Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Los Frailes Naturel

Los Frailes Naturel

Ren passion for økologisk og håndværksmæssig produktion
Økologisk
Biodynamisk
Los Frailes Naturel
75 cl.
2025
91 Parker
redeemFå 2,24 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Valencia
Forberedelsesområde Valencia
D.O. Utiel-Requena
Oprindelsesbetegnelse D.O. Utiel-Requena
Casa Los Frailes
Vinkælder Casa Los Frailes
Indeholder sulfitter
40% Monastrell, 40% Syrah, 20% Grenache Tintorera
Druetyper 40% Monastrell, 40% Syrah, 20% Grenache Tintorera
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterLos Frailes Naturel 2025

Rødvin Biodynamisk og Økologisk.

Stil Los Frailes Naturel
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Bælgfrugter, Modnede oste, Svampe, Rødt kød

Om Los Frailes Naturel

Ifølge den franske forfatter og digter Jean de la Fontaine, "Kendes håndværkeren på hans værk".

Når det kommer til Los Frailes Naturel, er der ikke behov for mange underskrifter eller etiketter for at indse, at bag denne vin står Casa de los Frailes, en af de spanske vingårde, der var pionerer inden for økologisk og biodynamisk dyrkning af de vinmarker, hvor denne naturlige rødvin uden tilsætning af svovldioxid er fremstillet. En enkelt slurk af denne rødvin er nok til at genkende det umiskendelige præg af dette firma, et af landets ældste, beliggende i Vals dels Aforins, i det sydøstlige Spanien, inden for D.O. Valencia. Den særlige karakter, der gør den så unik, begyndte at tage form i begyndelsen af år 2000, da søskendeparret María José og Miguel Velázquez overtog tøjlerne af denne forretning, som har været i familiens hænder siden det attende århundrede. Siden da er fuld respekt for naturen og minimal indgriben i vinkælderen de dominerende toner, der dagligt leder deres arbejde.

Takket være dette kan Los Frailes Naturel opleves og smages uden kunstgreb, 100% rent, fri for enhver påvirkning, der måtte skjule den, og man kan skelne de særlige træk ved de parceller, hvor monastrell-druerne er vokset. Alle disse vinmarker er plantet i en højde af 650 meter over havets overflade, på ejendommens mest kalkholdige jorde (som består af 130 hektar), ekstremt hvide og fattige, med meget lave udbytter, hvor svovldioxid næsten ikke anvendes. Denne tendens har vist, at eliminering af kemiske produkter fremmer fremkomsten af tanniner i vinen, som er en naturlig beskyttelsesbarriere, der bevarer Los Frailes Naturel fra enhver afvigelse under vinificeringen.

Vinificeringen, som udføres i betontanke, fortsætter i de pressehuse, der blev bygget af vingårdens grundlæggere: jesuitordenen, som blev forvist af Carlos III i det attende århundrede. I dag anvendes disse pressehuse stadig af Velázquez-familien, hvilket resulterer i en meget renere vin, uden smagsnoter, der dækker druernes renhed (noget, der ville ske, hvis vinificeringen foregik i fade). I modsætning til træ, som bidrager med noter til vinen, er beton meget renere og mere nøgtern. Hele fremstillingsprocessen for Los Frailes Naturel er fuldstændig manuel: fra høsten til aftapningen. Fermenteringerne sker med indfødte gærstammer. Vi filtrerer og klargør kun let, hvilket gør det muligt at bevare hele renheden af Los Frailes Naturel.

Endelig bliver Los Frailes Naturel aftappet og sat til salg til en beskeden pris, som slet ikke afspejler den kærlighed og omhu, hvormed denne rødvin er fremstillet.

2023

Los Frailes Naturel 2023 er en levende rødvin. På næsen udfolder den aromaer af fersken, hvilket giver en fløjlsagtig oplevelse. Ved smagning føles den saftig og frisk, med rene smagsnoter, der fremhæver dens bløde tekstur. Denne vin har en unik personlighed, er ren og udtryksfuld, med en perfekt balance mellem modenhed og friskhed. Med en alkoholprocent på 14% er det et lækkert og vellykket valg, der udmærker sig ved sin fremstilling uden svovl.

2021

Los Frailes Naturel 2021 er en saftig rødvin med en hindbærrød farve, livlig og ærlig. Duften er kraftfuld med frugtrige nuancer (brombær) og florale toner (violer). Smagen er robust og yderst tiltalende, venlig og let, særdeles indbydende. Frugtige smagsnoter. Eftersmagen er velsmagende og vedvarende.
2025
91 Parker
2022
90 Parker
2021
90 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

112,14 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.