Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc

Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc

Friskhed og eksplosivitet
Økologisk
Biodynamisk
Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc
75 cl.
2020
redeemFå 16,00 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Champagne
Forberedelsesområde Champagne
Champagne
Boblende vin type Champagne
Nicolas Maillart
Vinkælder Nicolas Maillart
Indeholder sulfitter
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterNicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc 2020

Champagne Brut Nature Biodynamisk og Økologisk.

Stil Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Fed fisk, Blåskimmeloste, Grøntsager, Skaldyr, Bløde oste, Hvid fisk, Forret, Charcuteri, Modnede oste

Om Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc

Beliggende mellem to floder, Marne og Vesle, finder man Montagne de Reims, en af de fire regioner i A.O.C. Champagne. I den nordlige del af regionen, i dette skovklædte område hvor Frankrigs konger blev kronet, bliver nogle af de mest kraftfulde og velbalancerede mousserende vine skabt. Her har familien Maillart i mere end ni generationer udnyttet essensen af dette terroir til fulde. Nu, i det 21. århundrede, er det Nicolas Maillarts tur, den seneste generation i denne vinmagerfamilie, der fortsætter med at producere mousserende vine som Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc.
 
Som navnet antyder, stammer Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc fra Les Jolivettes, en over 30 år gammel grand cru beliggende i byen Bouzy (sydøst for Montagne de Reims). Her, blandt skovens tæthed, er det også værd at fremhæve de kalkholdige og kridtfulde jorde, kendt som craie, som består af marine mikroorganismer deponeret for millioner af år siden. Dette er uden tvivl det mest karakteristiske og definerende træk ved området, på grund af dets dræning og store evne til at holde på fugtigheden. Disse forhold er ideelle for at pinot noir-vinstokkene kan yde deres bedste, hvilket resulterer i vinbaser, der senere omdannes til mousserende vine af høj kvalitet. Man må heller ikke glemme den manuelle pleje og den økologiske tilgang, som Nicolas Maillart anvender til dyrkning af sine vinmarker, hvilket sikrer, at kemikalier ikke skjuler den sande essens og karakter af A.O.C. Champagne-terroiret.
 
Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc vinificeres i egetræsfade og modner på sine gærrester i ni måneder før det frigives til salg. Det tappes på flasker og får lov til at hvile uden tilsætning af tirage- eller ekspeditionslikør, hvilket lader magien ved den sekundære gæring finde sted i flasken, og opnår derved maksimal styrke og smag.
 
2019

Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc 2019 er en distinkt mousserende vin med en lys gul farve og meget rige aromaer. Det er netop i duften, at de mineralske noter træder frem, og de kombineres med citrusfrugter og nuancer af bageri. Smagen er stram og kompleks, mineralrig, med en fornem elegance, akkompagneret af fine og lette bobler.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

799,91 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.