Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Scala Dei Prior

Scala Dei Prior

Et levende billede af de første Priorat
Scala Dei Prior
75 cl.
2022
92 Parker
91 Atkin
93 Suckling
92 Peñín
90 Decanter
redeemFå 4,30 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O.Q. Priorat
Oprindelsesbetegnelse D.O.Q. Priorat
Scala Dei
Vinkælder Scala Dei
Indeholder sulfitter
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Grenache, Syrah
Druetyper Cabernet Sauvignon, Cariñena, Grenache, Syrah
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterScala Dei Prior 2022

Rødvin Modnet på træ. 12 måneder i franske og amerikanske egetræsfade.

Scala Dei Prior 2022 er en rødvin fra Priorat, der udmærker sig ved sin intense, klare og skinnende rubinfarve. Når man nærmer sig næsen, omfavner den dig med en intens duft af vilde jordbær og brombær, ledsaget af en delikat blomsteragtig tone af violer. Disse aromaer beriges med subtile krydrede noter og en let ristet baggrund. I munden afslører den sin udsøgte krop og elegance; den fremstår silkeagtig med modne tanniner, der kærtegner ganen. Den mineralske tone, der er karakteristisk for "llicorella"-jorden, tilføjer dybde til dens smagsnuancer. Anbefales for sin balance og den kompleksitet, som hver tår tilbyder.

Stil Scala Dei Prior
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Vildt, Forret, Charcuteri, Chokolade, Rødt kød

Om Scala Dei Prior

Scala Dei Prior er en rødvin fra D.O. Priorat produceret af vingården Scala Dei. Den er en blanding af druesorterne Garnacha (55%), Cariñena (20%), Cabernet Sauvignon (15%) og Syrah (10%).

Druerne, der anvendes af Scala Dei Prior, stammer fra forskellige små udvalgte parceller. Vinstokkene er plantet på skråninger, kendt som "costers" på catalansk, som er karakteristiske for Priorat.

Jordbunden, hvor vinstokkene vokser, er skifer, lokalt benævnt "licorella".
Druerne, inden de gennemgår en koldmaceration, afstilkes først. Mosten fra Scala Dei Prior gennemgår derefter en kontrolleret temperaturfermentering.

Scala Dei Prior modnes til sidst i tolv måneder på nye og et år gamle franske egetræsfade - 80% af dem - og amerikanske egetræsfade - de resterende 20%.

Inden den frigives til markedet, hviler Scala Dei Prior til sidst i mindst fire måneder på flaske.

Scala Dei er en historisk vingård beliggende ved foden af Sierra del Montsant, hvis bygninger allerede i det 12. århundrede blev valgt af nogle kartusiske munke fra Provence i Frankrig til at bygge et kloster.
Det var disse munke, der begyndte at dyrke vin og omdannede landet til Priorats første vingård.

2022

Scala Dei Prior 2022 er en rødvin fra Priorat, der udmærker sig ved sin intense, klare og skinnende rubinfarve. Når man nærmer sig næsen, omfavner den dig med en intens duft af vilde jordbær og brombær, ledsaget af en delikat blomsteragtig tone af violer. Disse aromaer beriges med subtile krydrede noter og en let ristet baggrund. I munden afslører den sin udsøgte krop og elegance; den fremstår silkeagtig med modne tanniner, der kærtegner ganen. Den mineralske tone, der er karakteristisk for "llicorella"-jorden, tilføjer dybde til dens smagsnuancer. Anbefales for sin balance og den kompleksitet, som hver tår tilbyder.
2013 Velstruktureret og fyldig. Frugtrig, med fine tanniner og perfekt syrebalance. Mineralsk og let krydret, byder på en lang og tør eftersmag.

Tiltrækkende rubinrød farve med granatrøde og violblå nuancer. Intens og med høj farvekoncentration.

Udtryksfuld og raffineret. Intense noter af røde frugter sammen med strejf af violer og krydrede aromaer af peber eller nuancer fra skovbunden.
2012 Scala Dei Prior er en kraftfuld rødvin med en solid struktur. Den fremstår yderst velsmagende ved smagning. Frugtrig, med modne og sofistikerede tanniner, som er fremragende balanceret med en vidunderlig syrlighed. Mineralske undertoner fra skiferen, hvorpå vinstokkene vokser. Yderst harmonisk. Lang og tør eftersmag med krydrede noter i eftersmagen.

Smuk dyb rubinrød farve med høj intensitet og nuancer af granat og violet.

Næsen er meget udtryksfuld og elegant. Intens. Røde frugter, violer, et strejf af krydderier som peber, antydninger af vanilje, skovbund.
2009 Det er en rødvin med fylde og fremragende struktur. Smagen er lækker og silkeblød. Den har en solid frugtkoncentration. Yderst velafbalanceret; de modne og fine tanniner komplementerer perfekt med en fremragende syrlighed. Meget harmonisk. Lang og vedvarende eftersmag.

Farven er rubinrød med høj intensitet og kant med violblålige toner. Klar og skinnende

Ren næse med en medium-høj aromatisk intensitet, hvor røde og sorte frugter dominerer. Derudover træder krydrede og ristede noter frem, som er karakteristiske for lagringen på fad, samt en markant mineralitet i baggrunden.
2008 Det er en rødvin med en robust struktur og fremragende sammensætning. Smagsindtrykket er velsmagende, frugtrigt og silkeblødt. Yderst velafbalanceret, hvor modne og fine tanniner harmonerer perfekt med en fortræffelig syre. Meget harmonisk og afrundet. Eftersmagen er sødmefuld og vedvarende.

Farven er rubinrød med en høj intensitet og kanttoner i granatrødt og violet. Klar og skinnende.

Høj aromatisk intensitet, hvor der fremhæves noter af røde og sorte frugter samt florale toner, der minder om violer. Der fremkommer også krydrede og ristede noter som følge af fadlagringen samt en udtalt mineralitet.
2022
92 Peñín
92 Parker
93 Suckling
2021
92 Parker
2019
92 Suckling
2018
91 Parker
92 Suckling
2017
91 Peñín
89 Parker
92 Suckling
2015
90 Peñín
2014
91 Peñín
91 Parker
2013
92 Parker
2009
88 Peñín
84 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

214,92 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.