Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Tagaro Mancinello Nero di Troia

Tagaro Mancinello Nero di Troia

Puglia i et varietalt perspektiv
Tagaro Mancinello Nero di Troia
75 cl.
2023
redeemFå 2,67 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,85 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,62 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Puglia
Forberedelsesområde Puglia
IGP Puglia
Oprindelsesbetegnelse IGP Puglia
Tagaro
Vinkælder Tagaro
Indeholder sulfitter
100% Nero di Troia
Druetyper 100% Nero di Troia
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterTagaro Mancinello Nero di Troia 2023

Rødvin Modnet på træ. 8 måneder på egetræsfade.

Tagaro Mancinello Nero di Troia 2023 præsenterer sig i glasset med en intens rød farve, prydet med fortryllende lilla nuancer, der fascinerer ved første øjekast. På næsen tilbyder denne vin en uimodståelig invitation med intense og vedholdende aromaer, hvor røde frugter som kirsebær og hindbær træder frem, suppleret af et delikat krydret touch, der minder om et strejf af sort peber og nellike. I munden er den koncentreret og struktureret, med en harmonisk balance mellem dens tanniner og en levende syre, der forbliver fast indtil afslutningen. Denne vin udmærker sig ved sin aromatiske vedholdenhed og sin evne til at tilbyde en uforglemmelig oplevelse ved hver tår.

Stil Tagaro Mancinello Nero di Troia
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Rødt kød

Om Tagaro Mancinello Nero di Troia

Navnet nero di Troia bærer en historie, der blander myte og territorium. Nogle forbinder det med byen Troia i det nordlige Apulien og den gamle vintradition i området. Andre fører legenden endnu længere tilbage, til Diomedes, den græske helt fra Trojakrigen, som ifølge traditionen skulle have bragt vinstokke fra Lilleasien efter at være strandet på disse kyster i det sydlige Italien. Historie eller grundlæggende fortælling, det er sikkert, at navnet er blevet knyttet til dette hjørne af Middelhavet.

Med tiden er denne drue blevet en af de mest repræsentative sorter i Puglia. Og det er fra denne dybt forankrede identitet, at denne Mancinello Nero di Troia fra Masseria Tagaro opstår. Et familieprojekt beliggende i Puglia i det sydlige Italien, med en historie præget af arbejdet fra flere generationer. Deres fokus er baseret på at fremhæve de lokale sorter i regionen, med særlig opmærksomhed på nero di Troia.

Vinmarken ligger i et middelhavsmiljø, hvor vinstokke sameksisterer med oliventræer og traditionelle afgrøder. Klimaet er varmt og tørt om sommeren, mildnet af Adriaterhavets indflydelse, der bringer friskhed i de afgørende timer af modningscyklussen. Jordbunden er af ler-kalkholdig natur, med god dræningsevne og mineralrigdom. Denne kombination tvinger vinstokken til at arbejde i dybden og fremmer vine med struktur, balance og klar drueudtryk.

Høsten foretages manuelt, i det øjeblik hvor druen har nået sin balance. I vineriet gennemgås og udvælges klaserne omhyggeligt før afstilkningen, hvor stilken, den mere træagtige del af klasen, fjernes for kun at beholde den rene frugt.

Den alkoholiske gæring starter i rustfri ståltanke, hvor mosten gærer i kontakt med skallerne, altså druernes skind. Det er her, vinen begynder at tage form, vinder farve, struktur og den karakter, der definerer nero di Troia. Derefter følger den malolaktiske gæring, en naturlig proces, hvor den skarpere syre omdannes til blødere og rundere fornemmelser, der finjusterer helheden uden at miste spænding. Vinen opbevares derefter i rustfri ståltanke eller neutrale materialer, uden markant træindflydelse, med en klar idé om ikke at maskere noget og lade frugten tale, som den er. Endelig tappes den på flaske efter stabilisering, klar til at vise sin mest direkte profil.

Tagaro Mancinello Nero di Troia er en vin, der ikke behøver at blive genfortolket. En ærlig nero di Troia, der taler om det sydlige Italien med ro, med lys og med den enkle måde, som tingene har, når de er godt gjort. 

2023

Tagaro Mancinello Nero di Troia 2023 præsenterer sig i glasset med en intens rød farve, prydet med fortryllende lilla nuancer, der fascinerer ved første øjekast. På næsen tilbyder denne vin en uimodståelig invitation med intense og vedholdende aromaer, hvor røde frugter som kirsebær og hindbær træder frem, suppleret af et delikat krydret touch, der minder om et strejf af sort peber og nellike. I munden er den koncentreret og struktureret, med en harmonisk balance mellem dens tanniner og en levende syre, der forbliver fast indtil afslutningen. Denne vin udmærker sig ved sin aromatiske vedholdenhed og sin evne til at tilbyde en uforglemmelig oplevelse ved hver tår.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

133,44 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,85 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,62 kr er forsendelsen gratis med DPD.