Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

I kølvandet på Duero, en flod af fornemme vine

04/05/2022 Produktionsområder

Fra sin kilde ved Picos de Urbión i den spanske provins Soria (Castilla y León) til sin udmunding i den portugisiske by Porto, strækker floden Duero sig intet mindre end 897 km. En lang rejse, der byder på en imponerende naturlig rigdom. En flod, som allerede romerne udvandt guld fra, og langs hvis bredder der opstår vine af fremragende og anerkendt kvalitet, takket være de karaktertræk og egenskaber, som flodens løb bidrager med til vinmarkerne. Her præsenterer vi de forskellige vindyrkningsområder, som du i dag kan nyde langs Duero:

Vinområdernes betegnelser langs den spanske Duero

572 km løber Duero gennem Castilla y León, hvorfor størstedelen af dens bassin befinder sig i denne centrale region i Spanien. Derfor er det ikke overraskende, at man her finder store vinområders betegnelser, som er anerkendt på internationalt niveau.

- D.O. Ribera del Duero

Denne betegnelse omfatter vinmarker beliggende i Castilla y León (Spanien), på den nordlige højslette, nærmere bestemt ved sammenløbet af provinserne Burgos, Segovia, Soria og Valladolid. En forholdsvis ung betegnelse (etableret i 1982), men med en imponerende international anseelse takket være kvaliteten af deres rødvine fremstillet primært af druesorten Tinta Fina.

- D.O. Cigales

Navngivet efter sit hovedcenter, kommunen Cigales, omfatter det tretten kommuner fordelt mellem Palencia og Valladolid. En betegnelse specialiseret i rosévine, som, selvom den fik sin klassifikation som en betegnelse i 1991, allerede har etableret et navn blandt elskere af clarete.

- D.O. Rueda

Midt i det store Duero-dal, er Rueda kendt for sine hvidvine fremstillet med den indfødte druesort Verdejo. Et stort vindyrkningsområde i areal, som takket være kalkholdig jord og markante temperaturforskelle, har formået at repositionere Verdejo som en druesort, der aldrig går af mode.

- D.O. Toro

Ved at forlade Valladolid og bevæge sig ind i Zamora, har D.O. Toro formået at skabe et navn for sig selv. Med anvendelse af de samme druesorter som Ribera del Duero (primært Tempranillo - Tinta de Toro -), har denne betegnelse formået at transformere ryet for deres hårde og rå vine til elegante rødvine med en unik personlighed.

- D.O. Arribes

I slutningen af flodens løb på den spanske side, forener Duero provinserne Salamanca og Zamora. Det er her, vi finder den lille og unge D.O. Arribes. Etableret i 2007, dækker den både røde, rosé og hvidvine. Et område, der præsenterer en meget ujævn terræn og et unikt mikroklima, som bidrager til at give deres vine et særegent præg.

Vinområdernes betegnelser langs den portugisiske Duero

I Portugal tilbagelægger floden Douro 213 km før den ender i havet, og som dens eget navn ouro (guld) antyder, er den gamle flod synonym med rigdom takket være dens enorme vandføring, de smukke landskaber den vander, og selvfølgelig, kvaliteten af dens vine.

- D.O.C. Douro

Dette vindyrkningsområde omfatter subregionerne Baixo Corgo, Cima Corgo og Douro Superior, beliggende i landets nordlige del, omkring floden Duero. Det er de mest utilgængelige regioner i det portugisiske territorium, hvor især de skrøbelige skiferjorde og fremstillingen af fine og rige røde og hvide vine udmærker sig.

- D.O.G. Porto

I Porto, en af Portugals mest betydningsfulde byer, munder Dueros vand ud i Atlanterhavet, og det er på bredderne af denne flod, at den berømte Oporto fremstilles. En hedvin med et højt alkoholindhold og uforvandlede sukkerarter, som er en fryd for de mest udsøgte ganer.


Nu hvor vi har introduceret dig til en kort rejse langs Dueros løb, er det eneste, der mangler, at smage dens vine. Og som det gamle ordsprog siger, når floden larmer, bærer den vin med sig ;)

tilsvarende indlæg

Nuria

Nuria Escofet

Responsable contenidos