Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Et "tilbage til skolen" med fornyet energi

Rutinen, et ord som kan virke forbandet for mange, men efter en sommer fuld af udskejelser, kan det faktisk være ganske gavnligt at vende tilbage til. September er kendt for at markere genoptagelsen af hverdagen. Dage, hvor vi, på trods af tidlige morgener, trafikpropper og hastværk, altid vil finde øjeblikke til at nyde vores hjem, familie og venner. Hvad er bedre end at dele dem med fem vine, der vil genoplive din energi? Uden tvivl den bedste måde at tage hul på et nyt år.

5 anbefalinger til september


Garnier et Fils Chablis

Denne hvide vin fremstillet af Garnier et Fils fra Chardonnay-druen i A.O.C. Chablis (i det nordlige Frankrig, i Bourgogne) er et prægnant eksempel på den kalkholdige og mineralske rigdom, som det kimmeridgianske jordbund særegent for området bidrager med. En vin lagret på bærmen i rustfrie ståltanke, frisk, vibrerende og fyldt med salinitet, ideel til at nyde de sidste solstråler af sommeren som aldrig før. En fryd for ganen!


Fattoria Rodano Chianti Classico

Toscana emmer af vinmarker, vinmarker som i september når deres højdepunkt i hænderne på erfarne vinbønder. Som dem hos Enrico Pozzesi, en vinmager der fremstiller sine vine håndværksmæssigt på en lille familiedrevet ejendom, der daterer sig tilbage til det 16. århundrede, og hvis vin Fattoria Rodano Chianti Classico perfekt udtrykker den velbevarede karakter af DOCG Chianti Classico. En af Toscanas store skjulte skatte.

Partida Creus Vinel·lo Tinto

Medlemmer og producenter af Slow Food, en forening skabt med det formål at forsvare regionale traditioner, gastronomisk nydelse og en langsom livsstil, fremstiller Antonella Gerosa og Massimo Marchiori deres vine i overensstemmelse med denne livsfilosofi. Vine som Partida Creus Vinel·lo Tinto, en blanding af forskellige indfødte røde druesorter fra Penedès (Catalonien) fremstillet med største respekt og minimal indgriben. Ren, saftig frugt!


Terra 00 Orange aShut


En vin macereret på skind er en fremragende måde at opleve den reneste udtryk af druesorten. I tilfældet med dette orangevin er det en monovarietal af Grenache Blanc, der stammer fra hjertet af Terra Alta (Catalonien). Skaberne, Joan Ramon Bada og Josep Arrufat, har genoplivet den årtusindgamle vintradition for at fremstille en økologisk vin, kompleks og med et mineralsk præg. En slurk, der minder dig om, at verden er fuld af unikke omgivelser.


Domaine François Mikulski Crémant de Bourgogne


Mousserende vine er altid passende, uanset årstiden. Hvad er bedre end at skåle for det nye år med en AOC Crémant de Bourgogne (Bourgogne) fremstillet af Chardonnay, Aligoté og Pinot Noir druesorter. Vinmageren François Mikulski, dedikeret til terroirets autenticitet og druernes kvalitet og friskhed, præsenterer os for Domaine François Mikulski Crémant de Bourgogne, en mousserende vin, ren, delikat og yderst elegant. Chapeau!

Som du kan se, går vi september i møde med masser af optimisme, med opmuntrende vine, der vil hjælpe dig med at tage fat på rutinen på bedste vis. Vine fulde af gode vibrationer, der vil berige dig i krop og sjæl. Du skal blot vælge øjeblikket...