt at nøjes med et enkelt glas.
2021

Los Frailes Monastrell-Garnacha 2021 er en rødvin, der forfører med sin frugtige karakter og ungdommelige friskhed. Duften byder på modne kirsebær- og hindbæraromaer, som antyder en fortryllende sødmefuld smagsoplevelse. Smagsmæssigt er den blid og venlig, med en afrundet tekstur og en fylde, der breder sig i munden, samtidig med at den bevarer en saftighed, der frister til gentagne nydelser. En levende og lettilgængelig vin, perfekt for dem, der ønsker at nyde uden besvær.
2019

Los Frailes Monastrell-Garnacha 2019 er en saftig, smagfuld og yderst udtryksfuld rødvin. Duften er meget intens og aromatisk, med frugtige noter (blommer) og mynte. Smagen er blød og lækker, frisk og fyldig, med velafbalancerede tanniner.
2021
89 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

103,17 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.