Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vegansk
Naturlig
Philippe Pacalet Moulin à Vent

Philippe Pacalet Moulin à Vent

En afrundet og frugtrig Gamay med stort lagringspotentiale
Vegansk
Naturlig
Philippe Pacalet Moulin à Vent
75 cl.
2022
redeemFå 12,32 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Moulin-à-Vent
Oprindelsesbetegnelse AOC Moulin-à-Vent
Philippe Pacalet
Vinkælder Philippe Pacalet
Andre mousserende vine, Vin
100% Gamay
Druetyper 100% Gamay
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPhilippe Pacalet Moulin à Vent 2022

Rødvin Modnet på træ Naturlig og Vegansk.

Philippe Pacalet Moulin à Vent 2022 er en rødvin med personlighed og karakter. På næsen udfolder den intense aromaer af modne røde frugter, såsom kirsebær og hindbær, kombineret med delikate blomsteragtige noter af violer og et subtilt krydret strejf. I munden fremstår den struktureret og silkeblød med fine og velintegrerede tanniner. Dens passage er omsluttende og afslører dybe smagsnuancer med et let mineralsk præg. Denne vin opnår en perfekt balance mellem friskhed og kompleksitet, hvilket giver en lang og behagelig afslutning.
 
Stil Philippe Pacalet Moulin à Vent
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Pasta, Risretter, Forret, Hvidt kød, Grøntsager

Om Philippe Pacalet Moulin à Vent

Philippe Pacalet Moulin à Vent er en enkelt-druetype naturvin fremstillet af Gamay af Philippe Pacalet inden for A.O.C. Moulin-à-Vent, i Bourgogne, Frankrig.

Philippe Pacalet er en vinhåndværker, en "terroir-afslører", en af arkitekterne bag fremtidens Bourgogne og Beaujolais.

Druerne, der anvendes til fremstilling af Philippe Pacalet Moulin à Vent, stammer fra 45 år gamle vinmarker med ler- og kalkstensjord blandet med sandige og jernholdige elementer, som dyrkes efter biodynamiske landbrugsmetoder. De er orienteret mod sydøst og nyder godt af et solrigt og veldrænet mikroklima. Klaserne fermenteres hele med deres egen gær i fire uger uden kunstigt kontrollerede temperaturer og uden tilsætning af svovldioxid. Der foretages pigeage to gange dagligt. Vinen gennemgår malolaktisk gæring delvist og modnes til sidst på fine bærme i 17 måneder i egetræsfade uden SO2.

Philippe Pacalet dyrker sine parceller med den strengeste respekt for naturen, med en filosofi om minimal indgriben, hvor han tillader vinstokken at nære sig fra sit eget terroir for at kunne afsløre potentialet og essensen af landskabet og druesorten, hvilket resulterer i vine, der er ærlige og direkte, men også elegante.

2022
Philippe Pacalet Moulin à Vent 2022 er en rødvin med personlighed og karakter. På næsen udfolder den intense aromaer af modne røde frugter, såsom kirsebær og hindbær, kombineret med delikate blomsteragtige noter af violer og et subtilt krydret strejf. I munden fremstår den struktureret og silkeblød med fine og velintegrerede tanniner. Dens passage er omsluttende og afslører dybe smagsnuancer med et let mineralsk præg. Denne vin opnår en perfekt balance mellem friskhed og kompleksitet, hvilket giver en lang og behagelig afslutning.
 
2017 Philippe Pacalet Moulin à Vent 2017 er en rødvin, som i bouqueten frembyder duftindtryk af modne røde og sorte bær samt florale og jordnære nuancer akkompagneret af en krydret karakter, der leder tankerne hen på peber. På ganen er den velsmagende, velafbalanceret, med en langvarig og frisk eftersmag samt en elegant frugtagtig afslutning.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

615,97 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.