Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Parotet

Parotet

En rødvin fremstillet af lokale druesorter og modnet i leramforaer
Økologisk
Parotet
75 cl.
2022
95 Parker
92 Peñín
redeemFå 4,04 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Valencia
Forberedelsesområde Valencia
D.O. Utiel-Requena
Oprindelsesbetegnelse D.O. Utiel-Requena
Celler del Roure
Vinkælder Celler del Roure
Andre mousserende vine, Vin
Indeholder sulfitter
60% Mandó, 40% Arcos
Druetyper 60% Mandó, 40% Arcos
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterParotet 2022

Rødvin Modnet i ler Økologisk. 10 måneder i amforaer.

Parotet 2022 er en rødvin med en frisk og livlig karakter. I næsen fornemmes noter af skovbær som blåbær og modne brombær, ledsaget af subtile blomsteragtige nuancer. I munden er indgangen saftig, med en velintegreret syre og bløde tanniner, der giver struktur uden at miste blødhed. Afslutningen er tør, med en vedvarende eftersmag, der efterlader mindeværdige indtryk. Årgangen 2022 udmærker sig ved sin klarhed og glans, hvilket fremviser en større kompleksitet og tiltrækningskraft.

Stil Parotet
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Vildt, Hvidt kød, Grøntsager, Bløde oste, Risretter

Om Parotet

Parotet er en rødvin fra D.O. Valencia, produceret af Celler del Roure. Vingårdens marker er beliggende i Moixent og Valle de las Alcusses, sydøst for den autonome region Valencia.

Parotet er en cuvée af druesorterne mandó og arcos, fra vinmarker med sandet lerjord, der strækker sig over cirka 6 hektar, beliggende i en højde på omkring 600 meter over havets overflade.

Fremstillingen af Parotet begynder med manuel høst i 15 kg kasser. Efterfølgende gennemføres en gæring med indfødte gærstammer og en maceration på 20 dage. Den malolaktiske gæring finder sted i lerkrukker med arbejde på bærmen.

Afslutningsvis modner denne vin i nedgravede lerkrukker på 2.800 liter.

Parotet er en banebrydende vin for Celler del Roure. Det er deres første vin modnet i lerkrukker og første gang, hvor druesorten mandó spiller hovedrollen.

2022

Parotet 2022 er en rødvin med en frisk og livlig karakter. I næsen fornemmes noter af skovbær som blåbær og modne brombær, ledsaget af subtile blomsteragtige nuancer. I munden er indgangen saftig, med en velintegreret syre og bløde tanniner, der giver struktur uden at miste blødhed. Afslutningen er tør, med en vedvarende eftersmag, der efterlader mindeværdige indtryk. Årgangen 2022 udmærker sig ved sin klarhed og glans, hvilket fremviser en større kompleksitet og tiltrækningskraft.
2021

Parotet 2021 fremstår som en livlig og saftig rødvin, hvor frugten spiller hovedrollen. I bouquetten udfolder den aromaer af friske kirsebær og hindbær, akkompagneret af et strejf af vilde urter, som bidrager med en forfriskende karakter. På ganen afspejler dens ungdommelighed sig i en flydende tekstur og kalkholdige tanniner, som tilføjer en vis rustik charme uden at gå på kompromis med finesse. En vin der inviterer til at blive nydt for sin friskhed og umiddelbare frugtudtryk. Overraskende autentisk og rig på nuancer.
2020

Parotet 2020 er en saftig rødvin med florale aromaer, nuancer af friske frugter og strejf af hvid peber. Smagsmæssigt er den overraskende flydende og let. En letdrikkelig vin med en markant mineralitet og en usædvanlig friskhed, taget i betragtning af områdets høje temperaturer.
2018 Parotet 2018 er en saftig rødvin med intense aromaer af moden rød frugt, blomsterdufte, mineralske undertoner og strejf af rød lakrids. Smagen er let, sødmefuld og frisk. En yderst frugtrig vin med fremragende syrebalance og en vedvarende eftersmag.
2012 Fremragende indgang, rig på frugtaromaer, fremragende syrlighed. Tiltrækkende, varm og kompleks. Vedholdende eftersmag.

Kirsebærrød med lilla skær.

Intens og lækker. Domineret af en overflod af frugt, især moden rød frugt, med nuancer af mineraler og rød lakrids.
2022
95 Parker
92 Peñín
2021
94 Parker
2020
95 Parker
2019
94 Parker
2017
93 Parker
2015
92 Parker
2013
91 Parker
91 Peñín
2012
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

201,85 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.