Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Bien de Altura Tidao

Bien de Altura Tidao

Carmelo Peñas debut i topklasse
Økologisk
Bien de Altura Tidao
75 cl.
2022
94 Parker
94 Decántalo
redeemFå 7,74 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
De Kanariske Øer
Forberedelsesområde De Kanariske Øer
Bien de Altura
Vinkælder Bien de Altura
Indeholder sulfitter
Listán Negro, Listan prieto, Andre Hvide Varianter, Tinta Cão
Druetyper Listán Negro, Listan prieto, Andre Hvide Varianter, Tinta Cão
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBien de Altura Tidao 2022

Rødvin På bærme Økologisk. 9 måneder på gærrester.

Bien de Altura Tidao 2022 er en rødvin, der fortryller med sin lette krop og subtile krydrede undertoner. Olfaktorisk udfolder den et spektrum af aromaer med en fremtræden af friske røde frugter såsom jordbær og kirsebær. Smagsmæssigt tilbyder den en flydende elegance, der gør den yderst tiltalende, med en blød tekstur, der glider ubesværet over ganen, efterladende et indtryk af friskhed og harmoni. Den er ideel for dem, der søger en delikat og ukompliceret rødvin.

Stil Bien de Altura Tidao
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Svampe, Pasta, Pizzaer, Hamburgere, Hvidt kød, Sushi, Bælgfrugter, Fed fisk

Om Bien de Altura Tidao

Først var det Portugal og Chile. Derefter kom Ribera del Duero og El Bierzo. Og nu er det tid for Carmelo Peñas fødeøer, Canarias, at stå i rampelyset. Der er et ordsprog, der siger, at ingen er profet i eget land, men Carmelo Peña er fast besluttet på at forkynde højt og tydeligt med sit nye projekt: Bien de Altura Tidao.
 
At erhverve sig en vingård på de Kanariske Øer er (næsten) umuligt. Ikke alle har råd til det; men det har ikke stoppet Carmelo, som har fundet den perfekte løsning i at leje parceller. På denne måde har denne unge canarier koncentreret alle sine anstrengelser i området San Mateo, i det nordvestlige Gran Canaria, hvor han har fundet de ideelle vinmarker over 1.100 meters højde til fremstilling af sine vine. I tilfældet med Bien de Altura Tidao kommer listan negro, listan prieto og castellana-druerne fra en parcel med gamle vinstokke på over 110 år. Men hvad er det, der gør dette sted så specielt? På den ene side har vi de vulkanske jorde; på den anden side har vi mikroklimaet, fugtigt og med friske vinde, hvilket gør dette sted til en lille oase midt i øens næsten ørkenagtige klima.
 
Helt økologisk og biodynamisk vinificeres Bien de Altura Tidao med hele klaser og gærer med naturlige gærceller i et åbent fad, hvor den forbliver i 35 dage. Efter denne periode presses Bien de Altura Tidao, og den flydende del overføres til rustfrie ståltanke, hvor den vil modne på bærmen i flere måneder. Til sidst tappes den på flaske uden filtrering eller klaring.
 
Med al den karakter og varme fra Kanarieøerne er Bien de Altura Tidao en frisk, vibrerende og helt igennem personlighedsfuld rødvin. Det er mere end en vin; det er et stykke af det kanariske paradis på flaske. Er du klar til at give den et forsøg?
2022

Bien de Altura Tidao 2022 er en rødvin, der fortryller med sin lette krop og subtile krydrede undertoner. Olfaktorisk udfolder den et spektrum af aromaer med en fremtræden af friske røde frugter såsom jordbær og kirsebær. Smagsmæssigt tilbyder den en flydende elegance, der gør den yderst tiltalende, med en blød tekstur, der glider ubesværet over ganen, efterladende et indtryk af friskhed og harmoni. Den er ideel for dem, der søger en delikat og ukompliceret rødvin.
2022
94 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

386,87 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.