Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs

Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs

En mousserende vin med lang modningstid, der kun fremstilles i de bedste årgange
Økologisk
Biodynamisk
Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs
75 cl.
2022
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Champagne
Forberedelsesområde Champagne
Champagne
Boblende vin type Champagne
Nicolas Maillart
Vinkælder Nicolas Maillart
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterNicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs 2022

Champagne Brut Nature Biodynamisk og Økologisk. 6 måneder på flaske med degorgering.

Stil Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk, Forret, Fed fisk, Foie gras

Om Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1er Cru Blanc de Blancs

Lieu-dit er et fransk udtryk, der bruges til at henvise til en specifik del af en vinmark, der ofte er anerkendt for sine unikke karakteristika i verden. Herfra stammer de mest exceptionelle vine, hvis produktion er forbeholdt kun de bedste årgange, såsom Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1.er Cru Blanc de Blancs.

Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1.er Cru Blanc de Blancs er en mousserende vin fremstillet af Nicolas Maillart i A.O.C. Champagne. Nicolas, som er den niende generation af en familie af vinavlere, begiver sig til Les Chaillots og Gillis, to premier cru-parceller beliggende i Ecueil, nord for A.O.C. Champagne, i Montagne de Reims. Som nævnt er disse lieux-dits kendt for deres særlige karakteristika, og i tilfældet med Les Chaillots og Gillis kommer denne særpræg fra deres gamle vinstokke, der er udsat for sydhældningen, plantet midt i vinmarken på ler- og mergeljorde, med spor af kalkholdigt sand (i tilfældet med Gillis). Her, i disse nøjsomme jorde, dannet af ophobning af marine sedimenter, der bevarer vandet perfekt, vokser chardonnay, en af de tre dominerende sorter i betegnelsen, der vokser under dobbelt klimatisk indflydelse fra Atlanterhavet og kontinentet, hvilket modvirker temperaturerne og opnår en perfekt balance mellem syre og sukker.

Efter omhyggelig manuel pleje, fri for kemikalier og altid med et økologisk fokus, ankommer drueklaserne til vineriet, hvor de vil blive forarbejdet på samme måde, altid i søgen efter minimal intervention og maksimal udtryk af terroiret. I tilfældet med Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1.er Cru Blanc de Blancs er det en mousserende vin, der er kendetegnet ved sin lange modning i træfade, manuel degorgering og en hvileperiode på mindst 6 måneder før den frigives til salg. Det er også væsentligt at bemærke, at Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1.er Cru Blanc de Blancs er blevet tappet uden filtrering, idet den bevarer hele essensen af chardonnay og hele styrken fra A.O.C. Champagne.

Nicolas Maillart Champagne Les Chaillots Gillis 1.er Cru Blanc de Blancs er en enestående mulighed; en særlig lejlighed, der kun kan nydes i de mest interessante årgange.

2014

Nicolas Maillart Les Chaillots Gillis Premier Cru Blanc de Blancs 2014 er en tør mousserende vin (med mindre end 6 g/L sukker), med en lysende gul farve, fine, elegante og meget vedvarende bobler (som et resultat af dens lange modningstid). Perlekæden er blot udgangspunktet for en særdeles særlig smagsoplevelse, perfekt til at ledsage måltider, hvor man møder kraftfulde citrusnoter (appelsin), ristede og mineralske toner, så karakteristiske for regionens jordbund. I ganen er den frisk og vinøs, med fylde og volumen. Harmonisk afbalanceret. Afslutningen byder på en stærk lakridsnuance.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.