Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva

Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva

Usædvanlig hvid cariñena i en Priorat-version
Biodynamisk
Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva
75 cl.
2023
94 Parker
94 Decántalo
redeemFå 7,09 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O.Q. Priorat
Oprindelsesbetegnelse D.O.Q. Priorat
Ester Nin
Vinkælder Ester Nin
Pet-Nat, Vin
Indeholder sulfitter
100% Cariñena blanca
Druetyper 100% Cariñena blanca
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPlanetes de Nin Carinyena Blanca Reserva 2023

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk.

Stil Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Hvid fisk, Risretter

Om Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva

Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva er en hvidvin på fad fra biodynamisk landbrug produceret af Ester Nin i D.O.Q. Priorat med druesorten hvid cariñena.

Ester Nin, en vinmager som efter at have opnået erfaring hos Clos Erasmus, lancerede sit eget initiativ i samarbejde med landmanden Carles Ortiz. Således blev Nin Ortiz grundlagt i 2008, en biodynamisk vingård i Priorat (Tarragona). Fuldt engagerede i deres marker og vine, er de en del af den eksklusive sammenslutning "La renaissance des appellations" og anses for at være ambassadører for den biodynamiske bevægelse i Spanien.

Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva stammer fra århundrede gamle vinstokke, der blev opdaget midt i et hektar med rød cariñena. Disse er usædvanlige vinstokke beliggende i en højde af 350 meter over havets overflade og dyrkes i henhold til biodynamiske principper. Høsten, altid udført i hånden, foregår tidligt om morgenen, og druerne nedkøles i 48 timer.

I vinkælderen macererer druerne fra Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva med skind og stilke i 2 dage. Derefter presses de forsigtigt, og den opnåede most gærer med naturlige gærstammer i 300-liters franske egetræsfade, hvor den forbliver i 7 måneder.

Fremstillet af en usædvanlig druesort, Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva tilbyder en fremragende chance for at opleve hvid cariñena i dens priorat-udgave.

2017 Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva 2017 er en hvidvin med en veldefineret bouquet af hvide og gule frugter samt hvide blomster. Smagsmæssigt er den let, elegant og forfriskende. Den besidder en særlig rustik karakter, som gør den enestående. Fremstillet i et yderst begrænset omfang.
2023
94 Parker
2021
94 Parker
2017
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

354,35 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.