Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

<Cata del Barrio de la Estación 2016>

20/09/2016 Nuværende tendenser

recorrido-por-haro

Den fredag den 16. september begav vi os til Haros togstationskvarter for at deltage i en vinsmagning arrangeret af de seks vingårde, som udgør kvarteret. Dette er et af epicentrene for Rioja-vinene, og endda for det spanske vinlandskab som helhed, med mere end 150 års historie siden beslutningen om at etablere Haros jernbanestation i 1859. Franskmændene ankom med et behov for at købe vin på grund af mildiou- og filoxeraplagene, og toget tjente som det perfekte kommunikationsmiddel for at kunne transportere den. Etableringen af vingårdene skete herefter:

– 1877: R López de Heredia
– 1886: Compañía Vinícola del Norte (CVNE)
– 1890: La Rioja Alta
– 1901: Bodegas Bilbaínas
– 1970: Muga
– 1987: RODA

Arrangementet baserede sig på at gå fra vingård til vingård til fods og smage de nye årgange. Vores rute var som følger:
CVNE: præsenterede deres tre forskellige vingårdsbrands, hvoraf vi især vil fremhæve Imperial-serien for dens trofaste repræsentation af den klassiske stil, som kendetegner Riojas reserva-vine. Viña Real crianza, med en mere Grenache-præget stil og mindre træpræg, og Contino, med deres Contino Reserva og de enkeltvarietale vine af Grenache og Graciano
Muga: vi fik mulighed for at smage deres vine i Torre Muga-salonen, hvor den nye årgang af Prado Enea 2009 fortsætter i linjen af områdets store klassikere.
Gómez Cruzado: denne vingård har foretaget en bemærkelsesværdig kursændring, som vi er meget begejstrede for, i retning af parcelvinificering og mindre brug af ny eg. I serien af blandingsvine har Vendimia Seleccionada 2015, med 50% Tempranillo og 50% Grenache og fem måneders lagring på træ, genfundet en frugtig og frisk ånd. Pancrudo, en Grenache-parcel beliggende i Sierra de la Demanda i et koldt område, vinificeret på både træfade og cementæg, står for os som husets mest fremragende vin.
Rioja Alta: sammen med Tondonia er en af de vingårde, der fører klassicismen videre i alle deres vine. De nye årgange af hele deres sortiment, som vi smagte, viste sig at være meget gode, især Viña Alberdi og 904 Gran Reserva 2007.
R. López de Heredia: de nye årgange fortsætter i den klassiske stil med lange lagringsperioder på gamle fade. Viña Bosconia 2005 udmærker sig.
Roda: i vingårdens moderne fadkælder fik vi mulighed for at smage hele vinserien. Især Roda I Reserva fortjener at blive fremhævet for sin store balance, frugtkompleksitet og modning.
Bodegas Bilbaínas: de unikke vine, som de er i gang med at fremstille, har virkelig fanget vores opmærksomhed. De enkeltvarietale vine af Graciano og Tempranillo Blanco er vine, som lover en lys fremtid. Som en fremragende enkeltmarksvin skiller Viña Pomal Alto de la Caseta sig ud, en højbeliggende Tempranillo. Det er tydeligt, at dette unge team fra Bodegas Bilbaínas er ivrige efter at skabe anderledes vine.

Endelig deltog vi i en "masterclass" arrangeret af Pedro Ballesteros, hvor vi fik muligheden for at blande de så karakteristiske og typiske cuvées fra kvarteret. Hver vingård præsenterede vine i forskellige stadier af modning, og formålet var at skabe en endelig vin. En meget praktisk øvelse for at forstå vingårdens filosofi.

Efter at have tilbragt hele dagen med at smage på vingårdene i togstationskvarterets vine er vi kommet til den konklusion, at der er noget, der bevæger sig. De enkeltvarietale vine af Tempranillo er ikke alfa og omega; med hjælp fra Grenache, især i de yngre vine, bliver vinene mere forfriskende og frugtagtige. På samme måde er brugen af ny eg i disse vine aftagende. Hvad angår de klassiske vine med lange lagringsperioder, er det cuvéerne, de tertiære aromaer og de delikate farver, som tiden tilfører, der er hjørnestenene i Togstationskvarteret.

tilsvarende indlæg

Decántalo