Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

10 uundværlige vine til under 100 kroner

08/06/2022 Vinifikation

Det er ganske muligt, at du er træt af at høre os sige "denne vin er mere værd end dens pris", men det er den enkleste måde at forklare, at en overkommeligt prissat vin, eller endda en billig en af slagsen (afhængig af hvem du spørger), ikke nødvendigvis er ensbetydende med en vin, der ikke opfylder minimumskvalitetsstandarderne. Tværtimod, det er i denne kategori af vine, at man kan finde få, men sande perler, de flasker, som vi nemmere åbner regelmæssigt, de vine, vi kan købe uden at skulle ofre en nyre eller sprænge budgettet, og som vi ikke behøver at vente på et særligt øjeblik i vores liv for at nyde. Vine, der er i stand til at oplyse hverdagen, "garderobens grundpiller", som altid er gode at have i hjemmet.

Vi præsenterer et udvalg af vine, der er ægte skatte, hvis pris ikke strider mod deres kvalitet. Vine uden kompleksitet, som du ikke behøver at forstå, men blot nyde. Et ideelt udvalg også for nybegyndere, for dem, der forsøger at opdage, hvilken stil af vin de foretrækker. Perfekte flasker til at dele med venner, til øjeblikke på terrassen/ved pejsen med en bog eller til nydelsen af et afslappet glas, mens du kokkererer. Vine, der overrasker med deres alsidighed og næsten universelle appel.

Tør du give dem en chance?

10 uundværlige vine til under 10 euro (Spanien)

1.- La Vendimia (Bodega Palacios Remondo, Rioja)

Den hedder La Vendimia, efternavnet er Palacios, og den kommer fra Alfaro, La Rioja. En lille perle, som er indgangsvinen til den familieejede vingård af en af Spaniens (og verdens) store vinmagere, Álvaro Palacios. Denne riojanske rødvin går ikke på kompromis med kvaliteten, og for en mere end rimelig pris tilbyder den en forfriskende frugtagtig tilstedeværelse med et let træpræg. En imødekommende og alsidig rødvin med Álvaro Palacios' magi og den uomtvistelige kvalitet fra DOCa. Rioja.

2.- Clos Lojen (Bodegas y Viñedos Ponce, Castilla-La Mancha)

Bodegas y Viñedos Ponce er blevet et åbenbaringsprojekt i Castilla-La Mancha. Eksperter i fremstilling af vine med bobal-druen, med Clos Lojen demonstrerer de alle dydene ved denne sort gennem en næsten håndværksmæssigt fremstillet rødvin, der har formået at erobre de mest erfarne ganer og den internationale kritik. En saftig og forfriskende rødvin med den perfekte balance mellem frugt og syre, ideel til at ledsage næsten enhver type retter og som ydmygt, for under 10 euro, kan prale af at have 93 Parker-point.

3.- Casa Castillo Monastrell (Bodega Casa Castillo, Murcia)

I al stilfærdighed, men med konstant fremdrift, har Casa Castillo skabt sig en plads blandt eliten af vingårde, der har opnået 100 Parker-point. Casa Castillo Monastrell er indgangsvinen til de ekstraordinære monastrell-vine, der fremstilles der. En meget middelhavsk rødvin, der giver monastrell-druen den fortjente hovedrolle, som fremstår med sine bedste sortskarakteristika og flyder velsmagende, frugtagtig og venlig. En aromatisk, elegant og udtryksfuld vin, så let at drikke, at du ikke vil tro, den har opnået 92 Parker-point. Og til den pris, utroligt!

4.- LZ (Bodega Lanzaga, Telmo Rodríguez, Rioja)

Telmo Rodríguez er en af Spaniens mest beundrede vinmagere og en sand ekspert i at finde de særlige parceller, der er nødvendige for at fremstille landskabsvine, som trofast afspejler terroiret og de druesorter, de er lavet af. Med LZ vender Telmo tilbage til rødderne gennem denne vin, som er en hyldest til Riojas vinbønder. En rødvin, der kommer fra druer dyrket i højlandsvinmarker og modner med sine gærrester i cementtanke, der genopliver den autentiske smag af Rioja Alavesa-vine, fuld af friskhed, meget frugtagtig, med blide tanniner og lækker syre, og som også er højt værdsat af internationale kritikere som James Suckling, der har givet den 92 point.

5.- Finca Resalso (Bodega Emilio Moro, Ribera del Duero)

Det er ikke nødvendigt at nævne kvaliteterne ved Ribera del Duero-vinene, en af Spaniens mest anerkendte oprindelsesbetegnelser. Og hvad skal man sige om Emilio Moro, vingården, der har revolutioneret vinproduktionen i området. Vine, der udtrykker vingårdens familiemæssige værdier, men uden at forsømme innovation, hvor tradition og avantgarde mødes. Finca Resalso er den lille perle. En moderne rødvin, hvor tempranillo-druen udfolder sin frodige ungdom og giver anledning til en velsmagende og alsidig vin, der allerede har en hel skare af beundrere. Og som de moderne siger, et must have, som du ikke må lade slippe væk, hvis du endnu ikke har prøvet det.

6.- Gramona Mustillant Blanc (Gramona, Penedès)

Gramona er et anset århundrede gammelt hus, der laver Corpinnat mousserende vine af ekstraordinær kvalitet. Hvis du leder efter en let hvidvin med et perlende præg, er Gramona Mustillant Blanc løsningen. En økologisk vin, der tilbyder lav alkoholstyrke, lige så forfriskende som en mousserende vin, men med en meget finere tilstedeværelse af kulsyre. Minutlige bobler, der kildrer vores smagsløg og tilfører lethed til en aromatisk hvidvin med forfriskende syre og Gramonas kvalitetsgaranti. Ideel til sommerterrassedage!

7.- Marqués de Riscal Verdejo 100% Organic (Marqués de Riscal, Castilla y León)

Det er uomtvisteligt, at verdejo-druen fortsat er dronningen af de forfriskende og alsidige hvide vine. Og hvis den desuden dyrkes af vingården, der har modtaget prisen som Europas Bedste Vingård og den næstbedste i verden ved World’s Best Vineyards, priserne, der anerkender verdens bedste vinrejsemål, så er succesen sikret. Selvom hovedsædet for denne anerkendte vingård er i Rioja, var Marqués de Riscal pioneren i produktionen af hvidvine lavet på verdejo-druen i Rueda (Castilla la Mancha). Marqués de Riscal Verdejo 100% Organic vidner om kvaliteten og erfaringen hos Marqués de Riscal, en af de vingårde, der kender druen bedst, og som tilbyder os en silkeblød, frisk og afbalanceret hvidvin, der vil glæde elskere af denne så populære drue.

8.- Viña Do Avó (Adega Antonio Cajide Gulín, Galicien)

Selvom den ikke har den medieopbakning, som andre vingårde nyder, er Viña Do Avó en af disse små perler, der er værd at opdage og som rummer hele kærligheden fra folk, der elsker deres land og dyrker det omhyggeligt. Denne hvidvin er en hyldest til Antonio Cajides bedstefar, der viet sit liv til vingården. Heri finder vi den friskhed, vi søger i galiciske hvidvine: atlantisk nerve og overstrømmende friskhed i en blanding domineret af treixadura-druen, der tilbyder os hele karakteren af Ribeiro-hvidvine. Takket være Robert Parkers smagere (90 point) har vi kunnet opdage denne vin og værdsætte den, som den fortjener. Tør du give den en chance?

9.- Roselito (Bodegas Antídoto, Ribera del Duero)

Det er velkendt, at rosévinene oplever deres storhedstid. Takket være den berømte og efterlignede stil af de provencalske roséer fra Frankrig, er vingårdene i stigende grad ivrige efter at skabe elegante og glamourøse rosévine, gastronomisk alsidige og med en højere status på de fineste borde. Roselito er et levende bevis på, at en rosévin kan være sofistikeret, forfriskende og samtidig tilgængelig. Tæt på grænsen til 10 euro tilbyder Bertrand Sourdais os en rosévin med hele karakteren af Ribera del Dueros tinta fina, men klædt med elegance og sofistikation. Den har intet at misunde de så efterspurgte vine fra Provence (Frankrig). Prøv den, og fortæl os, hvad du synes!

10.- Manzanilla La Guita (Grupo Estévez, Cádiz)

La Guita er en fremragende indgang til at begynde at nyde og forstå vidundere af biologisk modning. Forvent ikke at finde de samme organoleptiske kvaliteter som i en hvidvin. Åbn sindet og lad dig overraske. Manzanilla er en vin, der starter som enhver anden hvidvin, men som modnes under et naturligt lag af gær (flor-slør), der danner sig på overfladen af væsken og giver den meget specielle karakteristika. La Guita, både hvad angår pris og kvalitet, er en af de manzanillaer, der er bedst bedømt af den internationale kritik. Blød ved første indtryk, men skarp og direkte, glider den over ganen med en delikat salt note, ledsaget af aromaer, der minder om mandler. Prøv den kølig, den er perfekt til at ledsage appetitvækkere, havprodukter eller sushi! Du vil blive overrasket!.

Vi håber, at denne samling vækker din nysgerrighed, og at du tør give en chance til de vine, som David Seijas, tidligere sommelier på El Bulli, siger har en ekstraordinær pris-nydelsesforhold. Vi fortsætter i mellemtiden jagten på disse vinmæssige skatte, som du kan finde ved at besøge vores hjemmeside. Skål!

Silvia

Silvia Arellano

Contenidos